Þessi gyllti kjúklingur með kókoshrísgrjónum og spergilkáli er svarið þitt við kvöldmatnum í kvöld

Efni.

• Gylltur kjúklingur með kókosrís og spergilkál
• Umsögn fyrir

Þegar þú borðar kvöldmat sem virkar hvaða kvöld vikunnar sem er, þá munu þrír heftir hafa þig alltaf þakinn fyrir að borða hreint í fljótu bragði: kjúklingabringur, gufað grænmeti og brún hrísgrjón. Þessi uppskrift nýtir hið oft notaða hráefni með því að bæta við suðurasískum þáttum af kókoshnetum, kasjúhnetum og gullnu sætu túrmerik- og hunangsblöndunni. Sósan er búin til með túrmerik, einu umtalaðasta ofurkrafta kryddi augnabliksins - líttu bara á heilsufarslegan ávinning þess!) Dreypið sósunni yfir þennan rétt til að gera hann ljúffengan - þú munt aldrei þurfa að þjást af venjulegum kjúklingabringum aftur.

Það besta við þessa bragðgóðu máltíð er að hún er tilbúin á örskotsstundu: Búðu til gylltu sósuna, dreifðu henni á kjúklinginn og láttu hana bakast í ofni á meðan þú blandar saman hýðishrísgrjónum, kókoshnetum og kasjúhnetum. Berið það fram ásamt gufuðu spergilkáli og dreypið leifunum af sætu og bragðmiklu sósunni yfir allan réttinn. Prófaðu þessa aðra heilkornvalkosti ef þú þarft hlé frá einhæfni brúnra hrísgrjóna.

Skoðaðu Shape Up Your Plate Challenge fyrir heila sjö daga detox máltíðaráætlunina og uppskriftir, auk þess finnurðu hugmyndir að hollum morgunverði og hádegismat (og fleiri kvöldverði) fyrir allan mánuðinn.

Gylltur kjúklingur með kókosrís og spergilkál

Gerir 1 skammt (með auka kjúkling fyrir afgang)

Hráefni

2 tsk hunang

1 tsk extra virgin ólífuolía

1 tsk malað túrmerik

1/8 tsk sjávarsalt

1/8 tsk svartur pipar

2 kjúklingabringur, um 4 aura hver

1/2 bolli soðin brún hrísgrjón

2 matskeiðar ósykraðar kókosflögur

1 matskeið lime safi

2 matskeiðar ferskt kóríander, saxað

2 msk kasjúhnetur, saxaðar

1 1/2 bollar gufað spergilkál

Leiðbeiningar

1. Hitið ofninn í 400 ° F. Blandið hunangi, olíu, túrmerik, salti og pipar. Setjið kjúkling á bökunarplötu sem er klædd með bökunarpappír.
2. Smyrjið hunang-túrmerikblöndu ofan á kjúklinginn. Bakið í um það bil 25 mínútur, þar til kjúklingurinn er 165°F. (Geymið helminginn af kjúklingnum í hádeginu á morgun.)
3. Blandið brúnum hrísgrjónum saman við kókosflögur, lime safa, kóríander og kasjúhnetur. Berið fram hrísgrjónablöndu með kjúklingi og spergilkáli.

Umsögn fyrir