Hver er besta leiðin til að mala hörfræ?

Efni.

• Blandara eða matvinnsluvél
• Kaffi kvörn
• Með höndum
• Geymsla
• Aðalatriðið

Við erum með vörur sem við teljum nýtast lesendum okkar. Ef þú kaupir í gegnum tengla á þessari síðu gætum við þénað litla þóknun. Hér er ferlið okkar.

Hörfræ eru örsmá fræ sem eru troðfull af næringarefnum.

Þeir eru frábær plöntubundin uppspretta andoxunarefna, próteina, trefja og bólgueyðandi omega-3 fitusýra (1, 2).

Hins vegar eru heil hörfræ með harðri ytri skrokk sem kemur í veg fyrir að þau brotni niður í meltingarveginum. Til að fá sem mestan ávinning er best að borða hörfræ (3).

Hörfræ er hægt að kaupa í matvöruverslunum eða á netinu. Enn ef þú vilt mala eigin hörfræ eru margar leiðir til þess.

Þessi grein fjallar um bestu leiðirnar til að mala hörfræ.

Blandara eða matvinnsluvél

Þú getur notað blandara eða matvinnsluvél til að mala hörfræ. Margir eiga að minnsta kosti eitt af þessum tækjum heima.

Til að slípa hörfræ með blandara skaltu bæta við 1 bolli (149 grömm) af hörfræi í tækið og blanda í nokkrar mínútur, eða þar til hör er malað í viðeigandi samkvæmni.

Bættu við að minnsta kosti 1 bolli (149 grömm) af hörfræi með matvinnsluvél og mala þar til þau komast í samræmi. Þetta getur tekið nokkrar mínútur.

Hins vegar er tímafrekt að nota blandara eða matvinnsluvél og þú verður að mala mikið magn í einu. Aðrar aðferðir gera þér kleift að mala litla lotu.

Hörfræ er hægt að mala með blandara eða matvinnsluvél, en þú verður að mala í lotur sem eru að minnsta kosti 1 bolli (149 grömm) í einu.

Kaffi kvörn

Að nota kaffi kvörn er auðveldasta, þægilegasta leiðin til að mala hörfræ.

Kaffihlífar eru tiltölulega ódýrir, svo og fljótlegir og skilvirkir.

Til að slípa hörfræ á þennan hátt skaltu bæta við heilum fræum upp að fyllingarstig kaffi kvörn sem þú notar sérstaklega fyrir hörfræ og setja það á. Það ætti aðeins að taka nokkrar sekúndur þar til fræin eru fullmöluð.

Að auki, með kaffi kvörn gerir þér kleift að mala aðeins það magn sem þú þarft - hjálpa til við að takmarka úrgang.

Notkun kaffivörn er auðveld, fljótleg og þægileg leið til að mala hörfræ.

Með höndum

Það eru líka nokkur tæki sem þú getur notað til að mala hörfræ handvirkt.

Önnur er hörfræ, sem er sérhæft eldhúsverkfæri sem eingöngu er gert til að mala hör með höndunum. Það lítur út eins og pipar kvörn.

Reyndar geturðu jafnvel notað pipar kvörn til að mala hörfræ þegar það hefur verið tæmt og hreinsað svo að engin piparleifar séu eftir.

Að lokum er hægt að nota steypuhræra og pistil til að mala hörfræ handvirkt. Notaðu stöngina (klúbbformaða hlutinn) til að mylja hörfræin gegn steypuhræra (skálinni) til að mala þau.

Þessir valkostir gera þér kleift að mala allt að 1 msk hörfræ í einu. Hins vegar eru þeir tímafrekari og minna árangursríkir en að nota kaffi kvörn.

Þú getur mala hörfræ handvirkt með því að nota pipar kvörn, hörfræ, eða steypuhræra og pistil.

Geymsla

Sama hvaða mölunaraðferð þú velur, þá er hægt að geyma jörðufræ í loftþéttu íláti í kæli í allt að eina viku (4).

Þess vegna ættir þú aðeins að mala magnið sem þú heldur að þú munt geta notað innan þess tíma.

Hörfræ ættu að smakka jarðbundið og örlítið hnetukennt. Ef þeir smakka bitur eru þeir líklega harðgerir og ætti að henda þeim.

Geymt hörfræ má geyma í kæli í loftþéttu íláti í allt að eina viku.

Aðalatriðið

Hörfræ eru rík af heilbrigt fitu, andoxunarefni, trefjum og próteini. Samt sem áður, heilu hörfræin brotna ekki alveg niður í þörmum þínum, svo það er best að borða þau jörð til að uppskera sem mestan næringarávinning.

Að nota kaffi kvörn er auðveldasta, þægilegasta leiðin til að mala hörfræ.

Ennþá getur blandari, matvinnsluvél, pipar kvörn, hörfræ, eða steypuhræra og pestle einnig sinnt verkefninu.

Að mala eigin hörfræ er einfalt ferli sem getur hjálpað þér að upplifa margra heilsufarslegan ávinning þeirra.

Ef þú vilt bæta við hörfræi við mataræðið þitt geturðu verslað fræin og búnaðinn á staðnum eða á netinu:

• heil hörfræ
• kaffihlífar
• hör- og kryddsmílar
• steypuhræra og plága