5 verstu matvæli við sykursýki

Efni.

• 1. Sælgæti
• 2. Einföld kolvetni
• 3. Unnið kjöt
• 4. Pakkasnarl
• 5. Áfengir drykkir
• Vegna þess að sykursýki þarf að borða vel

Súkkulaði, pasta eða pylsa er versti matur sykursýki, því auk þess að vera ríkur í einföldum kolvetnum sem auka blóðsykurinn, innihalda þau ekki önnur næringarefni sem hjálpa til við að stjórna magni glúkósa í blóði.

Þrátt fyrir að þau séu hættulegri fyrir þá sem eru með sykursýki geta allir einnig forðast þessa fæðu, þar sem með þessu móti er hægt að draga úr líkum á sykursýki með tímanum.

Eftirfarandi er listi yfir 5 verstu tegundir matar fyrir þá sem eru með sykursýki, auk heilbrigðari skipta:

1. Sælgæti

Eins og sælgæti, súkkulaði, búðingur eða mousse inniheldur það mikinn sykur, enda góð uppspretta hraðvirkrar orku fyrir flesta, en ef um er að ræða sykursýki, þar sem þessi orka nær ekki til frumna og safnast aðeins upp í blóðinu, þá geta þau birtast fylgikvillar.

Heilbrigð skipti: Veldu ávexti með afhýði og bagasse sem eftirrétt eða mataræði sælgæti í litlu magni, að hámarki 2 sinnum í viku. Sjáðu þennan ótrúlega eftirrétt fyrir sykursjúka.

2. Einföld kolvetni

Einföld kolvetni eins og hrísgrjón, pasta og kartöflur umbreytast í blóðsykur og þess vegna gerist það sama þegar nammi er borðað, án þess að hafa heila uppsprettu á sama tíma.

Heilbrigð skipti: Veldu alltaf hrísgrjón og gróft pasta vegna þess að þau eru gagnleg vegna þess að þau hafa minni sykur og þar af leiðandi lægri blóðsykursvísitölu. Sjá núðlauppskrift fyrir sykursýki.

3. Unnið kjöt

Eins og beikon, salami, pylsa, pylsa og bologna, sem eru framleidd með rauðu kjöti og aukefnum í matvælum, sem innihalda efni sem eru eitruð fyrir líkamann og stuðla að upphaf sykursýki. Natríumnítrat og nítrósamín eru tvö helstu efnin sem eru til staðar í þessum matvælum sem valda skemmdum á brisi sem með tímanum hættir að virka rétt.

Venjuleg neysla á unnu kjöti, sérstaklega skinku, leiðir einnig til aukinnar bólgu í líkamanum og aukins oxunarálags, sem eru þættir sem einnig ráðstafa sjúkdómnum.

Heilbrigð skipti: Veldu sneið af ósöltum hvítum osti.

4. Pakkasnarl

Pakkakex og snakk eins og kartöfluflögur, doritos og fandangos innihalda aukefni í matvælum og natríum sem henta heldur ekki fólki með sykursýki vegna þess að það eykur hættuna á háþrýstingi. Hjá sykursjúkum er breyting á æðum sem auðveldar uppsöfnun fituplatta að innan, eykur hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum og þegar neysla á þessari tegund matar eykst þessi hætta enn meira.

Heilbrigð skipti: Veldu snarl sem er útbúið heima bakaðar sætar kartöfluflögur. Athugaðu uppskriftina hér.

5. Áfengir drykkir

Bjór og caipirinha eru líka slæmir kostir vegna þess að bjór þurrkar út og eykur styrk sykurs í blóði og caipirinha fyrir utan að vera gerður með afleiðu af sykurreyr tekur enn meiri sykur, enda algerlega hugfallast ef sykursýki er.

Heilbrigð skipti: Veldu 1 glas af rauðvíni að lokum, því það inniheldur resveratrol sem gagnast hjarta- og æðakerfinu. Athugaðu það: Að drekka 1 glas af víni á dag hjálpar til við að koma í veg fyrir hjartaáfall.

Hjá sykursjúkum getur neysla þessara matvæla verið alvarleg vegna þess að glúkósi, sem er aðal orkugjafinn sem frumur þurfa til að vinna, frásogast ekki og heldur áfram að safnast upp í blóði vegna þess að insúlín er ekki virkt eða er ekki til staðar í nægilegu magni og það sér um að ná glúkósa, setja það inni í frumunum.

Vegna þess að sykursýki þarf að borða vel

Sykursjúkar þurfa að borða vel og forðast allt sem hægt er að breyta í blóðsykur vegna þess að þeir hafa ekki nóg insúlín til að setja allan glúkósann (blóðsykurinn) inni í frumunum og þess vegna verður þú að vera svo varkár með það sem þú borðar, því nánast allt getur breyst í blóðsykur og það mun safnast upp, skortir orku svo frumurnar geti unnið.

Þannig að til að stjórna sykursýki og tryggja að allur glúkósi berist til frumna er nauðsynlegt að:

• Minnkaðu magn sykurs sem berst í blóðið og
• Að tryggja að núverandi insúlín sé virkilega duglegt við að setja sykur í frumur.

Þessu er hægt að ná með réttri næringu og notkun lyfja eins og insúlíns, ef um er að ræða sykursýki af tegund 1, eða metformín, ef um er að ræða sykursýki af tegund 2, til dæmis.

En það þýðir ekkert að borða illa og hugsa um að lyfin dugi til að tryggja að glúkósi berist í frumurnar því þetta er dagleg aðlögun og magn insúlíns sem þarf til að taka sykurinn sem epli tók í blóðið er ekki sama og nauðsynlegt er til að taka sykurinn sem sveitungi útvegaði.