Keto grænmeti til að bæta við mataræðið þegar þú ert veikur af blómkálsrisi
Efni.
Einn stærsti ókosturinn við ketó mataræðið er alvarleg takmörk þess á ávöxtum og grænmeti. Í hvert skipti sem þú takmarkar framleiðsluna eru miklar líkur á að þú missir af næringarefnum í ferlinu. Því meiri ástæða til að kynnast virkilega ketógrænmetinu og ketóávöxtunum ef þú ætlar að fylgja mataræðinu. (Tengd: Þetta Keto nammi sannar að þú getur fengið sælgæti meðan þú lifir lágkolvetnalífinu)
Hér skulum við einbeita okkur að grænmeti. Grænmeti inniheldur mismunandi magn af sykri, trefjum og sterkju - þrjár tegundir af kolvetnum. Að borða trefjaríkt grænmeti getur í raun verið þér til hagsbóta. Þessir valkostir hafa tilhneigingu til að vera lægri í hreinum kolvetnum, sem eru reiknaðir með því að taka magn kolvetna sem eru náttúrulega að frádregnum magni trefja. Rökin fyrir því að einblína á hrein kolvetni frekar en heildarkolvetni er sú að kolvetni úr trefjum eru ekki meltanleg, þannig að þau raska ekki blóðsykursjafnvægi þínu og valda skyndilegri insúlínlosun sem getur skaðað líkur þínar á ketósu.
Á hinn bóginn er grænmeti sem er hærra í hinum tvenns konar kolvetnum og minna í trefjum bannað.Rótargrænmeti eins og rófur, gulrætur, parsnips, rutabagas og yams er mikið af sterkju. Belgjurt (ekki tæknilega grænmeti, en stundum lykkja saman) eins og baunir og linsubaunir eru líka ekkert mál. Jafnvel leiðsögn er ekki heilög-á meðan meirihlutinn er nógu lágur í netkolvetnum, en smjördeigshnetur er ekki ketóvænt þökk sé sykurinnihaldi þess.
Jafnvel þarf að borða kolvetnalítið grænmeti í hófi. Hversu mörg nettó kolvetni þú leyfir þér á dag fer eftir markmiði þínu um næringarefni, en flestir ketó-megrunarmenn miða að því að halda sig innan 15–40 gramma bilsins. (Hér er meiri leiðbeiningar um hvernig á að skilgreina þjóðhagsleg markmið þín sem byrjandi.)
Ef þetta virðist útilokað er það, en vertu viss um að laufgrænmeti er ekki eina ketó grænmetið. Að kynnast öllum valkostum þínum getur auðveldað að forðast óhreinan ketó lífsstíl. Við munum koma þér af stað.
Hér er besta grænmetið til að borða á ketó mataræði ásamt grömmum af hreinum kolvetnum á bolla af hverju, hráu. (Tengt: Vegan uppskriftir sem sanna að það er meira að Keto mataræðinu en beikon)
Keto mataræði grænmeti
- Aspas (2,4 g)
- Bok choy (0,8 g)
- Spergilkál (3,6 g)
- Hvítkál (2,9 g)
- Blómkál (3 g)
- Sellerí (1,6 g)
- Collard grænu (2 g)
- Agúrka (1,9 g)
- Eggaldin (2,4 g)
- Ísbergssalat (1 g)
- Jalapeño paprika (3,7 g)
- Grænkál (0,1 g)
- Kálrabíur (3,5 g)
- Sveppir (1,6 g)
- Radísur (2 g)
- Romaine salat (0,2 g)
- Spínat (0,36 g)
- Sumarskvass (2,5 g)
- Swiss chard (0,8 g)
- Kúrbítur (2,4 g)