7 ávinningur af Jiló og hvernig á að búa til

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Hvernig á að nota Jiló
• Jiló Vinaigrette Uppskrift
• Jiló Farofa uppskrift

Jiló er ríkt af næringarefnum eins og B-vítamínum, magnesíum og flavonoíðum sem hafa í för með sér heilsufar eins og að bæta meltinguna og koma í veg fyrir blóðleysi.

Til að fjarlægja beiskju sína er góð ráð að vefja jilóinu í salt og láta vatnið renna í gegnum sigti í um það bil 30 mínútur. Þvoðu síðan jilóið til að fjarlægja umfram salt og þurrkaðu það með pappírshandklæði áður en það er notað.

Heilsubætur þess eru meðal annars:

1. Hjálpaðu til við að léttast, vegna þess að það er ríkt af vatni og trefjum, sem auka mettun;
2. Koma í veg fyrir sjónvandamál, fyrir að vera ríkur í A-vítamíni;
3. Koma í veg fyrir æðakölkun og hjartasjúkdómar, þar sem það inniheldur flavonoids sem vernda æðar gegn vefjabletti;
4. Bæta heilsu til inntöku og berjast við vondan andardrátt, þar sem það hefur bakteríudrepandi eiginleika;
5. Koma í veg fyrir blóðleysi, fyrir að vera ríkur í járni og B-vítamínum;
6. Bættu meltinguna, fyrir að vera ríkur í vatni og trefjum, hjálpa til við að berjast gegn hægðatregðu;
7. Hjálpaðu við að stjórna blóðsykrivegna þess að það er ríkt af trefjum og lítið af kolvetnum.

Hver 100 g af jiló hefur aðeins 38 kkal og er frábær kostur til að nota í megrunarkúrum. Sjáðu 10 aðrar fæðutegundir sem hjálpa þér að léttast.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla sýnir næringarupplýsingar fyrir 100 g af hráu jiló:

Jiló getur auðveldlega verið með í nokkrum tegundum af matreiðsluundirbúningi, eins og sýnt er hér að neðan. Það er ávöxtur með beiskt bragð sem oft er ruglað saman við grænmeti, á sama hátt og tómatar og eggaldin. Hann

Hvernig á að nota Jiló

Jiló er hægt að nota hrátt í salöt ásamt sítrónusafa eða í uppskriftir soðnar, steiktar, grillaðar og ásamt steiktum.

Jiló Vinaigrette Uppskrift

Jiló vinaigrette hefur ekki biturt bragð af þessum ávöxtum, enda frábær kostur til að fylgja rauðu kjöti.

Innihaldsefni:

• 6 teningar miðlungs jilló
• 1 hægeldaður laukur
• 2 teningar í teningum
• 1 lítill hægeldaður pipar
• 2 hvítlauksgeirar
• salt, græn lykt og edik eftir smekk
• 1 msk af ólífuolíu
• heit sósa (valfrjálst)

Undirbúningsstilling:

Setjið jilósina í litla teninga í íláti, þekið vatn og bætið nokkrum dropum af sítrónu til að forðast að brúna meðan þið undirbúið hitt grænmetið. Tæmið vatnið af jilóinu, bætið öllu innihaldsefninu út í og ​​hyljið aftur með vatni, kryddið síðan með salti, græn lykt, 3 til 4 matskeiðar af ediki, 1 skeið af ólífuolíu og 1 teskeið af piparsósu (valfrjálst).

Jiló Farofa uppskrift

Innihaldsefni:

• 6 teningar saxaðir jilós
• 1 saxaður laukur
• 3 hvítlauksgeirar
• 3 egg
• 1 bolli af kassavamjöli
• 2 msk ólífuolía
• græn lykt, salt og pipar eftir smekk

Undirbúningsstilling:

Steikið saxaða laukinn og hvítlaukinn í ólífuolíu. Þegar laukurinn verður gegnsær skaltu bæta við jilós og sauté. Bætið síðan eggjunum út í, bætið saltinu, grænu lyktinni og piparnum (valfrjálst). Þegar eggin eru soðin skaltu slökkva á hitanum og bæta við ristuðu manioc hveiti, blanda öllu saman.