Sóðalegt eldhús gæti leitt til þyngdaraukningar

Efni.

• Umsögn fyrir

Á milli langra vinnuvikna og öflugrar líkamsræktaráætlana höfum við varla tíma til að fylgjast með félagslífi okkar hvað þá að koma heim og þrífa húsið á hverjum degi. Engin skömm. En það er eitt herbergi sem þú gætir viljað leggja aukalega á þig til að halda snyrtilegu: eldhúsinu.

Þó að prófa hugmyndina um að ringulreið og óreiðulegt umhverfi streitu á okkur, og hvetja okkur til að sækja í ruslfæðið, komust vísindamenn frá Cornell Food and Brand Lab nýlega að því að ringulreið í eldhúsinu leiddi fólk til að neyta fleiri kaloría - og öfugt, hreint. eldhúsumhverfi skera kaloríur. (P.S. Er það sem er á eldhúsborðinu þínu sem veldur þyngdaraukningu þinni?)

Í rannsókn á 98 konum báðu vísindamenn helming þátttakenda um að bíða eftir einhverjum í annaðhvort hreinu, hljóðlátu eldhúsi og hinn helminginn að bíða í sóðalegu eldhúsi með dagblöð dreift á borðið og óhreina diska í vaskinum. Bæði eldhúsumhverfin voru með skálar af smákökum, kexum og gulrótum. Þeir komust að því að konurnar sem þurftu að bíða í óskipulegu umhverfi neyttu meira í heildina, sérstaklega þegar kom að ruslfæði-þær höfðu tvöfalt fleiri kex en hópurinn í hreinu umhverfi!

Athyglisvert er að rannsakendur stjórnuðu líka skapi þátttakenda áður en þeir gengu inn í eldhúsumhverfið. Sumar konurnar voru fyrst beðnar um að skrifa um þann tíma í lífi þeirra þegar þeim fannst þeir vera sérstaklega stjórnandi á meðan öðrum var beðið um að skrifa um tíma þegar þeim fannst þeir vera sérstaklega stjórnlausir. Hópurinn sem fann fyrir meiri stjórn á því að ganga inn í eldhús neytti um það bil hundrað færri kaloríur í heildina en konurnar sem gengu inn voru stjórnlausar. (Finndu út hvernig þrif og skipulag getur bætt líkamlega og andlega heilsu þína.)

Hvað þýðir þetta fyrir þrif okkar? Að minnsta kosti vitum við að streita leiðir til þess að við neytum fleiri kaloría. Þannig að ef þú ert einhver sem þolir ekki að sjá óreiðu eða verður mjög æstur af ringulreið, þá er það ekki bara betra fyrir almenna heilsu þína að halda matarumhverfi þínu hreinu og snyrtilegu, það er betra fyrir mittismálið. (Hér er hvernig á að geyma eldhúsið þitt ef þú vilt léttast.)

Umsögn fyrir