15 orð næringarfræðingar óska ​​þess að þú myndir banna orðaforða þinn

Efni.

• Umsögn fyrir

Sem næringarfræðingur er sumt sem ég heyri fólk segja ítrekað sem ég vildi að ég myndi gera aldrei heyri aftur. Svo ég velti því fyrir mér: Halda næringartengdir samstarfsmenn mínir það sama? Þetta eru orðasamböndin sem þau segja öll keyra þá í vitleysu. Svo, að mínu hógværa áliti, myndi ég stinga upp á að reyna að reka þá úr orðaforða-tölfræðinni þinni.

Bumba. Ef það er eitt hugtak sem ég gæti losað mig við að eilífu, þá væri það „magafita“. Greinar sem lofa að „brenna“ eða „bráðna“ magafitu eru einfaldlega lygar. Væri það ekki bara svo auðvelt ef við gætum ýtt á töfrahnapp og valið hvar fitan kemur frá? En það virkar ekki þannig. Líkaminn þinn hefur tilhneigingu til að varpa þyngd frá öllum svæðum hlutfallslega. Magafita, aka innyflafita, tengist alvarlegum heilsufarsvandamálum, svo sem hjartasjúkdómum. Það er í raun vitað að karlar eru með meiri magafitu en konur og konur bera meirihluta af þyngd sinni í mjöðm og rass.

Mataræði. Þetta er fjögurra stafa orð sem þarf að banna í orðaforða allra. Mataræði virkar ekki - eðli þeirra er tímabundið og brellur, sem setur þig upp fyrir skort frekar en heilbrigt að borða fyrir lífið. „Við þurfum að hlusta á líkama okkar frekar en að neyða þá til að laga sig að takmarkandi mataræði,“ segir Christy Brissette, MS, R.D., úr 80 Twenty Nutrition.

Sektarkennd. „Þó að ég elski uppskrift sem er unnin með betri gæðum hráefna, þá tel ég að það sé rangt að gefa til kynna að hliðstæða hennar ætti eða veldur sektarkennd,“ segir Tori Holthaus, MS, R.D., hjá JÁ! Næring. „Hvort sem einstaklingur velur sér mat vegna næringar eiginleika þess, smekk, þægindi, kostnað eða margvíslegar ástæður, þá ætti þeim að líða vel- ekki sektarkennd- um matarval sitt.

Svindlardagur. „Ef þú ert á svo takmarkandi mataræði að þú þarft að eyða heilum degi í að borða allan matinn sem þú venjulega hefur„ ekki leyfi “til að hafa, þá er það eitthvað sem er bara ekki sjálfbært til lengri tíma litið,“ segir Sally Kuzemchak , MS, RD, frá Real Mom Nutrition. „Það veldur þér bilun, sem fær þig til að líða illa með sjálfan þig og rekur þig beint í átt að þeim matvælum sem þú ert að reyna að takmarka.

Slæmur matur. "Matur ætti ekki að skilgreina sem slæmt eða gott, þar sem öll matvæli geta passað inn í heilbrigt mataráætlun," segir Toby Amidor, MS, R.D., næringarfræðingur og höfundur Gríska jógúrteldhúsið. "Þegar ég heyri fólk segja að kolvetni eða mjólk séu slæm, þá fæ ég hroll. Þessir matvæli innihalda mikilvæg næringarefni til að næra líkama okkar. Jafnvel ruslfæði hefur stað-mat ætti að njóta, svo ef þeir hafa minna en ákjósanlegar hitaeiningar og næringarefnasnið (eins og smákökur og franskar), þú borðar þau bara í litlu magni.“ (Passaðu þig bara á þessum merkjum sem þú ert háður ruslfæði.)

Afeitra eða hreinsa. „Þú þarft ekki að hreinsa líkamann eða fara í afeitrun,“ segir Kaleigh McMordie, R.D., hjá Lively Table. "Hugmyndin um að drekka fáránlega dýran (og stundum fráhrindandi) safa mun einhvern veginn hreinsa út úr þér innandyra er brjálæðisleg. Þú ert með nýru og lifur fyrir það."

Eiturefni. „Orðin „eitruð“ og „eiturefni“ fá fólk til að halda að það sé kjarnorkuúrgangur í matnum sínum,“ segir Kim Melton, RD „Já, sum matvæli ætti að takmarka, en þau eru ekki eitruð líkamanum og þurfa ekki að forðast algjörlega."

Hreint að borða. „Mér persónulega finnst ekki gaman að nota þessa setningu vegna þess að hún gefur til kynna að„ óhreinn matur “sé líka,“ segir Rahaf Al Bochi, R.D., frá Olive Tree Nutrition. Að njóta alls matar er það sem heilsan snýst um."

Paleo. „Orðið„ paleo “gerir mig brjálaða,“ segir Elana Natker, MS, R.D., eigandi Enlighten Nutrition. "Ef ég sé einhvern tímann uppskrift sem hefur 'paleo' sem lýsingu, þá er það vísbending fyrir mig að fletta síðunni. Ég get bara ekki skilið forfeður okkar paleo að gera paleo orkubit yfir eldgryfjunum sínum."

Ofurfæði. „Þó að hugtakið sé upprunnið sem leið til að varpa ljósi á matvæli sem stuðla að frekari heilsufarslegum ávinningi hefur skortur á reglugerðum þess leitt til þess að það er orðið eitt ofnotaðasta hugtakið í næringar- og heilsuheiminum,“ segir Kara Golis, RD, hjá Byte Sized Nutrition . "Núna er það fyrst og fremst notað sem markaðsaðferð til að bæta sölu vöru. Í stað þess að leggja svo mikla áherslu á að borða eina tiltekna ofurfæði, stefna að því að innihalda mikið úrval af ávöxtum og grænmeti."

Náttúrulegt. „Það er misskilningur að bara vegna þess að eitthvað er merkt sem náttúrulegt, þá er það sjálfkrafa hollari valkostur,“ segir Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., um Nutrition by Nazima. "Þetta getur verið villandi og leitt til þess að fólk neyti umfram magn af tiltekinni matvæli þegar það hefur í raun engan næringargildi."

Allt lífrænt. "Að borða lífrænt [er ekki endilega] betra fyrir þig. Fólk getur borðað allan lífrænan mat sem er ekki erfðabreyttur en ekki einn ávöxtur eða grænmeti," segir Betsy Ramirez, RD "Í lok dags skulum við hætta að vera dómari Judy um að vera lífræn eða ekki. Jafnvægi á mataræði er það sem skiptir máli. "

Matur sem brennir fitu. „Ég verð svo pirruð þegar ég sé þetta,“ segir Lindsey Pine, M.S., R.D., hjá Tasty Balance. "Þessi þrjú litlu orð láta það hljóma eins og við getum borðað ákveðna tegund matar og fitan bráðnar bókstaflega úr líkama okkar. Þetta er svo villandi!"

Ekki borða neitt hvítt. "Um, hvað er að kartöflum, blómkáli og andvörpum! -Banönum? Ekki dæma næringargæði matvæla eingöngu út frá litnum," segir Mandy Enright, MS, R.D., höfundur Nutrition Nuptials.

Kolvetnalaust. „Ég læt viðskiptavini segja mér að þeir borði kolvetnalaust og ég átta mig fljótt á því að þeir hafa ekki hugmynd um hvað kolvetni er,“ segir Julie Harrington, R.D., hjá Delicious Kitchen. "Ávextir og grænmeti eru bæði kolvetni og eru góð fyrir þig!"

Umsögn fyrir