Hvað á að borða til að berjast gegn bólgu í þörmum

Efni.

• Listi yfir leyfilegan mat
• Listi yfir bönnuð matvæli
• Af hverju það virkar

Þegar þarminn er bólginn, til dæmis vegna vandamála eins og Crohns sjúkdóms eða ertingar í meltingarvegi, er mikilvægt að veita meltingarfærakerfinu hvíld til að gera þörmum kleift að jafna sig. Af þessum sökum er kolvetnamataræðið frábær kostur, þar sem það inniheldur matvæli sem eru auðveldara að melta, sem gerir kleift að draga úr bólgu og létta einkenni.

Þetta mataræði byggist á neyslu matvæla með kolvetnum sem leggja minna á sig til að melta sem soðið grænmeti og skældum ávöxtum, sem hjálpar til við að róa og endurnýja þarmavegginn. Forðast ætti matvæli sem þurfa meiri vinnu við meltinguna eða hvetja til meiri framleiðslu á gasi, svo sem mjólk eða baunir. Prófaðu og kannaðu hvort þú ert með pirrandi þörmuheilkenni.

Listi yfir leyfilegan mat

Maturinn sem leyfður er í þessu mataræði er auðmeltanlegur, svo sem:

• Kjöt: kjúklingur, kalkúnn, egg, kýr, lambakjöt, svínakjöt;
• Korn: hrísgrjón, hrísgrjónamjöl, sorghum, hafrar, hrísgrjón núðlur;
• Auðvelt að melta grænmeti: aspas, rauðrófur, spergilkál, blómkál, gulrætur, sellerí, agúrka, eggaldin, salat, sveppir, paprika, leiðsögn, spínat, tómatar eða vatnakrem;
• Afhýddir ávextir: banani, kókos, greipaldin, vínber, kiwi, sítróna, mangó, melóna, appelsína, papaya, ferskja, ananas, plóma eða mandarína;
• Mjólkurvörur: venjuleg jógúrt, laktósafrí kýr eða kindaostur eða aldinn í 30 daga;
• Olíufræ: möndlur, pekanhnetur, paranhnetur, heslihnetur, valhnetur eða kasjúhnetur;
• Belgjurtir: hneta;
• Drykkir: te, ósykraður safi og vatn;
• Aðrir: hnetusmjör.

Annað ráð er að kjósa soðið grænmeti fram yfir hrátt lauf, sérstaklega í kreppum með niðurgang eða of mikið gas. Sjá fleiri ráð til að útrýma þarmagasi.

Listi yfir bönnuð matvæli

Matur sem ber að forðast í mataræði vegna bólgu í þörmum er:

• Unnið kjöt: pylsa, pylsa, beikon, skinka, bologna, salami;
• Korn: hveiti, rúg;
• Mjólkurvörur: mjög unnar mjólkur og osta, svo sem cheddar og polenguinho;
• Belgjurtir: baunir, linsubaunir eða baunir;
• Grænmeti:rósakál, hvítkál, smjörspíra, kkra, sígó;
• Afhýddir ávextir: epli, apríkósu, nektaríni, peru, plómu, kirsuberi, avókadó, brómber, lychee;
• Iðnaðar vörur: frosinn tilbúinn matur, smákökur, tilbúið sætabrauð, teningakrydd, tilbúnar súpur, ís, sælgæti og snakk;
• Drykkir: áfengir drykkir.

Í sumum tilfellum getur notkun kaffis einnig pirrað þarmana og valdið óþægindum. Þess vegna er mikilvægt að fylgjast með útliti einkenna eftir kaffi neyslu og, ef nauðsyn krefur, að nota koffeinlaust kaffi eða taka þann drykk úr mataræðinu.

Af hverju það virkar

Með því að útrýma flóknum kolvetnum, laktósa, súkrósa og öðrum iðnvæddum efnum úr fæðunni hefur meltingarfærin minna verk að vinna, sem gerir líkamanum kleift að hefja ferli til að endurheimta skemmdar þarmafrumur.

Á þennan hátt minnkar magn neyslu eiturefna og þarmaflóran er stjórnað og kemur í veg fyrir að bólgur komi fram sem vekja nýjar kreppur af einkennum.

Til að meðhöndla pirrandi þörmuheilkenni og draga úr flogum í einu, þekkið einnig FODMAP mataræðið.