7 helstu kostir yerba félaga og hvernig á að undirbúa sig

Efni.

• Helstu kostir
• Hvaða eiginleikar
• Hver er mælt magn
• Hvernig á að undirbúa
• 1. Chimarrão
• 2. Tereré
• Hugsanlegar aukaverkanir
• Frábendingar

Yerba félagi er lækningajurt sem hefur þunnan gráan stofn, sporöskjulaga lauf og litla ávexti í grænum eða fjólubláum lit. Þessi jurt er víða neytt í Suður-Ameríku og er aðallega notuð sem óáfengur drykkur.

Þessi planta er rík af koffíni og einkennist af því að hún er neytt í ílát sem kallast mate og hefur eins konar málmstrá sem hefur lítil göt sem koma í veg fyrir að laufin berist í gegnum það.

Vísindaheitið er Ilex paraguariensis og er hægt að kaupa það þurrt eða í dropaformi í heilsubúðum, stórmarkaði eða netverslunum.

Helstu kostir

Yerba félagi gæti veitt nokkra heilsubætur sem fela í sér:

1. Lækkar kólesteról, vegna þess að það er ríkt af andoxunarefnum og saponínum, sem hjálpa til við að lækka slæmt kólesteról, LDL, koma í veg fyrir þróun æðakölkunar og annarra hjartasjúkdóma með hjartadrepi eða heilablóðfalli;
2. Er hlynntur þyngdartapi, þar sem sumar rannsóknir benda til þess að það tefji magatæmingu og auki mettunartilfinninguna. Að auki er talið að það geti haft áhrif á fituvef, stjórnað sumum genum sem tengjast offitu og bólgumerkjum;
3. Það virkar sem bakteríudrepandi, þar sem það vinnur gegn Streptococcus mutans, sem eru bakteríur sem náttúrulega finnast í munni og bera ábyrgð á tannátu. Að auki hefur það einnig aðgerðir gegn Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, meðal annarra;
4. Kemur í veg fyrir langvinna sjúkdóma, eins og sykursýki, þar sem það hjálpar til við að stjórna blóðsykri og sumum krabbameinum. Þetta stafar af því að yerba mate er ríkur í andoxunarefnum sem koma í veg fyrir skemmdir af völdum sindurefna á frumum, auk þess að hafa bólgueyðandi eiginleika;
5. Það virkar sem sveppalyf, hamla þroska sumra sveppa eins og Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum og Trichophyton mentagrophytes;
6. Örvar lífveruna, bætir skap og bætir einbeitingu, þar sem það er ríkt af koffíni og B-vítamínum, sem eru mikilvæg fyrir rétta starfsemi efnaskipta, virka sem kóensím og taka þátt í viðbrögðum umbrots næringarefna til að fá orku úr matnum sem neytt er;
7. Það hjálpar til við að auka varnir, þar sem það hefur C-vítamín, E og önnur steinefni sem hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið.

Það gæti einnig bætt blóðrásina, þar sem það inniheldur kalíum, steinefni sem hjálpar til við að slaka á slagæðunum sem gerir blóðinu kleift að berast auðveldlega.

Hvaða eiginleikar

Yerba félagi hefur koffín, saponín, fjölfenól, xanthín, teófyllín, teóbrómín, fólínsýru, tannín, steinefni og vítamín A, B1, B2, C og E. Þess vegna virkar það sem andoxunarefni, þvagræsandi, hægðalyf, örvandi, sykursýkislyf, offita, krabbamein, bakteríudrepandi, sveppalyf, kólesterólhemjandi og hjálpar meltingu.

Hver er mælt magn

Sumar vísindarannsóknir benda til þess að neyta eigi 3 bolla af 330 ml af yerba maka daglega í allt að 60 daga. Það er einnig óhætt að drekka allt að 1,5L á dag, þó er ekki vitað hvort stærri skammtar geta verið eitraðir fyrir líkamann.

Þegar um er að ræða viðbót við útdráttinn af yerba maka eru ráðleggingarnar frá 1000 til 1500 mg á dag.

Hvernig á að undirbúa

Það eru nokkrar leiðir til að undirbúa yerba félaga og það má neyta kalt, heitt eða sameina með nokkrum náttúrulegum safa og mjólk.

1. Chimarrão

Innihaldsefni

• 1 matskeið af yerba félaga;
• Sjóðandi vatn.

Undirbúningsstilling

Settu yerba jurtina hálfa leið í gegnum ílátið, hyljið með hendinni og hristu í um það bil 10 sekúndur og láttu hana vera í um það bil 45º horn. Bætið síðan við volga vatninu, rakið botn ílátsins og látið það hvíla í nokkrar sekúndur.

Settu síðan málmstráið á raka svæðið og styddu það við vegg ílátsins. Síðan skaltu bæta við heitu vatni á staðnum þar sem stráið er, forðast að bleyta efsta hluta jurtarinnar og drekka það síðan.

2. Tereré

Innihaldsefni

• Yerba félagi;
• Kalt vatn.

Undirbúningsstilling

Tereré er tilbúinn á sama hátt og chimarrão en í stað þess að nota sjóðandi vatn er notað kalt vatn.

Hugsanlegar aukaverkanir

Neysla yerba maka er greinilega örugg, en vegna þess að það inniheldur koffein getur yerba félagi í sumum tilfellum valdið svefnleysi og svefnörðugleikum.

Frábendingar

Neysla yerba maka er ekki ætluð börnum, þunguðum konum og fólki með svefnleysi, taugaveiklun, kvíðavandamálum eða háum blóðþrýstingi, þar sem það hefur mikið magn af koffíni.

Að auki, þegar um er að ræða fólk með sykursýki, ætti aðeins að neyta þessarar jurtar samkvæmt leiðbeiningum læknisins, þar sem hún getur lækkað blóðsykursgildi verulega og þess vegna er nauðsynlegt að gera breytingar á meðferðinni.