Borið fram stærð og skammta þegar þú ert með sykursýki af tegund 2: Hvað á að vita

Efni.

• Að skilja þjóðarstærðir og skammta
• Hlutastýringaraðferðir fyrir fólk með sykursýki af tegund 2
• Telur kolvetni
• Plataaðferðin
• Mældu með hendinni
• Kostir þess að hafa umsjón með skammta fyrir fólk með sykursýki af tegund 2
• Takeaway

Mataræði gegnir mikilvægu hlutverki við stjórnun sykursýki af tegund 2. Blóðsykurinn þinn bregst við matvælum á mismunandi vegu, eftir því hvað þú borðar og hversu mikið af því sem þú neytir á máltíðinni.

Hér er það sem þú þarft að vita um skammta og skammta þegar þú ert með sykursýki af tegund 2.

Að skilja þjóðarstærðir og skammta

Hlutar og skammta stærðir tengjast bæði magni matar í máltíð. En það eru nokkur lykilmunur sem þarf að skilja.

Hugtakið „hluti“ lýsir því hve mikill matur þú ákveður að borða í snarl eða um matinn. Þú velur upphæðina sem er í hluta. Sem dæmi má nefna handfylli af möndlum, glasi af mjólk eða bláberjamuffinsi sem hluti.

Þar sem engar hlutlægar mælingar eru á hluta, getur verið erfiður að reikna út hve margar kaloríur, kolvetni og trefjar eru í tilteknu magni af mat.

Að skilja nokkurn veginn hvað er í meðalhluta matvæla, svo sem meðalstórar sætar kartöflur, getur hjálpað þér að meta hve mörg kolvetni þú neytir.

Að bera fram stærð er aftur á móti hlutlægt magn af mat eða drykk. Þetta er venjulega mælt með bolla, aura eða annarri einingu, svo sem einni brauðsneið. Þetta gerir fólki kleift að mæla meira magn hitaeininga, sykurs, próteina og næringarefna í tiltekinni fæðu.

Næringarmerkingar á matarpakkningum eru með framvísunarstærð fyrir þann hlut. Þú vilt líka skoða hversu margar þjóðarstærðir eru í gámnum.

Til dæmis getur bláberjamuffin sem þú kaupir í sjoppu verið í raun talin tvær þjóðarstærðir. Það þýðir að fjöldi kaloría, kolvetni og aðrir íhlutir sem taldir eru upp á merkimiðanum verða tvöfaldaðir ef þú borðar allt muffinsið.

Þegar þú ert með sykursýki af tegund 2 er mikilvægt að huga að magni kolvetna, próteins og trefja sem þú neytir við hvert snarl og máltíð.

Trefjar geta hjálpað til við að halda blóðsykri í jafnvægi. Mayo Clinic mælir með því að fólk með sykursýki af tegund 2 leiti til matar með að minnsta kosti 3 grömmum trefjum í hverri skammt.

Að bæta próteini við máltíðir og meðlæti getur hjálpað til við að bæta stjórn á blóðsykri og auka fyllingu. Þetta getur verið sérstaklega gagnlegt fyrir fólk með sykursýki sem hefur umfram þyngd að missa.

Hlutastýringaraðferðir fyrir fólk með sykursýki af tegund 2

Með því að vera meðvitaður um magn matarins sem þú borðar getur hjálpað þér að forðast háan blóðsykur. Hér eru nokkrar aðferðir til að stjórna hluta fyrir fólk með sykursýki af tegund 2.

Telur kolvetni

Að takmarka magn kolvetna sem þú borðar getur hjálpað til við að halda blóðsykrinum innan marka. Það er sérstaklega mikilvægt að takmarka hreinsaða kolvetnagjafa, svo sem hvítt brauð, sykur bakaðar vörur og sykraðan drykk.

Talaðu við lækninn þinn til að læra hve mörg kolvetni þú ættir að borða á matmálstímum og samtals á daginn.

Fylgstu síðan með kolvetnaneyslu þinni með fartölvu, minnispunkta í símanum þínum eða öðru rekkjartæki.

Centres for Disease Control and Prevention (CDC) býður upp á lista yfir kolvetnafjölda og skammta af stærðum fyrir daglegan mat, svo sem brauð, baunir, ávexti og grænmeti. Þetta getur hjálpað þér að auka kolvetniinntöku þína.

Plataaðferðin

Diskurinn þinn getur veitt sjónrænt tæki til að borða réttan hlut matvæla.

Helmingurinn af disknum þínum ætti að vera fylltur með sterkjuðu grænmeti, svo sem laufgrænu grænu, spergilkáli eða kúrbít.

Hinum helmingnum af plötunni þinni ætti að skipta jafnt á milli halla próteina, svo sem tofu eða kjúkling, og korn eða sterkju, svo sem kartöflur eða brún hrísgrjón. Eða þú gætir sleppt sterkjunni og gefið þér tvöfaldan hluta af sterkjuðu grænmeti í staðinn.

Þú getur líka bætt við skammta af ávöxtum á hliðinni, svo sem litla peru.

Til að hjálpa við að stjórna blóðsykrinum þínum er best að drekka drykki sem innihalda kaloríur og kolvetni, svo sem vatn eða ósykrað te.

„Plataaðferðin“ gæti hjálpað þér að borða jafnvægi mataræðis og takmarkað líkurnar á því að borða kolvetnaríkan mat fyrir tilviljun sem gæti valdið blóðsykri þínum.

Mældu með hendinni

Ertu með matarskala með þér? Ef ekki, geturðu notað það besta til að mæla skammta þegar þú borðar: hönd þína.

Hnefinn þinn er nokkurn veginn á stærð við bolla eða meðalstór ávöxtur, svo sem epli.

Þegar kemur að halla próteini jafngildir lófa þínum (án fingranna) um það bil 3 aura kjöti, sjávarfangi eða alifuglum.

Aura osti eða kjöti er á þumalfingri lengd.

Þú getur áætlað að kakki af hnetum eða franskum sé um það bil 1 til 2 aura.

Og ef þú ert að reyna að mæla fitu, svo sem smjör eða avókadó, þá snýst þumalfingurinn um matskeið, meðan vísir fingursins er teskeið.

Þrátt fyrir að þessi aðferð sé ekki eins nákvæm og að nota mælibolla eða kvarðann, getur hönd þín hjálpað þér að borða viðeigandi skammtastærðir og halda blóðsykrinum í eðlilegu marki.

Kostir þess að hafa umsjón með skammta fyrir fólk með sykursýki af tegund 2

Rétt næring og skammtaeftirlit geta gegnt mikilvægu hlutverki við meðhöndlun sykursýki af tegund 2.

Læknirinn þinn getur boðið upp á einstaklingsbundnar leiðbeiningar um hvað þú ættir að borða, þar með talið magn ákveðinna matvælaflokka sem þú ættir að neyta. Ef þú notar aðferðir til að þjóna stærð getur hjálpað þér að fylgja þessum leiðbeiningum.

Að borða næringarríkt og vel ávalið mataræði, stjórna skurðstærðum og fá reglulega hreyfingu getur hjálpað þér að viðhalda heilbrigðu blóðsykri. Það getur einnig stutt þyngdartap og viðhald þyngdar - og stuðlað að góðri heilsu og vellíðan.

Takeaway

Að borða næringarríkt mataræði og hafa hlutar stærðir þínar í skefjum er mikilvægt til að stjórna sykursýki af tegund 2.

Aðferðir eins og talning á kolvetni, plataaðferðin og að mæla skammta með hendinni geta hjálpað þér að forðast að borða of mikið af kolvetnum og kaloríum. Þetta getur hjálpað þér að stjórna þyngd þinni og blóðsykri.

Talaðu við lækninn þinn um hvað og hversu mikið þú ættir að borða daglega til að stjórna sykursýki af tegund 2.