Ættir þú að drekka gullna mjólkurlatta?

Efni.

• Umsögn fyrir

Þú hefur líklega séð glæsilegar gufandi krúsar á matseðlum, matarbloggum og samfélagsmiðlum (#goldenmilk er með næstum 17.000 færslur á Instagram einum). Heiti drykkurinn, kallaður gullmjólkurlatte, blandar hollu rótar-túrmerikinu saman við önnur krydd og plöntumjólk. Það er ekki á óvart að þróunin hefur tekið af sér: "Túrmerik hefur orðið virkilega vinsælt og indverskir bragðtegundir virðast líka vera í vinsældum," segir næringarfræðingurinn Torey Armul, R.D.N., talsmaður Academy of Nutrition and Dietetics.

En getur það gagnast heilsu þinni að sopa á þessum björtu bruggi? Túrmerik hefur öflug andoxunarefni auk mikilvægra næringarefna, segir Armul. Og rannsóknir tengja curcumin, eina af sameindunum sem myndar kryddið, við bólgueyðandi eiginleika og kosti þar á meðal verkjastillingu. (Skoðaðu heilsufarslegan ávinning af túrmerik.) Að auki innihalda uppskriftir fyrir gullna mjólk oft önnur heilbrigt krydd eins og engifer, kanil og svartan pipar.

Því miður, þó, einn latte er ekki nóg til að skipta miklu um heilsu þína, segir Armul. Það er vegna þess að þú þarft að neyta hellingur af túrmerik til að sjá raunverulegan ávinning ... og latte mun aðeins hafa smá. Það er ekki þar með sagt að þú ættir að hætta að drekka þau; litlir kostir geta bætt upp. Auk þess, segir Armul, gætir þú verið að fá alvöru næringu frá hinum aðalhlutanum í latteið þitt: plöntumjólkina. Kókos, soja, möndla og önnur plöntumjólk hafa öll mismunandi næringarsnið, en þau gætu gefið þér heilbrigðan skammt af próteini, kalsíum og D -vítamíni, sérstaklega ef þau eru styrkt. (Tengd: 8 mjólkurlausar mjólkur sem þú hefur aldrei heyrt um)

Og ef þú ert að leita að ljúffengri, koffínlausri síðdegisupptöku mun gullmjólkurlatta örugglega skila sér. Byrjaðu með þessari túrmerikmjólkurlatteppskrift, frá Happy Healthy RD.

Og ef það er of heitt fyrir heitan drykk skaltu smakka trendið með þessari gullnu mjólkur túrmerik smoothie uppskrift frá Love & Zest.

Umsögn fyrir