Vísindin segja að það að borða meira af ávöxtum og grænmeti geti gert þig hamingjusamari

Efni.

• Umsögn fyrir

Við vitum nú þegar að það eru tonn af ávinningi í tengslum við að fá ráðlagða skammta af grænmeti og ávöxtum á hverjum degi. Ekki aðeins getur fylling á þessum mat haft jákvæð áhrif á líkamlega heilsu þína (það getur jafnvel dregið úr hættu á heilablóðfalli!) og hjálpað þér að halda þyngd þinni, heldur hafa rannsóknir sýnt að það getur hjálpað til við að bæta andlega heilsu þína líka. Nú hefur ný rannsókn komist að því að hækkun ávaxta og grænmetisneyslu getur í raun aukið sálræna líðan þína á * virkilega * stuttum tíma.

Í PLOS ONE rannsókn tóku vísindamenn hóp ungra kvenna á aldrinum 18 til 25 ára sem borðuðu venjulega ekki mikið af ávöxtum og grænmeti. Þeir skiptu þeim í þrjá hópa: Einn hópur fékk tvo skammta til viðbótar af ferskum ávöxtum og grænmeti á dag, einn fékk daglega texta sem minnti þá á að borða ávexti og grænmeti auk fylgiskjals til að kaupa þá og viðmiðunarhópurinn hélt áfram matarvenjum sínum eins og venjulega. Eftir 14 daga rannsókn komust vísindamenn að því að hópurinn sem var búinn ávexti og grænmeti innihélt ekki aðeins fleiri af þeim í mataræði sínu (engin mikil óvart þar!), En þeir höfðu einnig bætt sálræna líðan, með meiri hvatningu , forvitni, sköpunargáfu og orku.

Þó að rannsóknin hafi ekki fundið neina bata á einkennum þunglyndis eða kvíða eins og fyrri rannsóknir hafa, bentu höfundarnir á að þeir telja að breytingar á mataræði þyrftu að eiga sér stað á lengri tíma til að sýna slíkar niðurstöður. Samt sem áður er hvetjandi að vita að skammtímabreyting getur skipt sköpum. (Ef þú þarft endurnýjun á nýju matarreglunum USDA höfum við bakið á þér.)

Þarftu meiri hvatningu? Hópurinn sem eykur inntöku sína mest var að borða að meðaltali 3,7 skammta á dag meðan á rannsókninni stóð, sem þýðir að þú þarft í raun ekki að breyta mataræði þínu það mikið til að fá ávinninginn ef þú ert ekki að borða marga ávexti og grænmeti núna. Frá og með 2015 voru flestir Bandaríkjamenn ekki að uppfylla ráðlagða neyslu, sem jafngildir einhvers staðar á milli 5 og 9 skammta af grænmeti og ávöxtum á dag, samkvæmt CDC.

Þessi rannsókn sýnir að jafnvel með litlum breytingum geturðu fundið verulega hamingjusamari (og heilbrigðari) á stuttum tíma. (Þarftu einhverjar hugmyndir um hvernig á að fá skammtana þína? Skoðaðu þessar 16 leiðir til að borða meira grænmeti.)

Umsögn fyrir