Allt sem þú þarft að vita um hlé með föstu

Efni.

• Hlé á föstu er ekki mataræði.
• Hugmyndin um föstu er ekki ný.
• Hlé á föstu er ekki fyrir alla.
• Við vitum samt ekki allt um föstu með hléum.
• Umsögn fyrir

Þegar þú flettir í gegnum hugmyndir um máltíðabundna á Instagram er líklegt að þú hafir rekist á alls konar mataráætlanir sem fólk fylgir og sver við hliðina á Whole30, keto, paleo, IIFYM. Og nú er annar matarstíll sem vekur mikið suð og þar með margar spurningar. Það er hlé með föstu (IF). En hvað nákvæmlega er intermittent fasting? Hvernig gerir þú það? Og er það í raun heilbrigt?

Hlé á föstu er ekki mataræði.

IF er ekki með mataráætlun í þeim skilningi að það er ávísað mataræði af hlutum sem þú getur og getur ekki borðað. Það er frekar mataráætlun eða mynstur sem ræður því þegar þú borðar.

„Með hléum föstu er leið til að hjóla á milli föstu og borða eftir sérstöku og fyrirfram ákveðnu mynstri,“ segir Cara Harbstreet, MS, R.D., hjá Street Smart Nutrition. "Fólk gæti laðast að þessu mataræði vegna þess að það tilgreinir ekki hvað á að borða." Plús, IF kemur í mörgum myndum sem þú getur breytt eftir áætlun þinni og þörfum.

„Tíminn sem þú eyðir í að borða og fasta getur verið mismunandi eftir því hvaða mataræði þú velur,“ segir Karen Ansel, M.S., R.D.N., höfundur bókarinnar. Læknandi ofurfæða fyrir öldrun: Vertu yngri, lifðu lengur. „Sumir gætu krafist þess að þú fastir í 16 klukkustundir af deginum og borðar síðan á þeim átta klukkustundum sem eftir eru; aðrir gætu mælt með sólarhringsföstu nokkra daga vikunnar, og aðrir gætu einfaldlega krafist þess að þú borðir um 500 eða 600 hitaeiningar, tvo daga í viku og borða svo eins mikið og hvað sem þú vilt á hinum. “

Þó að aðlögunarmöguleikar höfði til margra, getur skortur á matseðli eða matartengdri uppbyggingu verið barátta fyrir aðra.

„Einn helsti gallinn við hlé á föstu er að það veitir enga leiðbeiningu varðandi hvað þú ættir að borða,“ segir Ansel. "Það þýðir að þú gætir bókstaflega borðað rusl á meðan þú ert ekki á föstu, sem er ekki beint uppskrift að góðri heilsu. Ef þú velur svona mataræði er lykilatriði að passa upp á að borða eins hollt og hægt er til að bæta upp fyrir næringarefnin sem þú gætir misst af á föstudögum. “

Hugmyndin um föstu er ekki ný.

Þó að hugmyndin um að setja matarglugga sé ekki endilega fersk, eru vísindin um hugsanlegan heilsufars- og þyngdartapsávinning að mestu leyti - og það er frekar ófullnægjandi.

„Föstan hefur verið hluti af menningu og trúarbrögðum manna um aldir,“ segir Harbstreet. „Aðeins nýlega hafa rannsóknir beinst að hugsanlegum heilsufarslegum áhrifum föstu.

Ein rannsókn á músum tengdi hlé á föstu við lægra insúlínmagn. Önnur rannsókn á nagdýrum benti til þess að IF gæti verndað hjartað gegn frekari meiðslum eftir hjartaáfall. Og rottur sem átu annan hvern dag í átta vikur misstu þyngd meðan á annarri rannsókn stóð.

En rannsóknir á mönnum eru takmarkaðar, líkt og rannsóknir sem fylgja IF einstaklingum í langan tíma. Árið 2016 skoðuðu vísindamenn gögn úr rannsóknum um hlé á föstu sem gerðar voru á fólki og komust í grundvallaratriðum að því að áhrifin voru óljós eða ófullnægjandi. Ekki frábær hjálplegt og það lætur þig velta fyrir þér hvort IF fyrir þyngdartap virki til lengri tíma litið.

Hlé á föstu er ekki fyrir alla.

Þessi mataraðferð er örugglega ekki rétti kosturinn fyrir tiltekið fólk. Ef þú ert með ástand sem krefst þess að þú borðar reglulega-svo sem sykursýki-IF gæti í raun verið hættulegt. Og iðkunin gæti líka verið skaðleg fyrir fólk sem hefur sögu um átröskun eða þráhyggjuhegðun varðandi mat.

„Samkvæmt skilgreiningu er hlé á föstu viljandi og fyrirhuguð takmörkun matvæla,“ segir Harbstreet. "Af þessum sökum myndi ég algerlega ekki mæla með því við neinn með virkan átröskun, orthorexíu eða aðra truflaða átthegðun. IF getur verið sérstaklega krefjandi fyrir þá sem verða uppteknir af mat eða glíma við endurtekna ofát eftir föstu. Ef þú kemst að því að þú getur ekki hugsað þér að borða og endað á því að borða meira en þú myndir gera ef þú hefðir ekki fastað, þá er líklegt að fastandi hlé geri meiri skaða en gagn. Það á ekki aðeins við um heilsuna heldur líka sambandið með mat og hvernig þú nærir líkama þinn. “ (Tengd: Hvers vegna hugsanlegur ávinningur af hléum fastandi gæti ekki verið áhættunnar virði)

Harbstreet segir einnig að hún myndi ekki mæla með föstu með hléum fyrir neinn sem á í vandræðum með að mæta grunnþörfum, lágmarks næringarþörf þeirra, og bendir á að „ef þú ert ekki varkár gætir þú skammtað þér fyrir mikilvægum næringarefnum og heilsu þín gæti orðið fyrir skaða af þeim sökum.

Við vitum samt ekki allt um föstu með hléum.

Á heildina litið hljómar það eins og það sé tonn sem er bara ekki alveg skilið um hlé á föstu núna.

Sumt fólk sver við það, á meðan öðrum gæti fundist það hafa neikvæð áhrif á þá líkamlega eða andlega. „Þangað til það eru fleiri rannsóknir sem styðja heilsufar vegna föstu, kýs ég að einbeita mér að því að styðja skjólstæðinga í að velja nærandi fæðu sem þeim finnst gaman að borða og hjálpa þeim að tengjast aftur og treysta líkamanum þegar kemur að mat,“ segir Harbstreet. Ef þú velur að prófa það, vertu bara viss um að þú fáir nóg næringarefni á þeim föstudögum sem þú hefur ekki.

Umsögn fyrir