Saffran: til hvers það er og hvernig á að nota

Efni.

• Til hvers er það
• Aukaverkanir og frábendingar
• Hvernig á að nota túrmerik
• Saffran hrísgrjón uppskrift

Saffran er lækningajurt, einnig þekkt sem Túrmerik, Safflower eða Túrmerik, með bólgueyðandi verkun sem getur verið gagnleg til að meðhöndla allar bólgur í líkamanum, en auk þess er hún einnig mikið notuð til að stjórna tíðir og losa þarmana.

Vísindalegt nafn þess er Crocus sativus og er hægt að kaupa í heilsubúðum, lyfjaverslunum og á sumum mörkuðum og kaupstefnum, að meðaltalsverði 25 reais á 5 grömm.

Góð stefna að nota túrmerik til að bæta meltinguna og losna enn við magaverki og magabólgu er að nota túrmerik alltaf til að krydda mat því það hefur eiginleika sem auðvelda mat í gegnum magann og hversu gott það er bólgu, hjálpar til við að berjast gegn magabólgu.

Til hvers er það

Saffron hefur bólgueyðandi, bólgueyðandi, andoxunarefni, hægðalyf, þvagræsandi og krampavarandi eiginleika og er hægt að nota í mismunandi tilgangi og hefur því nokkra kosti, svo sem:

1. Meðferð við hægðatregðu, þar sem það hefur hægðalosandi eiginleika, sem hyllir hægðir;
2. Draga úr magaverkjum og létta einkenni magabólgu, þar sem það hefur bólgueyðandi eiginleika;
3. Hjálp í þyngdartapsferlinuvegna þess að það er hægt að draga úr hungurtilfinningunni;
4. Aðstoða við meðferð skjaldkirtilsvandamála, sérstaklega þegar um er að ræða æxli, þar sem það getur haft áhrif á æxlisfrumurnar sem koma í veg fyrir vöxt þeirra;
5. Stuðla að lækkun á kólesterólgildum;
6. Auka heilastarfsemi, bæta námsgetu og minni getu, þar sem það hefur taugaverndandi eiginleika, og getur þannig verið notað til að aðstoða við meðferð Parkinsonsveiki og Alzheimers.

Að auki er túrmerik fær um að aðstoða við meðhöndlun gyllinæðar, astma, berkjubólgu, sinabólgu, liðagigt og stjórna tíðahringnum.

Aukaverkanir og frábendingar

Ekki er mælt með neyslu túrmerik fyrir konur sem eru með barn á brjósti eða barnshafandi, þar sem það getur stuðlað að samdrætti í leginu og valdið fóstureyðingum og blæðingum. Aðrar aukaverkanir eru syfja, blekking, uppköst, niðurgangur og sundl.

Hvernig á að nota túrmerik

Saffran er að finna sem krydd og nýtist vel til að krydda matvæli, sérstaklega kjöt og sósur. Að auki er einnig hægt að nota það sem heimilisúrræði.

• Gyllinæðafugl: gerðu innrennsli af 3 g af saffran í 1 bolla af sjóðandi vatni. Bleytið hreinn klút í þessu innrennsli og berið það yfir ytri gyllinæð.

Saffran hrísgrjón uppskrift

Saffran hrísgrjón er frábær leið til að fá allan ávinning af saffran og hrísgrjónum. Sjáðu hver ávinningurinn af hrísgrjónum er.

Innihaldsefni

• 2 bollar af hrísgrjónum;
• 4 bollar af sjóðandi vatni;
• 1 saxaður laukur;
• 2 msk af ólífuolíu;
• 1 eftirréttarskeið af saffran;
• Salt, hvítlaukur og pipar eftir smekk.

Undirbúningsstilling

Til að búa til saffran hrísgrjón verður þú fyrst að sauta laukinn í ólífuolíu þar til hann er orðinn gullinn, bæta hrísgrjónunum við og hræra aðeins í. Bætið síðan vatninu, saffran, salti og pipar út í og ​​látið við vægan hita vera í smá stund þar til það er soðið.