8 heilsufar Paráhneta (og hvernig á að neyta)

Efni.

• 1. Stuðlar að hjartaheilsu
• 2. Gæti komið í veg fyrir krabbamein
• 3. Hjálpar til við að viðhalda heilsu heila
• 4. Heldur hár og neglur heilbrigt
• 5. Lækkar háan blóðþrýsting
• 6. Styrkir ónæmiskerfið
• 7. Can hjálpar til við að stjórna skjaldkirtilnum
• 8. Framúrskarandi orkugjafi
• Upplýsingar um næringarfræði
• Hvernig á að neyta
• Uppskrift af farófa úr hnetu úr Brasilíu
• Hugsanlegar aukaverkanir

Brasilíuhnetan er ávöxtur af olíufræjunum, auk hneta, möndla og valhneta, sem hafa nokkra heilsufarslega ávinning, þar sem þær eru ríkar í próteinum, trefjum, seleni, magnesíum, fosfór, sinki og vítamínum í B og E flóknu .

Vegna þess að hann er mjög nærandi gæti þessi þurrkaði ávöxtur stuðlað að lækkun kólesteróls, bætt ónæmiskerfið og komið í veg fyrir nokkrar tegundir krabbameins. Brasilíuhnetan er ávöxtur af tré sem kallast Bertholletia excelsa sem vex aðallega í Suður-Ameríku, og er hægt að kaupa í matvöruverslunum og heilsubúðum.

Brasilíuhnetan hefur nokkra heilsufarslega kosti eins og:

1. Stuðlar að hjartaheilsu

Brasilíuhnetur eru ríkar af andoxunarefnum og öðrum efnasamböndum eins og seleni og E-vítamíni, sem hjálpa til við að lækka LDL kólesteról, einnig þekkt sem slæmt kólesteról, og þar af leiðandi minnka hættuna á sjúkdómum eins og æðakölkun og hjartaáfalli.

Að auki inniheldur það magnesíum, trefjar og góða fitu, svo sem omega-3, sem einnig er hlynnt lækkun LDL kólesteróls og aukningu á góðu kólesteróli, HDL, svo og arginíni og resveratrol, sem eru efni sem auðvelda blóðrásina, koma í veg fyrir segamyndun.

2. Gæti komið í veg fyrir krabbamein

Vegna mikils innihalds af seleni, E-vítamíni og flavonoids gæti brasilísk hneta hjálpað til við að koma í veg fyrir nokkrar tegundir krabbameins, aðallega lungu, brjóst, blöðruhálskirtli og ristli. Þessi efnasambönd hafa mikið andoxunarefni sem ekki aðeins kemur í veg fyrir skemmdir af völdum sindurefna í frumum, heldur eykur einnig varnir líkamans og bætir ónæmiskerfið.

3. Hjálpar til við að viðhalda heilsu heila

Brasilíuhnetan, þar sem hún er rík af seleni og E-vítamíni, íhlutum sem veita bólgueyðandi og andoxunarefni eiginleika, gæti hjálpað til við að bæta vitræna virkni og koma í veg fyrir sjúkdóma eins og Alzheimer, Parkinsons og senil vitglöp, til dæmis.

Að auki gæti neysla á þessum þurrkuðum ávöxtum hjálpað til við að bæta skap, þar sem þunglyndi getur tengst litlu magni af sinki og seleni.

4. Heldur hár og neglur heilbrigt

Vegna þess að það er ríkt af seleni, sinki, B-vítamíni, omega-3 og E-vítamíni, þá er regluleg neysla á þessum ávöxtum ívilnandi fyrir heilsu hárs, húðar og negla. Þessi næringarefni eru nauðsynleg til að styrkja hár og koma í veg fyrir hárlos, stuðla að lækningu húðar, koma í veg fyrir ótímabæra öldrun og myndun hrukka, auk þess að styrkja neglur.

5. Lækkar háan blóðþrýsting

Þar sem það er ríkt af arginíni, magnesíum, kalíum og andoxunarefnum, gæti neysla paraníuhnetur stuðlað að slökun á æðum, stuðlað að blóðrás og þannig lækkað blóðþrýsting.

6. Styrkir ónæmiskerfið

Brasilíuhnetan styrkir einnig ónæmiskerfið, þar sem hún inniheldur nokkra þætti, svo sem selen, sem hjálpar til við að draga úr bólgu og hefur andoxunarefni, auk þess að vera ríkur í sinki og E-vítamíni, sem verndar gegn sýkingum, kemur í veg fyrir, sjúkdóma eins og flensa og kvef.

7. Can hjálpar til við að stjórna skjaldkirtilnum

Selen og sink eru nauðsynlegir þættir við myndun skjaldkirtilshormóna. Skortur á þessum steinefnum gæti valdið skjaldvakabresti og öðrum skjaldkirtilstengdum sjúkdómum. Þrátt fyrir að það sé ekki fullsannað gæti neysla brasilískra hneta hjálpað til við að stjórna skjaldkirtilnum og gagnast fólki sem þjáist af vandamálum sem tengjast þessum kirtli.

8. Framúrskarandi orkugjafi

Pará hnetur eru ríkar af fitu, aðallega fjölómettaðar og einómettaðar, sem veita líkamanum hitaeiningar. Að auki er það ríkt af próteini og kalíum og þess vegna er mögulegt að láta þessa ávexti fylgja með snakki fyrir eða eftir líkamlega virkni og stuðla einnig að vöðvavöxt og bata.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla sýnir næringarsamsetningu í 100 g af paraníuhnetum:

Mikilvægt er að geta þess að til að ná öllum þeim ávinningi sem getið er hér að ofan eru paranóhnetur innifaldar í hollu og jafnvægi mataræði.

Hvernig á að neyta

Til að ná fram ávinningi þess er mælt með því að neyta 1 brasilísk hneta á dag í um það bil 5 daga vikunnar. Hins vegar er mikilvægt að neyta ekki meira en 10 g á dag, þar sem mikið magn af þessum mat getur valdið vandamálum eins og sársauka, vöðvaslappleika og naglabletti.

Paráhnetur má geyma á köldum stað og verja gegn sólarljósi til að missa ekki eiginleika þeirra og má borða þær hráar eða ásamt ávöxtum, vítamínum, salötum, morgunkorni og eftirréttum.

Uppskrift af farófa úr hnetu úr Brasilíu

Innihaldsefni

• 2 msk af smjöri;
• 2 msk saxaður laukur;
• 2 einingar af mulnum hvítlauk;
• 59 g af muldum kastaníuhnetum;
• 100 g af hráu kassavamjöli;
• Salt og svartur pipar eftir smekk.

Undirbúningsstilling

Steikið laukinn og hvítlaukinn í smjöri og bætið við kastaníu og hveiti. Látið það steikjast í um það bil 5 mínútur, kryddið með salti og pipar og látið standa í 5 mínútur í viðbót, hrærið öllu hráefninu í. Slökkvið á hitanum og berið fram.

Hugsanlegar aukaverkanir

Vegna mikils selenmengis gæti óhófleg neysla Pará hneta valdið eitrun, sem getur valdið alvarlegum vandamálum eins og mæði, hita, ógleði og bilun í sumum líffærum, svo sem lifur, nýrum og hjarta.

Veistu líka ávinninginn af jarðhnetum, sem bætir einnig skapið og verndar hjartað.