Mataræði fyrir nýrnasteina
Efni.
- Leyfð matvæli
- Matur sem á að forðast
- Matseðill nýrnasteina
- Aðrar mikilvægar upplýsingar um nýrnasteina
- Horfðu á myndband þar sem næringarfræðingur okkar útskýrir hvernig maturinn ætti að vera fyrir hverja steintegund:
Fæðið fyrir fólk með nýrnasteina ætti að vera lítið í salti og próteinum og mjög mikið í vökva. Til að athuga hvort þú drekkur nóg vatn skaltu fylgjast með þvaginu sem verður að vera tært, meyr og án sterkrar lyktar.
Það eru nokkrar gerðir af nýrnasteinum og meðferðin getur verið breytileg eftir hverri gerð, þar sem kalsíumoxalatsteinar eru algengari. Óhófleg neysla matvæla sem eru rík af oxalötum eða kalsíum, til dæmis, hyglar útliti þessarar tegundar steins.
Leyfð matvæli
Maturinn sem bent er á fyrir nýrnasteina er aðallega sá sem er ríkur í vatni, sem gerir kleift að auka magn vökva og þynna þvagið og forðast myndun kristalla og steina. Mælt er með að drekka á milli 2 og 3 lítra af vatni á dag.
Mataræðið ætti að vera byggt á ferskum mat, ríkur í grænmeti, belgjurtum og góðri fitu, svo sem kastaníuhnetum, möndlum, hnetum, ólífuolíu og fiski, svo sem túnfiski, sardínum og laxi. Að auki ætti aðeins að nota fæðubótarefni samkvæmt tilmælum læknis eða næringarfræðings. Sjáðu hvernig heildarmeðferð við nýrnasteinum er.
Matur sem á að forðast
Matur sem ekki er mælt með fyrir nýrnasteina er:
- Ríkur af oxalati:hnetum, rabarbara, spínati, rófum, súkkulaði, svörtu te, sætum kartöflum, kaffi og kókdrykkjum;
- Salt og natríumríkur matureins og teningakrydd, sojasósu, Worcestershire sósu, skyndibita, frosnum tilbúnum mat
- Umfram prótein, þar sem nauðsynlegt er að hafa næringarfræðinginn til að nota próteinuppbót;
- Unnið kjöt, svo sem pylsur, pylsur, skinka og bologna;
- C-vítamín viðbót;
- Kalsíumuppbót.
Gott ráð til að forðast myndun nýrnasteina er að elda grænmeti auðugt af oxalötum tvisvar og henda vatninu frá fyrstu eldun.
Matseðill nýrnasteina
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um þriggja daga matseðil fyrir nýrnasteina:
| Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
| Morgunmatur | 1 glas af ananassafa með myntu + heil samloku með osti | steinbrjótandi te + 1 tapíóka með eggi og chia | 1 bolli af venjulegri jógúrt + 1 kól af hunangssúpu + eggjaköku með 2 eggjum, tómötum og oreganó |
| Morgunsnarl | 1 glas af kókosvatni | 1 epli + 15g trönuber | 1 glas af grænum safa með grænkáli, engifer, sítrónu og kókosvatni |
| Hádegismatur | 5 kol hrísgrjónasúpa + 2 kol baunasúpa + 100 g af grilluðu nautaflaki + grænmeti sautað í ólífuolíu | 3 gafflar af heilkornspasta + túnfiskur í tómatsósu með basilíku + grænu salati | kjúklingasúpa með gulrót, chayote, söxuðu hvítkáli, kartöflu og lauk + 1 ausa af ólífuolíu |
| Síðdegissnarl | 1 venjuleg jógúrt + 1 kol af trönuberjasúpu | avókadó vítamín | 2 bakaðir bananar með 2 ostsneiðum + kanil eftir smekk |
Cranberry er rauður ávöxtur sem mikið er notaður til meðferðar á nýrnasteinum og þvagfærasýkingum. Veistu alla eiginleika þessa ávaxta.
Aðrar mikilvægar upplýsingar um nýrnasteina
Heppilegasti læknirinn til að meðhöndla nýrnasteina er nýrnalæknirinn, sem getur skipað næringarfræðing til að laga mataræðið og ljúka meðferðinni og forðast einnig myndun nýrra steina.
Fólk sem hefur tilfelli af nýrnasteinum í fjölskyldunni eða hefur verið með nýrnasteina á ævinni ætti alltaf að hafa mataræði leiðbeint af lækni og næringarfræðingi, til að koma í veg fyrir að fleiri vandamál komi fram.
Horfðu á myndband þar sem næringarfræðingur okkar útskýrir hvernig maturinn ætti að vera fyrir hverja steintegund:
Áhugavert
Kybella: Sprautanleg tvöföld hökuafsláttur
