Allt sem þú þarft að vita um fíkjur

Efni.

• Fíkniefni
• Kostir
• Efla meltingarheilbrigði
• Getur bætt æða- og hjartaheilsu
• Getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri
• Hugsanlegir eiginleikar krabbameins
• Getur stuðlað að heilbrigðri húð
• Ókostir
• Hvernig á að bæta fíkjum við mataræðið
• Aðalatriðið

Fíkjur eru einstakur ávöxtur sem líkist tárum. Þeir eru á stærð við þumalfingurinn, fylltir með hundruðum örsmárra fræja og eru með ætum fjólubláum eða grænum börkum. Kjöt ávaxta er bleikt og hefur milt, sætt bragð. Vísindalega heiti fíkjunnar er Ficus carica.

Fíkjur - og lauf þeirra - eru pakkaðar með næringarefnum og bjóða upp á margs konar mögulega heilsufarlegan ávinning. Þeir geta stuðlað að heilbrigðri meltingu, dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og hjálpað þér að stjórna blóðsykursgildinu.

Þessi grein fer yfir fíkjur, þar á meðal næringu þeirra, ávinning og ókosti, og hvernig á að bæta þeim við mataræðið.

Fíkniefni

Ferskar fíkjur eru ríkar af næringarefnum á meðan þær eru tiltölulega litlar í kaloríum og gera þær frábær viðbót við heilbrigt mataræði.

Ein lítil (40 grömm) fersk fíkja inniheldur ():

• Hitaeiningar: 30
• Prótein: 0 grömm
• Feitt: 0 grömm
• Kolvetni: 8 grömm
• Trefjar: 1 grömm
• Kopar: 3% af daglegu gildi (DV)
• Magnesíum: 2% af DV
• Kalíum: 2% af DV
• Ríbóflavín: 2% af DV
• Thiamine: 2% af DV
• B6 vítamín: 3% af DV
• K-vítamín: 2% af DV

Ferskar fíkjur innihalda nokkrar kaloríur úr náttúrulegum sykri, en að hafa nokkrar fíkjur er sanngjarnt, lítið kaloría snarl eða viðbót við máltíð.

Á hinn bóginn eru þurrkaðar fíkjur ríkar af sykri og hitaeiningaríkar þar sem sykurinn þéttist þegar ávextirnir eru þurrkaðir.

Fíkjur innihalda einnig lítið magn af fjölbreyttu næringarefni, en þær eru sérstaklega ríkar af kopar og vítamín B6.

Kopar er lífsnauðsynlegt steinefni sem tekur þátt í nokkrum líkamsferlum, þar með talið efnaskiptum og orkuframleiðslu, sem og myndun blóðkorna, stoðvefja og taugaboðefna (2).

B6 vítamín er lykilvítamín sem er nauðsynlegt til að hjálpa líkama þínum að brjóta niður prótein í mataræði og búa til ný prótein. Það gegnir einnig mikilvægu hlutverki í heilsu heila (3).

Ferskar fíkjur eru kaloríulitlar og innihalda ýmis vítamín og steinefni. Hins vegar eru þurrkaðar fíkjur ríkar í sykri og hitaeiningum.

Kostir

Fíkjur hafa marga mögulega kosti, þar á meðal að stuðla að meltingarfærum og hjartaheilsu, ásamt hugsanlega aðstoð við stjórnun blóðsykurs.

Efla meltingarheilbrigði

Fíkjur hafa lengi verið notaðar sem heimilisúrræði eða önnur meðferð við meltingarvandamálum eins og hægðatregða ().

Þau innihalda trefjar, sem geta hjálpað til við að stuðla að meltingarheilbrigði með því að mýkja og bæta magni við hægðir, minnka hægðatregðu og þjóna sem prebiotic - eða fæðuefni fyrir heilbrigðu bakteríurnar sem búa í þörmum þínum (,).

Í dýrarannsóknum hjálpaði fíkjuávaxtaþykkni eða líma við að flýta fæðu um meltingarveginn, draga úr hægðatregðu og bæta einkenni meltingartruflana eins og sáraristilbólgu (,).

Rannsókn á 150 einstaklingum með pirraða þörmum með hægðatregðu (IBS-C) leiddi í ljós að þeir sem neyttu um 4 þurrkaðar fíkjur (45 grömm) tvisvar á dag upplifðu verulega minnkun á einkennum - þar með talin sársauki, uppþemba og hægðatregða - samanborið við samanburð hópur ().

Það sem meira er, sambærileg rannsókn á 80 manns kom í ljós að viðbót við um það bil 10 aura (300 grömm) af fíkjuextaþykkni daglega í 8 vikur dró verulega úr hægðatregðu samanborið við samanburðarhóp ().

Getur bætt æða- og hjartaheilsu

Fíkjur geta bætt blóðþrýsting og fitu í blóði, sem getur hjálpað til við að bæta æðarheilsu þína og draga úr hættu á hjartasjúkdómum.

Ein rannsókn leiddi í ljós að fíkjeútdráttur lækkaði blóðþrýsting hjá rottum með eðlilegan blóðþrýsting, sem og hjá þeim með hækkað magn ().

Dýrarannsóknir hafa einnig sýnt fram á framför í heildar kólesteróli, HDL (góðu) kólesteróli og þríglýseríðmagni þegar það er bætt við fíkjublaðaútdrætti (,).

Í fimm vikna rannsókn á 83 einstaklingum með hátt LDL (slæmt) kólesteról bentu vísindamenn á að þeir sem bættu um 14 þurrkuðum fíkjum (120 grömm) við mataræði sitt daglega höfðu engar breytingar á fitumagni í blóði, samanborið við samanburðarhóp. ().

Fleiri rannsóknir á mönnum er nauðsynlegar til að skilja betur samband fíkja og heilsu hjarta.

Getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri

Ein dagsett rannsókn frá 1998 á 10 einstaklingum með sykursýki af tegund 1 leiddi í ljós að það að hafa fíkjublaðste með morgunmat gæti hafa dregið úr insúlínþörf þeirra. Í mánuðinum sem þeir fengu fíkjublaðate, minnkaði insúlínskammtur þeirra um 12% ().

Það sem meira er, nýlegri rannsókn leiddi í ljós að drykkir sem innihéldu stóra skammta af fíkjuávaxtaseyði höfðu lægri blóðsykursstuðul (GI) en drykkir án fíkjuávaxtaþykkni, sem þýðir að þessir drykkir hefðu hagstæðari áhrif á blóðsykursgildi ().

Hins vegar eru fíkjuávextir - sérstaklega þurrkaðir fíkjur - sykurríkir og geta aukið blóðsykursgildi til skemmri tíma. Ef þú átt í vandræðum með að stjórna blóðsykursgildinu ættirðu að takmarka neyslu þurrkaðra fíkjna.

Hugsanlegir eiginleikar krabbameins

Margar efnilegar rannsóknarrörrannsóknir hafa verið gerðar á áhrifum fíkjublaða á krabbameinsfrumur.

Sýnt hefur verið fram á að fíkjublöð og náttúrulegt latex frá fíkjuplöntum sýna æxlisæxli gegn krabbameini í ristli í mönnum, brjóstakrabbameini, leghálskrabbameini og krabbameinsfrumum í lifur (,,,).

Þetta þýðir þó ekki að borða fíkjur eða drekka fíkjublaða te hafi sömu áhrif. Tilraunaglasrannsóknir bjóða upp á vænlegan upphafsstað, en rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar til að meta hvernig inntaka fíkja eða fíkjublaða hefur áhrif á krabbameinsvöxt.

Getur stuðlað að heilbrigðri húð

Fíkjur geta haft góð áhrif á húðina, sérstaklega hjá fólki með ofnæmishúðbólgu - eða þurra, kláða í húð vegna ofnæmis.

Ein rannsókn á 45 börnum með húðbólgu leiddi í ljós að krem ​​úr þurrkuðu fíkjuávaxtaútdrætti sem var borið á tvisvar á dag í 2 vikur var árangursríkara til að meðhöndla einkenni húðbólgu en hýdrókortison krem, venjulega meðferðin ().

Ennfremur var sýnt fram á að sambland af ávaxtaseyði - þar með talið fíkjueyði - sýndi andoxunarefni á húðfrumur, minnkaði kollagenbrot og bætti hrukkum í tilraunaglösum og dýrarannsókn ().

Hins vegar er erfitt að ákvarða hvort þessi jákvæðu áhrif hafi komið frá fíkjuþykkni eða einhverjum af öðrum útdrætti sem verið er að rannsaka. Fleiri rannsókna er þörf til að ákvarða áhrif fíkna á heilsu húðarinnar.

Fíkjur hafa margvíslegan hugsanlegan heilsufarslegan ávinning. Þeir geta bætt meltinguna og dregið úr hægðatregðu, hjálpað til við að stjórna blóðfitu og blóðsykri og drepið krabbameinsfrumur. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum á mönnum.

Ókostir

Fíkjur hafa nokkrar mögulegar hæðir. Til dæmis, þar sem þær eru stundum notaðar sem heimilislyf við hægðatregðu, geta fíkjur valdið niðurgangi eða öðrum meltingarvandamálum ().

Fíkjur eru líka nokkuð ríkar af K-vítamíni, sem getur truflað blóðþynningarlyf og valdið því að þær skila minni árangri (,).

Ef þú ert í blóðþynningu, ættirðu að halda fíkniefnum og öðrum K-vítamínríkum matvælum stöðugum frá degi til dags til að draga úr hættu á fylgikvillum ().

Að lokum geta sumir verið með ofnæmi fyrir fíkjum. Ef þú ert með ofnæmi fyrir birkifrjókornum, gætirðu verið líklegri til að vera með fíkjueyðingu líka. Fíkjutré innihalda einnig náttúrulegt latex, sem sumir geta verið með ofnæmi fyrir ().

Fíkjur geta valdið meltingartruflunum eða niðurgangi vegna hægðatregðu. Þeir geta einnig truflað blóðþynningarlyf og sumir geta verið með ofnæmi fyrir þeim.

Hvernig á að bæta fíkjum við mataræðið

Það eru nokkrar leiðir til að bæta fíkjum við mataræðið, hver með sína mögulegu ávinning. Hér eru fjórar helstu leiðirnar sem þú getur látið fíkjur fylgja með í mataræðinu:

• Ferskur. Ferskar fíkjur eru kaloríulitlar og búa til frábært snarl og þær eru frábær viðbót við salat eða eftirrétti. Þú getur líka búið til fíkjusultu eða varðveitt með ferskum fíkjum.
• Þurrkað. Þurrkaðar fíkjur innihalda mikið af sykri og kaloríum og því ætti að borða þær í hófi. Þeir geta verið áhrifaríkari til að meðhöndla hægðatregðu en ferskar fíkjur (,).
• Fíkjublöð. Þrátt fyrir að það geti verið erfitt að finna þær utan sérvöruverslana eru fíkjublöð næringarrík og hægt að nota þau á margvíslegan hátt. Þau eru oft notuð á sama hátt og vínberlauf eru, sem umbúðir fyrir rétti sem innihalda hrísgrjón, kjöt eða aðrar fyllingar.
• Fíkjublaðste. Fíkjublaðste er gert úr þurrkuðu fíkjublöðum. Þú getur búið það sjálfur eða keypt fyrirfram tilbúið fíkjublaðste á netinu eða í sérverslunum.

Þú getur notið fíkja á margvíslegan hátt, en vegna mikils sykursinnihalds ættirðu aðeins að borða þurrkaðar fíkjur í hófi eða nota þær sem stöku heima meðferð við hægðatregðu.

Til að uppskera ávinninginn af fíkjum geturðu keypt ferskar fíkjur, þurrkaðar fíkjur, fíkjublöð eða fíkjublaðste til að bæta við mataræðið. Vertu viss um að nota aðeins þurrkaðar fíkjur í hófi vegna sykursinnihalds.

Aðalatriðið

Fíkjur hafa margvíslegan hugsanlegan heilsufarslegan ávinning. Ásamt ávöxtunum virðast fíkjublöð og fíkjublaðste vera heilsuspillandi. Sérstaklega geta þurrkaðar fíkjur hjálpað til við að létta hægðatregðu.

Hins vegar geta fíkjur truflað blóðþynningarlyf vegna K-vítamíninnihalds þeirra og þurrka fíkjur ætti að borða í hófi vegna mikils sykursinnihalds.

Sem sagt, í heildina eru ferskar fíkjur, fíkjublöð og fíkjublaðate mjög góð viðbót við heilbrigt mataræði.