Listi yfir neikvæða kaloríumat

Efni.

• Hvernig á að nota neikvæða kaloría fæðu í mataræðinu
• Mismunur á hitamyndandi matvælum og matvælum með neikvæðar kaloríur

Matvæli með neikvæðar kaloríur eru þau sem líkaminn neytir meira af kaloríum í tyggingar- og meltingarferlinu en kaloríurnar sem eru í þessum matvælum og veldur því að kaloríujafnvægið er neikvætt, sem er hlynnt þyngdartapi og megrunar.

Hér er listinn yfir neikvæðar kaloría matvæli:

• Grænmeti: aspas, spergilkál, blómkál, hvítkál, salat, laukur, spínat, rófur, agúrka, rauður pipar, kúrbít, sígó, sellerí og eggaldin;
• Grænmeti: rifnar hráar gulrætur, grænar baunir og kúrbít;
• Ávextir: ananas, greipaldin, sítróna, guava, papaya, papaya, apríkósu, bláber, ferskja, melóna, jarðarber, mangó, mandarína, vatnsmelóna, mandarín, hindber, brómber.

Þessar fæðutegundir hafa sem aðal einkenni hátt trefja- og vatnsinnihald og lítið kolvetnainnihald sem gerir þær kaloríulitlar.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að einföld neysla þessara matvæla er ekki nóg til að láta þig léttast, því heildar kaloríurnar sem neytt er yfir daginn eru það sem gera gæfumuninn og ættu að vera minni en kaloríurnar sem varið er til að gera allar athafnirnar dagsins.

Hvernig á að nota neikvæða kaloría fæðu í mataræðinu

Í mataræðinu til að léttast er hægt að taka mat með neikvæðum hitaeiningum þannig að máltíðir hafi meiri trefjar og minna af hitaeiningum, sem eykur mettunartilfinningu og hyllir þyngdartap.

Þess vegna ættu menn frekar að neyta kaloríusnauðra ávaxta í snakk og eftirrétti, en grænmeti ætti að vera með í hádegis- og kvöldsalötum. Að auki er til dæmis hægt að nota kúrbít og eggaldin til að búa til mjög litla kaloría rétti, svo sem eggaldins lasagna og kúrbít spaghettí.

Það er einnig mikilvægt að muna að mataræðið ætti ekki að vera eingöngu gert með neikvæðum kaloríumat, því til að efnaskipti virki vel og stuðli að þyngdartapi er einnig nauðsynlegt að breyta mataræðinu og neyta próteingjafa, svo sem kjöts og kjúklinga, og góð fita eins og hnetur, fræ og ólífuolía.

Mismunur á hitamyndandi matvælum og matvælum með neikvæðar kaloríur

Hitamyndandi matvæli, svo sem pipar, grænt te og kaffi, eru þau sem hafa áhrif til að auka efnaskipti í nokkrar klukkustundir og valda því að líkaminn eyðir aðeins meiri orku en venjulega. Neikvæð kaloría fæða hjálpar hins vegar við mataræðið vegna þess að það er lítið af kaloríum og gerir meltingarferlið á endanum meira en þessi matvæli hafa til að bjóða líkamanum. Sjá lista yfir hitamyndandi matvæli.

Horfðu á myndbandið hér að neðan og lærðu hvernig á að útbúa kúrbítsspaghettí sem og önnur ráð frá næringarfræðingnum okkar um að missa staðbundna fitu.