Ný pilla mun leyfa þeim sem þjást af glútenósu að borða glúten

Efni.

• Umsögn fyrir

Fyrir fólk sem þjáist af glútenóþol getur draumurinn um að njóta almennra afmælisköku, bjórs og brauðkörfa fljótlega verið eins einfaldur og að smella á pillu. Kanadískir vísindamenn segja að þeir hafi þróað lyf sem hjálpi fólki að melta glútenríkan mat án magaverkja, höfuðverkja og niðurgangs sem venjulega tengist röskuninni. (Við erum hins vegar að tala um sanna celiacs, ekki þessa glútenlausu átu sem vita ekki hvað glúten er.)

"Vinur minn er celiac. Við höfum ekki skemmt okkur með bjór. Þess vegna þróa ég þessa töflu fyrir vin minn," sagði Hoon Sunwoo, doktor, lyfjafræðideild við háskólann í Alberta sem eyddi áratug í að þróa nýja lyfið (opinberlega gerði hann að besta vini allra tíma).

Celiac sjúkdómur er sjálfsofnæmissjúkdómur þar sem gliadín, hluti af kornpróteininu glúteni, ræðst á smágirni og veldur varanlegum skemmdum á meltingarfærum, sem getur leitt til ævilangs sársauka og næringarskorts nema brauð og aðrar vörur sem innihalda glúten séu stranglega. forðast. Þessi nýja pilla virkar með því að húða gliadin í eggjarauðu þannig að það getur farið í gegnum líkamann óþekkt.

„Þetta viðbót binst glúteni í maganum og hjálpar til við að hlutleysa það og veitir því smáþörmum vörn og takmarkar skemmdirnar sem gliadín veldur,“ sagði Sunwoo. Þeir sem þjást myndu einfaldlega gleypa pilluna - sem hann segir að verði fáanleg í búðarborði og verði á viðráðanlegu verði - fimm mínútum áður en þeir borða eða drekka og þá hefðu þeir einn eða tvo tíma vernd til að verða glútein brjálaður.

En, bætti hann við, pillan getur ekki læknað Celiac sjúkdóm og sjúklingar þyrftu samt að forðast glúten oftast. Ekki er vitað hvort það muni veita léttir fyrir fólk sem telur sig vera með glútennæmi. Frekar, sagði hann, er það bara ætlað að veita sjúklingum fleiri möguleika til að stjórna veikindum sínum. Áætlað er að pillan hefji lyfjarannsóknir á næsta ári. Þangað til þá þarf ekki að vera algjörlega sviptir celiaci-þeir geta notið þessara 12 glútenfrírra bjóra sem bragðast virkilega vel og þeyttu upp 10 glútenfríar morgunverðaruppskriftir.

Umsögn fyrir