Hvað er nautgripakollagen og hefur það ávinning?

Efni.

• Hvað er nautgripakollagen?
• Nautgripir vs sjávar kollagen
• Nautgripakollagen hefur marga heilsufar
• Getur hjálpað til við að draga úr einkennum slitgigtar
• Getur dregið úr sýnilegum öldrunartegundum
• Getur komið í veg fyrir beinmissi
• Gerðir og notkun kollagenuppbótar nautgripa
• Hvernig nota á nautgripakollagen
• Aðalatriðið

Kollagen er mikið prótein í líkama þínum og finnst sömuleiðis í fjölmörgum dýrum.

Það þjónar sem ein helsta byggingareiningin í húð, beinum, sinum, liðböndum, vöðvum og æðum (1, 2).

Athygli vekur að þetta prótein er einnig útbreitt sem viðbót og fæðubótarefni. Það sem meira er, það hefur notið vinsælda í snyrtivöruiðnaðinum sem hugsanleg lækning til að draga úr áhrifum öldrunar húðarinnar.

Nautgripakollagen er mynd af þessu próteini sem aðallega er unnið úr kúm.

Það tengist nokkrum heilsufarslegum ávinningi, þar með talið liðagigt, bættri heilsu húðarinnar og varnir gegn tapi á beinum.

Þessi grein segir þér allt sem þú þarft að vita um kollagen nautgripa, þar með talið form þess, ávinning og notkun.

Hvað er nautgripakollagen?

Kollagen er náttúrulega framleitt af líkama þínum, en þú getur líka fengið það úr mat og fæðubótarefnum.

Flest fæðubótarefni eru fengin úr ýmsum dýra- og plöntuheimildum, en algengust þeirra eru nautgripir, svín og sjávar tegundir eins og fiskar, Marglytta og svampar. Minni algengar heimildir eru erfðabreytt ger og bakteríur (2, 3).

Nautgripategundir fela í sér jak, antilópu, bison, vatnsbuffalo og kýr - en nautgripakollagen kemur fyrst og fremst frá kúm.

Til að búa til það eru kúabein eða önnur aukaafurðir nautgripa soðin í vatni. Eftir að kollagenið hefur verið dregið út er það þurrkað og duftformað til að mynda viðbót (4).

Nautgripir vs sjávar kollagen

Yfir 20 tegundir af kollageni eru til í líkama þínum, hver með ákveðið hlutverk. Helstu gerðirnar eru kollagen I, II, III og IV (3, 5).

Kollagen fæðubótarefni veita mismunandi gerðir eftir uppruna þeirra.

Í ljós hefur komið að kollagen af ​​nautgripum eykur kollagen af ​​tegund I og III en kollagen sjávar eykur tegund I og II (3, 4).

Kollagenið í húðinni samanstendur fyrst og fremst af kollageni af tegund I og III, sem þýðir að kollagen af ​​nautgripum getur verið sérstaklega gagnlegt til að draga úr hrukkum, stuðla að mýkt og auka raka húðarinnar (4).

Á sama tíma getur kollagen sjávar bætt brjósk og heilsu húðarinnar. Það sem meira er, sumar rannsóknir benda til þess að það hafi minni hættu á smiti sjúkdóma, hafi færri bólguáhrif og státar af hærri frásogshraða en nautgripakollagen (2, 6).

Kollagen sjávar er enn tiltölulega nýtt. Engu að síður hafa rannsóknir sýnt efnilegar heilsufarslegan ávinning fyrir endurnýjun beinvefja, hrukkuáhrif, UV-geislavarnir og sáraheilun (3, 7, 8, 9).

Kollagen, mikið prótein í líkama þínum, er einnig hægt að fá frá kúm, svínum eða sjávar tegundum. Einkum er kollagen af ​​nautgripum framleitt með því að sjóða kýrbein og aðrar aukaafurðir nautgripa.

Nautgripakollagen hefur marga heilsufar

Þegar þú eldist minnkar kollagenframleiðsla líkamans á náttúrulegan hátt og getur valdið mörgum heilsufarslegum vandamálum, þar með talið beinum, liðum og húðvandamálum.

Aðrir þættir hafa einnig áhrif á kollagenframleiðslu.

Einstaklingar sem reykja, borða mikið af sykri eða hreinsuðum kolvetnum eða verða fyrir umfram sólskini eiga einnig á hættu að minnka kollagenframleiðslu (10, 11, 12).

Sem slíkt geta kollagenuppbót nautgripa hjálpað til við að vinna gegn áhrifum lægra kollagenmagns. Enn er þörf á meiri rannsóknum á mönnum á öllum þessum mögulega ávinningi.

Getur hjálpað til við að draga úr einkennum slitgigtar

Nautgripakollagen getur dregið úr einkennum slitgigtar, algeng tegund af liðagigt af völdum sundrunar hlífðarbrjósksins í endum beina. Það getur leitt til verkja og stífni í höndum, hnjám og mjöðmum, meðal annarra líkamshluta (13).

Í prófunarrörsrannsókn á músafrumum jók nautgripakollagen beinmyndun og steinefnavirkni, sem getur hjálpað við slitgigt (14).

Ennfremur, í 13 vikna rannsókn á 30 einstaklingum með slitgigt sem hafði áhrif á hnén, upplifðu þeir sem fengu 5 grömm af nautgripakollageni tvisvar á dag bata á einkennum (15).

Getur dregið úr sýnilegum öldrunartegundum

Nautgripakollagen getur bætt einkenni öldrunar húðar með því að auka gæði og magn húðkollagens.

Þó að 8 vikna rannsókn á eldri músum benti til þess að kollagenuppbót nautgripa jók ekki raka húðarinnar, bættu þau verulega mýkt húðarinnar, kollageninnihald, kollagen trefjar og andoxunarvirkni (5).

Getur komið í veg fyrir beinmissi

Einnig hefur verið sýnt fram á að kollagen af ​​nautgripum kemur í veg fyrir tap á beinum í nokkrum dýrarannsóknum (14, 16, 17).

Sem slíkur getur það hjálpað til við að berjast gegn beinþynningu, ástand þar sem beinþéttleiki minnkar. Fólk með beinþynningu er í meiri hættu á beinbrotum.

Í 12 vikna rannsókn fundu rottur sem fengu inntöku viðbót sem innihélt nautgripakollagen og kalsíumsítrat marktækt skert beinmissi (16).

Nautgripakollagen hefur ýmsa möguleika, þar á meðal bætta heilsu húðarinnar og létta beinþynningu og slitgigtareinkenni. Allt það sama, fleiri rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar til að sannreyna þessi áhrif.

Gerðir og notkun kollagenuppbótar nautgripa

Tvær helstu tegundir af nautgripakollagenuppbótum eru gelatín og vatnsrofið kollagen, sem eru fyrst og fremst frábrugðin því hvernig þau eru notuð.

Gelatín er soðið kollagen. Það kemur venjulega í duftformi og er að mestu leyti notað í eftirrétti, þar sem það veldur vökva í hlaupi. Þú gætir nú þegar neytt nautgripakollagen ef þú borðar hlaup, kjötsafi, vanilum eða annan mat sem inniheldur þetta aukefni.

Aftur á móti er vatnsrofið kollagen kollagen sem hefur verið brotið niður í smærri prótein, sem auðveldara er fyrir líkama þinn að taka upp. Það er mjög þægilegt og auðvelt er að bæta því við heitan eða kaldan vökva, svo sem kaffi.

Vatnsrofið kollagen er að finna í ýmsum gerðum, þar með talið duft, töflur og hylki.

Ef þú vilt nota kollagen í fegurðarrútínunni þinni, innihalda mörg andlits- og líkams krem ​​þetta prótein í formúlur þeirra vegna hugsanlegs ávinnings fyrir húðina.

Hvernig nota á nautgripakollagen

Þó að ráðlagður skammtur hafi ekki verið settur fyrir kollagen nautgripa, hefur Matvælastofnun (FDA) viðurkennt það sem öruggt (18).

Sumir taka vatnsrofið kollagen sem pillu en aðrir blanda duftformi þess í ýmsa drykki, svo sem kaffi, appelsínusafa eða smoothies. Það er einnig hægt að bæta við bakaðar vörur og sælgæti eins og pönnukökur, crepes, pudding, jógúrt, muffins, kökur og brownies.

Gelatín ætti að vera áskilið til að þykkna vökva eða búa til vanla og gúmmí.

Nautgripakollagen er aðallega neytt sem gelatín eða vatnsrofin kollagenuppbót. Þó að gelatín sé venjulega notað sem aukefni í matvælum í eftirréttum, er vatnsrofið kollagen tekið sem pillu eða blandað í ýmsa matvæli og drykkjarvörur.

Aðalatriðið

Nautgripakollagen er algengt fæðubótarefni og viðbót úr kúum.

Þó að fleiri rannsóknir séu nauðsynlegar, tengist það mörgum heilsufarslegum ávinningi, svo sem bættri húðheilsu og forvarnir gegn beinmissi.

Bovine kollagen er öruggt og auðvelt að bæta við mataræðið. Ef þú vilt ekki taka pillu geturðu blandað kollagendufti í smoothies, kaffi, bakaðar vörur og annað snarl, eftirrétti og drykki.