9 offitu goðsögn til að hætta að trúa
Efni.
Í nýlegri grein sem birt var í Gagnrýnar umsagnir í matvælafræði og næringarfræði og New England Journal of Medicine, setti rannsóknarhópur frá háskólanum í Alabama í Birmingham saman lista yfir algengar en vísindalega ósannaðar forsendur um offitu.
Nú erum við ekki að tala um þessi síðustu leiðinlegu kíló sem hindra þig í að njóta sumarbikinísins þíns. Þessi listi snýr að klínískri offitu og hvernig þessar ranghugmyndir móta ranglega opinbera stefnu okkar og tilmæli um lýðheilsu.
Hér eru stærstu offitu goðsagnirnar sem þú þarft að endurskoða.
Goðsögn #1: Lítil breyting á kaloríuinntöku eða útgjöldum mun skila miklum þyngdarbreytingum til lengri tíma
Þessi regla um "kaloríur inn-kaloríur út" er úrelt hugarfar. Hálf aldar gömul rannsóknarrannsókn jafngildir pundi af þyngd við 3.500 hitaeiningar, sem þýðir að til að missa eitt pund á viku þurfti þú að borða 3.500 færri hitaeiningar eða brenna 3.500 fleiri hitaeiningum alla vikuna. Hins vegar, að beita þessari reglu á litlar, sjálfbærar breytingar brýtur í bága við upphaflegar forsendur: Að þetta virki aðeins til skamms tíma. Gamla rannsóknin sjálf var aðeins prófuð hjá körlum á mjög orkusnauðu fæði (innan við 800 hitaeiningar á dag.).
Sannleikurinn: Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að einstaklingsbreytileiki hefur áhrif á breytingar á líkamssamsetningu og langtímamarkmið geta tekið enn lengri tíma, allt eftir gæðum hitaeininga. Hugsaðu um það: 3.500 hitaeiningar á viku af sjálfsalasnakki líta mikið öðruvísi út á líkama þinn en 3.500 hitaeiningar af ferskum ávöxtum og grænmeti.
Goðsögn númer 2: Að setja háleit og óraunhæf markmið um þyngdartap er gagnkvæm vegna þess að þú munt verða svekktur og léttast minna
Þó að það sé skynsamleg tilgáta að setja sér raunhæf og náð markmið, þá minnir þessi rannsókn okkur á að tæknilega séð eru engar reynslurannsóknir sem benda til neikvæðrar tengingar milli metnaðarfullra markmiða og raunverulegrar þyngdartaps. Það voru tvær rannsóknir sem sýndu inngrip sem ætlað var að bæta niðurstöður þyngdartaps með því að breyta óraunhæfum markmiðum sem leiddu til raunhæfari væntinga, en ekki endilega betri eða mismunandi árangri.
Sannleikurinn: Sníða markmið þín að því hvernig þú vinnur persónulega best. Ef þú vilt velja dagsetningu í náinni framtíð og vinna að litlum breytingum innan skamms eða meðallangs tímamarkmiðs, farðu þá! Ef þú veist að þú átt að missa meira en nokkur kíló og ert ekki hræddur við heildarfjöldann, þá er það líka í lagi! Hafðu höfuðið niðri og vertu einbeittur, vitandi að framfarir geta verið hægar, en það verður þess virði að lokum.
TENGD: 5 sannaðar leiðir til að stöðva jójó megrun
Goðsögn #3: Hratt þyngdartap þýðir að þú ert tilhneigingu til að ná þyngdinni aftur hratt, frekar en að léttast hægar
Rannsóknir á þyngdartapi gera venjulega langtíma eftirfylgni einu eða fleiri árum eftir upphaflega þyngdartap. Samanburður á rannsóknum sem hvatti til hröðu þyngdartaps á mjög orkusnauðu fæði á móti rannsóknum með hægara þyngdartapi sýnir engan tölfræðilega marktækan mun á þessu tvennu í langtíma eftirfylgni.
Sannleikurinn: Ef þú ert offitusjúklingur gætirðu séð meiri þyngdartap í upphafi en aðrir. Það er óljóst hvers vegna sumir of feitir bregðast öðruvísi við en aðrir. Ef þú fellur í flokkinn hratt þyngdartap getur það í raun hægja á langtíma þyngdartapi ef þú reynir að trufla náttúruleg viðbrögð líkamans. Þessi regla gildir ekki fyrir þá sem vilja losna við fimm kíló fyrir fjöruferð, þar sem stórkostleg fasta veldur sannaðri innri skemmd. En fyrir meiriháttar þyngdartap markmið sem eru meiri en 40 pund, hafðu þessa goðsögn í huga.
Goðsögn #4: Það er mikilvægt að meta stig breytinga eða viðbúnað til að hefja þyngdartap meðferð
Stig breytingarlíkansins er notað sem mælikvarði til að meta hvar einstaklingur metur sjálfan sig með tilliti til þess að vera tilbúinn til að gera breytingar. Þú gætir verið að hugsa um að gera breytingar, undirbúa þig fyrir breytingu eða vera tilbúinn til að gera breytingar í dag. Rannsóknir segja að reiðubúinn spái ekki fyrir um umfang eða árangur þyngdartapsmeðferðar.
Sannleikurinn: Skýringin á því hvers vegna engar vísindalegar sannanir eru fyrir hendi getur verið einfalt fólk sem velur sjálfviljugt að fara í þyngdartap er samkvæmt skilgreiningu tilbúið til að hefja breytingar núna. Það getur líka verið erfitt að sanna tengsl milli andlegrar og tilfinningalegrar hegðunar og líkamlegrar viðbragða. Bíðum eftir að vísindin nái hjörtum okkar og afskrifum þessa hugmynd ekki alveg ennþá. Gerðu breytinguna þegar þú ert tilbúinn.
Goðsögn #5: Íþróttakennsla, eins og þau eru núna, gegna mikilvægu hlutverki í að draga úr eða koma í veg fyrir offitu barna
Ekki hefur verið sýnt fram á að líkamsrækt dregur úr eða kemur í veg fyrir offitu eins og hún er venjulega veitt í dag. Þrjár mismunandi rannsóknarrannsóknir leiddu í ljós að jafnvel þótt þeim dögum sem börn sóttu þjálfunartíma væri fjölgað, voru samt ósamræmileg áhrif á líkamsþyngdarstuðul (BMI) milli kynja og aldurshópa.
Sannleikurinn: Það er örugglega ákveðin líkamleg hreyfing sem felur í sér ákveðna tíðni, styrkleiki og lengd sem væri áhrifarík til að draga úr eða koma í veg fyrir offitu. Klínískar rannsóknir eru réttlætanlegar til að afhjúpa töfrahlutfallið vegna þess að hefðbundnar skólastillingar hafa ekki alveg rétt fyrir sér ennþá.
TENGD: Þegar kemur að æfingum er allt betra en ekkert
Goðsögn #6: Brjóstagjöf verndar gegn offitu
Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) greindi frá því að fólk sem var með barn á brjósti væri ólíklegra til að vera of feitt síðar á ævinni en viðurkenndi að þessar ályktanir hafi verið dregnar af hlutdrægni eða ruglingslegum rannsóknum. Ítarlegri rannsókn sýnir engar sannfærandi sannanir fyrir þessu sambandi milli brjóstagjafar og offitu.
Sannleikurinn: Brjóstagjöf hefur marga mikilvæga og afar mikilvæga ávinning fyrir ungabarnið og móðurina sem gerir þessa hegðun enn mjög hvött. Vísindamenn telja enn að þeir eigi enn eftir að sanna öll verndandi og jákvæð áhrif brjóstagjafar og vonast til að geta formlega samþykkt offituvörnina á listann mjög fljótlega.
Goðsögn #7: Hjólreiðar (þ.e. Yo-Yo megrun) er tengt aukinni dánartíðni
Athugunarrannsóknir sýna að þyngdarhjólreiðar eru tengdar aukinni dánartíðni, en þessar niðurstöður eru líklega vegna ruglingslegrar heilsufars.
Sannleikurinn: Vísindin geta ekki sannað að jó-jó mataræði eykur dánartíðni, en það getur samt sannað hversu erfitt það er fyrir líkama þinn og hversu skaðlegt það getur verið fyrir tilfinningalega og andlega heilsu þína líka. Haltu sjálfstraustinu hátt, lærðu að elska hvaða form sem þú ert í og finndu lífsstíl sem stuðlar ekki að því að stökkva frá djúpum enda ef það verður of ótryggt eða ósjálfbært. Við höfum öll svindldaga, en ekki setja kerfið þitt í gegnum hringinguna of mikið of oft. Það er einfaldlega óöruggt.
Goðsögn #8: Að borða meira ávexti og grænmeti mun leiða til þyngdartaps óháð öðrum breytingum á hegðun eða umhverfi manns
Það segir sig sjálft að það að borða meira af ferskum, heilum matvælum hefur frábæra heilsufarslegan ávinning. Hins vegar, þegar engin önnur breyting fylgir, getur þyngdaraukning samt átt sér stað.
Sannleikurinn: Borðaðu samt meira af ávöxtum og grænmeti! Ef það vex náttúrulega af jörðinni hefurðu venjulega næstum frjálsan stjórn á því hvað þú mátt borða (bónus stig ef það er lauflétt og grænt). En ekki búast við því að það verði silfurkúlan í framtíðar gallabuxurnar þínar. Gerðu viðbótarbreytingar eins og að hjóla í vinnuna, drekka minna gos og fá meiri hvíld og þú munt örugglega sjá árangur.
TENGD: Hata hlaupabrettið? Það er allt í lagi! Skemmtilegar æfingar auka þyngdartap
Goðsögn #9: Snakk stuðlar að þyngdaraukningu og offitu
Slembiraðaðar, stjórnaðar rannsóknir styðja ekki þessa forsendu. Jafnvel athugunarrannsóknir hafa ekki sýnt fram á samræmi milli snarls og aukins BMI.
Sannleikurinn: Hver líkami er öðruvísi. Sumum gengur vel með nokkrum litlum máltíðum yfir daginn; það er sagt að koma á stöðugleika í blóðsykri og halda orku, sérstaklega ef þú ert mjög virkur. Margir borða hins vegar of oft og borða samt þrjár stórar máltíðir á dag. Reyndu að halda þig við þrjár jafnvægis máltíðir og lágmarka snarl á milli. Þessar fáu klukkustundir á milli máltíða eru sýndar svo endurnærandi fyrir meltingarkerfið að það stuðlar að skilvirkari umbrotum framtíðar máltíða það sem eftir er dags.
Eftir Katie McGrath fyrir DietsinReview.com