Þvagsýrugigtaræði: bannað og leyfilegt matvæli

Efni.

• Bönnuð matvæli fyrir þvagsýrugigt
• Matur sem ætti að borða í hófi
• Hvað á að borða ef þvagsýrugigt
• Mataræði matseðill fyrir þvagsýrugigt

Fullnægjandi fæða er nauðsynleg við meðferð á þvagsýrugigt, það er mikilvægt að draga úr neyslu matvæla sem eru rík af purínum, svo sem kjöti, áfengum drykkjum og sjávarfangi, auk þess að neyta vatns til að eyða umfram þvagsýru í gegnum þvagið og draga úr hættu á myndun nýrnasteina.

Þvagsýrugigt, einnig kölluð þvagsýrugigt, er sjúkdómur sem kemur fram vegna breytinga á umbrotum púríns sem leiðir til aukins magns þvagsýru í blóði og leiðir til myndunar kristalla sem eyðileggja vefi liðanna og valda liðagigt. Þessir kristallar safnast venjulega saman á svæðum eins og tá, ökkla, hæl og hné og valda bólgu og verkjum.

Bönnuð matvæli fyrir þvagsýrugigt

Matur sem ekki ætti að borða í þvagsýrugigtarkreppu er:

1. Áfengir drykkir, aðallega bjór;
2. Innyfli, svo sem hjarta, nýru og lifur;
3. Tilbúið krydd;
4. Bakarger og bruggarger í viðbótarformi;
5. Gæsakjöt;
6. Of mikið rautt kjöt;
7. Sjávarfang eins og sjávarfang, kræklingur og hörpudiskur;
8. Fiskur eins og ansjósur, síld, makríll og sardínur;
9. Iðnvæddar vörur með hvaða innihaldsefni sem eru með ávaxtasykur, svo sem: gosdrykkir, safakassi eða duft, tómatsósa, majónes, sinnep, iðnsósur, karamella, gervihunang, súkkulaði, kökur, búðingar, skyndibiti, nokkrar tegundir af brauði, pylsum og hangikjöt.

Þegar viðkomandi er ekki í þvagsýrugigt er þessi matvæli ekki bönnuð, heldur verður að stjórna þeim til að forðast kreppu, þess vegna verður að neyta þeirra í hófi, helst samkvæmt leiðbeiningum næringarfræðings.

Matur sem ætti að borða í hófi

Matur eins og aspas, baunir, linsubaunir, sveppir, rækjur, spínat, alifuglar og fiskur sem ekki er getið hér að ofan ætti að neyta í hófi og skammtur á milli 60 og 90 grömm af kjöti, fiski eða alifuglum eða 1/2 bolla af grænmeti daglega.

Sumir gefa til kynna að sum matvæli eins og jarðarber, appelsínur, tómatar og hnetur kalli á þvagsýrugigtina, en þessi matvæli eru ekki rík af puríni. Enn sem komið er eru engar vísindalegar vísbendingar sem staðfesta að þessi matvæli valdi þvagsýrugigt og hvers vegna þau koma fram. Þess vegna er mikilvægt að fylgjast með matnum sem neytt er og ef einhver matvæli koma af stað þvagsýrugigtarkreppunni er mælt með því að forðast það.

Hvað á að borða ef þvagsýrugigt

Í tilfelli þvagsýrugigt er nauðsynlegt að drekka mikið af vatni, frá 2 til 3 lítrum af vatni á dag, þannig að þvagsýru sem safnast fyrir í blóði hverfi með þvagi. Að auki er mikilvægt að taka matvæli með þvagræsandi eiginleika inn í daglegt mataræði, svo sem:

• Watercress, rófa, sellerí, paprika, grasker, laukur, agúrka, steinselja, hvítlaukur;
• Epli, appelsína, vatnsmelóna, ástríðuávöxtur, jarðarber, melóna;
• Undanrennu og afleiður, helst.

Að auki má einnig neyta bólgueyðandi matvæla eins og ólífuolíu sem hægt er að nota í salöt, sítrusávexti og hörfræ, sesam og chia fræ sem hægt er að bæta í safa og jógúrt. Þessi matvæli hjálpa til við að draga úr liðverkjum og bólgu.

Mataræði matseðill fyrir þvagsýrugigt

Eftirfarandi tafla gefur dæmi um þriggja daga matseðil til að draga úr umfram þvagsýru í líkamanum:

Magnið sem er í valmyndinni getur verið breytilegt eftir aldri, kyni, tíðni hreyfingar og því að viðkomandi er með annan tengdan sjúkdóm og því er mikilvægt að leita til næringarfræðings svo að heildarmat fari fram og mataráætlun skv. að þörfum.

Horfðu á myndbandið hér að neðan og skoðaðu frekari upplýsingar um þvagsýrugigt: