7 bestu safar fyrir sykursjúka

Efni.

• 1. Vatnsmelóna safi með sellerí
• 2. Guava safi með sítrónu
• 3. Mandarínusafi með papaya
• 4. Eplasafi með graskeri
• 5. Yacon kartöflusafi
• 6. Perusafi með greipaldin
• 7. Melónusafi með ástríðuávöxtum

Notkun safa verður að vera með mikilli aðgát af þeim sem eru með sykursýki, þar sem þeir innihalda venjulega mjög mikið magn af sykri, svo sem appelsínusafa eða vínberjasafa, til dæmis, sem af þessum sökum ætti að forðast. Þess vegna er ráðlegt að borða eitthvað með lágan blóðsykursvísitölu, svo sem heilhveiti ristuðu brauði til að forðast of mikla hækkun blóðsykurs.

Nokkur góð dæmi um safa sem sykursýki getur drukkið án sektar eru þeir sem eru tilbúnir með innihaldsefnum eins og vatnsmelónu, sellerí, epli og yacon kartöflum, vegna þess að þeir hafa innihaldsefni sem hjálpa til við að stjórna blóðsykri. Hér er hvernig á að undirbúa sig.

1. Vatnsmelóna safi með sellerí

Innihaldsefni

• 3 sneiðar af vatnsmelónu
• um það bil 5 sentimetra af sellerístöngli

Undirbúningsstilling

Sendu innihaldsefnin í gegnum matvinnsluvélina eða skilvindu eða þeyttu í blandaranum og bættu við smá vatni til að hjálpa til við að slá auðveldara.

2. Guava safi með sítrónu

Innihaldsefni

• 4 skrældar guavas
• safa úr 2 sítrónum

Undirbúningsstilling

Þeytið innihaldsefnin í hrærivél og takið þau síðan án sætu.

3. Mandarínusafi með papaya

Innihaldsefni

• 4 skrældar mandarínur
• 1 papaya

Undirbúningsstilling

Þeytið innihaldsefnin í hrærivél og takið þau síðan án þess að sía eða sæta. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við smá vatni til að gera það fljótandi.

4. Eplasafi með graskeri

Þessi uppskrift er frábært fyrir sykursýki vegna þess að hún hefur lágan blóðsykursstuðul vegna samsetningar fræja og annarra innihaldsefna, svo sem engifer, sem stýrir blóðsykurshraða.

Þessa safa er hægt að taka daglega sem snarl eða í morgunmat og ætti að taka hann strax eftir undirbúninginn, því hann getur oxast og breytt bragðinu.

Innihaldsefni

• 2 epli með afhýði
• 1 bolli af sítrónusafa
• myntublöð eftir smekk
• 1 matskeið af sólblómafræjum
• 1 bolli hrátt grasker
• 1 cm af engifer

Undirbúningsstilling

Þeytið öll innihaldsefnin í hrærivél og takið það næst, án þess að sæta.

Þessi heimilismeðferð, auk þess að vera áhrifarík gegn sykursýki, er mjög nærandi vegna þess að hún hefur gagnleg vítamín til að styrkja ónæmiskerfið og minnka hættuna á sjúkdómum af völdum vírusa og baktería.

5. Yacon kartöflusafi

Yacon kartaflan er góð við sykursýki vegna þess að hún hefur frúktóligosakkaríð og inúlín, efni sem ekki meltast í meltingarveginum og hafa sömu áhrif og trefjar. Þess vegna geta sjúklingar með sykursýki neytt þeirra til að stjórna blóðsykri.

Þessa yacon kartöflu safa er hægt að neyta daglega, en innkirtlasérfræðingur eða sykursýkisfræðingur verður að vera meðvitaður um að sjúklingurinn tekur þetta náttúrulega úrræði. Það er vegna þess að matur getur haft áhrif á blóðsykur og árangur sykursýki.

Innihaldsefni

• 1 glas af sódavatni eða kókos
• 5 til 6 cm af skornum hráum yacon kartöflu

Undirbúningsstilling

Þeytið innihaldsefnin í blandara, síið og drekkið næst.

Yacon kartaflan, auk þess að hjálpa til við að stjórna sykursýki, hjálpar einnig við að léttast, með því að auka mettun, innihalda færri kaloríur og jafnvel hjálpa til við að stjórna vandamálum eins og hægðatregðu, til dæmis.

6. Perusafi með greipaldin

Perusafi með greipaldin er annar frábær kostur fyrir þá sem eru með sykursýki vegna þess að hann er kalíumríkur og veldur smám saman hækkun blóðsykursgildis.

Innihaldsefni

• 2 perur
• 1 greipaldin
• 1 kanilstöng

Undirbúningsstilling

Þeytið perurnar og greipaldin í hrærivél og bætið síðan kanilstöng til að bæta bragðið, ef nauðsyn krefur.

7. Melónusafi með ástríðuávöxtum

Innihaldsefni

• 2 melónusneiðar
• kvoða af 4 ástríðuávöxtum

Undirbúningsstilling

Þeytið öll innihaldsefnin í hrærivél og takið það síðan án þess að sía eða sæta.

Sjá aðrar uppskriftir fyrir þá sem eru með sykursýki:

• Hafragrautur hafragrautur fyrir sykursýki
• Uppskrift af pönnuköku með amaranth við sykursýki