Spyrðu mataræðislækninn: Besti tíminn til að borða fyrir þyngdartap
Efni.
Q: "Ef þú ætlar að léttast, hvenær ættir þú þá að neyta meirihluta kaloría? Á morgnana, síðdegis eða dreifa jafnt yfir daginn?" –Apryl Dervay, Facebook.
A: Ég vil að þú haldir kaloríainntöku þinni jafnt yfir daginn meðan þú breytir matvælum-nefnilega kolvetni sem byggjast á-sem þú borðar þegar líður á daginn og hreyfingarstig þitt breytist. Hæfni líkamans til að vinna kolvetni (sem vísindamenn kalla insúlínnæmi) minnkar þegar líður á daginn. Það þýðir að þú munt umbrotna kolvetni á skilvirkari hátt á morgnana samanborið við seinna um kvöldið. Og því skilvirkari sem líkaminn getur notað matinn sem þú gefur honum, því auðveldara er að léttast.
Hreyfing er ein x-þátturinn sem eykur insúlínviðkvæmni þína og getu líkamans til að nota kolvetnin sem þú borðar til eldsneytis en geyma þau ekki í fitufrumum. Þess vegna ættir þú að borða meirihluta sterkjukenndra og korntegundra kolvetna (kartöflur, hrísgrjón, hafrar, heilkornpasta, kínóa, spírað kornbrauð osfrv.) Eftir æfingu og það fyrsta á morgnana. Meðan á öðrum máltíðum stendur ætti grænmeti (sérstaklega grænt lauf- og trefjaríkt), ávextir og belgjurtir að vera aðal uppspretta kolvetna. Rjúka út hverja holla máltíð með próteini (egg eða eggjahvítur, magurt nautakjöt, kjúklingur, fiskur o.s.frv.) og hnetum, fræjum eða olíum (ólífuolía, kanolaolía, sesamolía og kókosolía).
Að borða meirihluta sterkjukenndra og korntegunda kolvetna á morgnana eða eftir æfingu hjálpar einnig til við að stjórna heildar kaloríu- og kolvetnisinntöku, sem gerir þér kleift að léttast án þess að þurfa að telja kaloríur vandlega. Ef þú kemst að því að dregið hefur úr þyngdartapinu skaltu reyna að útrýma sterkjukennd kolvetni úr morgunmatnum og skipta þeim út fyrir ávexti (ber og grísk jógúrtparfait) eða grænmeti (eggjakaka með tómötum, fetaosti og grænu).
Hittu mataræðislækninn: Mike Roussell, PhD
Höfundur, ræðumaður og næringarráðgjafi Mike Roussell, doktor, er þekktur fyrir að umbreyta flóknum næringarhugtökum í hagnýtar matarvenjur sem viðskiptavinir hans geta notað til að tryggja varanlegt þyngdartap og langvarandi heilsu. Dr Roussell er með BS gráðu í lífefnafræði frá Hobart College og doktorsprófi í næringarfræði frá Pennsylvania State University. Mike er stofnandi Naked Nutrition, LLC, margmiðlunarefnafyrirtæki sem veitir neytendum og sérfræðingum í iðnaði heilsu- og næringarlausnir beint í gegnum DVD, bækur, rafbækur, hljóðforrit, mánaðarlegt fréttabréf, lifandi viðburði og hvítbækur. Til að læra meira, skoðaðu vinsælt mataræði og næringarblogg Dr Roussell, MikeRoussell.com.
Fáðu einfaldari ábendingar um mataræði og næringu með því að fylgja @mikeroussell á Twitter eða verða aðdáandi Facebook -síðu hans.