Gáfur, bein og bór

Efni.

• Boron og heilsan þín
• Boron og heilinn
• Bein og liðir
• Eru fæðubótarefni örugg?

Boron og heilsan þín

Bór er frumefni sem finnst náttúrulega í laufgrænu grænmeti eins og grænkáli og spínati. Það er einnig að finna í korni, sveskjum, rúsínum, noncitrus ávöxtum og hnetum.

Daglegt mataræði einstaklings inniheldur venjulega 1,5 til 3 milligrömm (mg) af bór. Fimm algengustu uppsprettur bórs í daglegu mataræði manns eru:

• epli
• kaffi
• þurrkaðar baunir
• mjólk
• kartöflur

Bór hjálpar líkama þínum að umbrotna lykilvítamín og steinefni, hefur lykilhlutverk í beinheilsu og það hefur einnig áhrif á estrógen og testósterónmagn.

Það eru engin staðfest ráðlegging um mataræði fyrir bór hvað varðar daglegt gildi. Ekki hefur verið sannað að bórskortur valdi neinum sjúkdómum.

Boron og heilinn

Litlar rannsóknir hafa bent til þess að bór geti gegnt hlutverki í heilastarfsemi. Snemma rannsóknir á tíunda áratugnum sýndu loforð um fæðubótarefni við bór.

Til dæmis fann ein rannsókn frá 1994 sem birt var í tímaritinu Environmental Health Perspectives að fólk sem bætti 3,25 mg af bór við mataræði sitt var betra í minni og samhæfingarverkefnum handa augum en fólk með lágt bórmagn.

Þessar uppörvandi niðurstöður hvöttu ekki til rannsókna á uppsveiflu bórs.

Nú eru bórtengdar rannsóknir að mestu takmarkaðar við þær sem gerðar eru á rannsóknarrottum. Þrátt fyrir að vísindamenn viti að bór gegnir hlutverki í mörgum mannlegum aðgerðum, þýðir staða þess sem smávægilegt steinefni að það eru ekki margar nýlegar rannsóknir á mönnum varðandi ávinning bórs á heilanum.

Bein og liðir

Boron getur hjálpað til við að halda beinunum sterkum ásamt mögulega bættri heilastarfsemi.

Boron er þekkt fyrir að gegna hlutverki í því að lengja helmingunartíma D-vítamíns og estrógens.

Helmingunartíminn er sá tími sem það tekur fyrir efni að brjóta niður að helmingi upphafsupphæðar þess. Vísindamenn eru ekki alveg vissir um hvernig bór gerir þetta. En það gæti verið mikilvægt fyrir beinheilsu á nokkra vegu.

Í fyrsta lagi er D-vítamín mikilvægt fyrir beinheilsu vegna þess að það eykur getu líkamans til að taka upp kalsíum. Kalsíum er steinefni sem ber ábyrgð á því að gera bein sterk. Boron gæti hjálpað til við að auka beinheilsu með því að auka hversu lengi D-vítamín virkar í líkamanum.

Samkvæmt grein í The Open Orthopedics Journal er líklegt að fólk með lítið magn af D-vítamíni hafi lítið magn bórs. Þetta sýnir að næringarefnin tvö hafa samband hvað varðar framboð þeirra í líkamanum.

Estrógen er annað hormón sem gegnir hlutverki í beinheilsu. Það verndar gegn beinmissi sem getur leitt til beinþynningar. Þetta er ástand sem getur gert bein veik og brothætt bæði hjá körlum og konum. Með því að lengja tímann sem estrógen er í líkamanum getur bór hjálpað til við að viðhalda heilbrigðum beinum.

Þó að bóruppbót hafi verið talin möguleg meðferð fyrir fólk með liðagigt, þarfnast fleiri klínískra gagna til að styðja þessa fullyrðingu.

Eru fæðubótarefni örugg?

Þegar það kemur að því að taka fæðubótarefni getur of mikið af góðum hlutum stundum verið slæmt. Að taka umfram magn af fæðubótarefnum getur gert líkamanum erfiðara að sía það aukalega sem hann þarf ekki. Enginn sérstakur dagskammtur er ráðlagður fyrir bór.

Samkvæmt matvæla- og næringarnefnd Lyfjastofnunar eru efri mörk sem taka ber daglega:

Bór er talið öruggt fyrir flesta, en mikið magn getur verið skaðlegt. Engar upplýsingar eru um öryggisstig fyrir börn yngri en 1 árs. Öryggi þess hefur ekki verið rannsakað hjá þunguðum konum.

Það er mikilvægt að þú talir við lækninn þinn áður en þú tekur viðbót. Það er ólíklegt að bóruppbót sé nauðsynleg. Flestir sérfræðingar mæla með því að auka neyslu í gegnum fæðuuppsprettur eins og ávexti og grænmeti áður en hugað er að fæðubótarefnum.

Ef þú vilt ekki taka viðbótar bóruppbót, getur það að borða mat sem inniheldur bór, eins og sveskjur, rúsínur, þurrkaðar apríkósur eða avókadó, hjálpað til við að auka bórmagn.