5 lágkolvetnasnarl til þyngdartaps

Efni.

• 1. Kastanía með venjulegri jógúrt
• 2. Eplakaka með lága kolvetni
• 3. Graskerbolla
• 4. Hörfræ crepe
• 5. Graskerbrauð í örbylgjuofni

Lágkolvetnamataræðið er mataræði þar sem draga verður úr neyslu kolvetna í mataræðinu og útrýma sérstaklega uppsprettum einfaldra kolvetna, svo sem sykurs og hvíts hveitis. Með fækkun kolvetna er mikilvægt að stilla próteininntöku og auka neyslu á góðri fitu, svo sem hnetum, hnetusmjöri, avókadó og ólífuolíu. Lærðu allt um lágkolvetnamataræði.

En þar sem flestir eru vanir að búa til kolvetnaríkar veitingar, svo sem brauð, tapíóka, smákökur, kökur, kúskús og bragðmiklar, þá er oft erfitt að hugsa um hagnýt og bragðgott snarl sem er í þessu mataræði. Svo hér eru 5 dæmi um lágkolvetnasnarl.

1. Kastanía með venjulegri jógúrt

Ofur hratt og hagnýtt lágkolvetnasnarl er blanda af kastaníuhnetum og venjulegri jógúrt. Kastanía og olíufræ almennt, svo sem heslihnetur, möndlur, valhnetur og hnetur, eru rík af góðri fitu, sinki og próteinum auk þess að hafa mjög lágt kolvetnainnihald.

Heilnæm náttúruleg jógúrt er rík af próteinum og fitu, með lítið magn kolvetna. En vegna þess að það hefur beiskt bragð bætir iðnaðurinn oft við sykri til að bæta bragðið, en hugsjónin er að kaupa ósykrað náttúruleg jógúrt og bæta aðeins við nokkrum dropum af sætuefni þegar borða á.

2. Eplakaka með lága kolvetni

Eplakakan færir snakk dýrindis sætan bragð auk þess sem hægt er að taka hana með í nestisboxinu í kennslustund eða til vinnu.

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 1/2 epli
• 1 msk af möndlumjöli
• 2 msk sýrður rjómi eða venjuleg jógúrt
• 1 tsk lyftiduft
• Matreiðsla stevia sætu eftir smekk
• Kanill eftir smekk
• Smjör eða kókosolía til að smyrja pönnuna

Undirbúningsstilling:

Skerið eplið í þunnar sneiðar og leggið til hliðar. Þeytið eggið, hveiti, sýrðan rjóma eða jógúrt og ger með hrærivélinni eða gafflinum. Smyrjið pönnuna með smjöri eða kókosolíu og forhitið. Bætið þá við sætuefninu og kanilinum, dreifið eplaskífunum og bætið deiginu ofan á allt saman. Hyljið pönnuna og látið hana elda við vægan hita í um það bil 7 mínútur eða þar til deigið er alveg bakað. Settu á disk og stráðu meira af kanil eftir smekk.

3. Graskerbolla

Þessi smákaka er rík af A-vítamíni úr graskeri og góðri fitu úr kókoshnetu og kastaníuhnetum. Ef þú vilt frekar skaltu ekki bæta sætu eða hnetum við uppskriftina og nota deigið eins og það væri brauð, fylltu það til dæmis með osti, eggi eða rifnum kjúklingi.

Innihaldsefni:

• 2 egg
• 1/4 bolli af kókoshveiti
• 1/2 bolli maukað soðið graskerte
• 1 matskeið af matreiðslu sætuefni
• 1 grunn teskeið af lyftidufti
• 1 msk af kókosolíu
• 2 msk létt muldar kastanía (valfrjálst)

Undirbúningsstilling:

Þeytið öll innihaldsefnin með hrærivélinni eða hrærivélinni, nema muldum kastaníuhnetum. Hellið þá deiginu í smurt eða sílikonmót, bætið létt muldum hnetum í deigið og bakið í meðalstórum ofni í um það bil 25 mínútur þar til tannstöngulprófið gefur til kynna að deigið sé soðið. Gerir um 6 skammta.

4. Hörfræ crepe

Þetta er lágkolvetnaútgáfan af hefðbundnu crepioca en í stað tapiocagúmmis kemur hörfræhveiti.

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 1,5 matskeið af hörfræjum
• klípa af salti og oreganó
• 2 msk hægeldaður ostur
• 2 msk saxaðir tómatar að dóti

Undirbúningsstilling:

Blandið egginu, hörfræmjölinu, saltinu og oreganóinu í djúpa skál og þeytið vel með gafflinum. Bætið ostinum og tómötunum út í, eða fyllingunni að eigin vali, og blandið aftur saman. Smyrjið pönnu með smjöri, ólífuolíu eða kókosolíu og hellið deiginu og breytist í brúnt frá báðum hliðum.

5. Graskerbrauð í örbylgjuofni

Þessi hagnýta beygla er hægt að búa til í bæði sætum og bragðmiklum útgáfum, eins og sýnt er hér að neðan:

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 50 g af soðnu og maukuðu graskeri
• 1 matskeið af hörfræjum
• 1 klípa af lyftidufti
• 1 klípa af salti eða 1 kaffiskeið af matreiðslu sætuefni

Undirbúningsstilling:

Blandið öllu innihaldsefninu, smyrjið bolla með ólífuolíu eða kókosolíu og taktu það með örbylgjuofni í um það bil 2 mínútur. Ef þú vilt það geturðu síðan brotið rúlluna og sett hana í brauðristina til að verða stökk.

Hér eru 7 aðrir valkostir fyrir snarl sem þú getur haft í bílnum, í vinnunni eða í skólanum: