Er túnfiskfæði öruggt og hjálpar það þyngdartapi?

Efni.

• Heilbrigðismatskor: 1,5 af 5
• Hvað er túnfiskfæðið?
• Hvernig á að fylgja túnfisksfæðinu
• Aðrar útgáfur af mataræðinu
• Stuðlar það við þyngdartap?
• Hugsanlegur ávinningur
• Gallar við mataræði túnfisks
• Ekki tekst að veita fullnægjandi kaloríur
• Að borða of mikið af túnfiski getur valdið kvikasilfurseitrun
• Mjög takmarkandi og til skamms tíma
• Aðrar hæðir
• Matur til að borða
• Matur sem ber að forðast
• Aðalatriðið

Heilbrigðismatskor: 1,5 af 5

Túnfiskfæðið er skammtímat borðamynstur þar sem þú borðar aðallega túnfisk og vatn.

Þó það valdi hröðu þyngdartapi er það mjög takmarkandi og hefur nokkrar miklar hæðir.

Þessi grein segir þér allt sem þú þarft að vita um mataræði túnfisks.

• Heildarstigagjöf: 1,5
• Hratt þyngdartap: 3
• Langtíma þyngdartap: 1
• Auðvelt að fylgja: 2
• Næringargæði: 0

BOTTOM LINE: Túnfiskfæðið stuðlar að skjótum þyngdartapi á kostnað næringarskorts, hugsanlegrar kvikasilfurseitrunar og alvarlegrar kaloríuhömlunar.

Hvað er túnfiskfæðið?

Túnfiskfæðið er lágkaloría, lágkolvetna, prótein borðaáætlun búin til af bodybuilder Dave Draper.

Þú ert fyrst og fremst ætlaður að neyta vatns og túnfisks í þrjá daga.

Síðan geturðu bætt við fituminni mjólkurafurðum, ávöxtum, alifuglum og grænmeti í ótilgreint tímabil. Á þessum áfanga ætti macronutrient hlutfall að vera 40% prótein, 30% kolvetni og 30% fita.

Þrátt fyrir að vera kynntur sem leið til að brjóta slæmar matarvenjur og hvetja til skjótra þyngdartaps, er það hrun mataræði sem er ekki stutt af rannsóknum.

Túnfiskfæðið er lágkaloría, prótein mataræði sem stuðlar að skjótum þyngdartapi. En það er ekki stutt af vísindum.

Hvernig á að fylgja túnfisksfæðinu

Til að fylgja þessu mataræði ættir þú að borða aðeins túnfisk og vatn í þrjá daga í röð.

Túnfiskurinn verður að vera venjulegur - án olíu, majónes, ediki eða kryddi - og nóg til að gefa þér 1,5 grömm af próteini á hvert kíló af líkamsþyngd (3,3 grömm á pund) á dag.

Þú ættir líka að drekka 34 aura (2 lítra) af vatni daglega, niður skammt af Metamucil á hverju kvöldi fyrir trefjar og taka vítamín, steinefni og greinóttar amínósýruuppbót.

Eftir þrjá daga geturðu bætt við grænu grænmeti, gufuðu sterkjuðu grænmeti, ávöxtum, fituminni mjólkurafurðum og kjúklingi.

Þrátt fyrir að það sé engin ákveðin tímalengd er þér líklega ætlað að fylgja henni þangað til þú nærð markþyngd þinni og endurtaktu það af og til til að fá hratt þyngdartap.

Aðrar útgáfur af mataræðinu

Þrátt fyrir að áætlun Draper sé ströng og regluleg, bjóða ýmsar vefsíður aðeins mismunandi reglur.

Reyndar gera mörg þessara aðlagaðra megrunarkúpa ráð fyrir viðbótarmat, svo sem sterkju grænmeti, korni, ósykraðri drykkjarvöru eins og kaffi og te, og aðrar próteingjafa eins og egg.

Engin af þessum áætlunum er samt studd vísindarannsóknum.

Túnfiskfæðið leyfir aðeins túnfisk og vatn fyrstu þrjá dagana, síðan nokkrar aðrar matvæli - þó sumar útgáfur séu aðeins sveigjanlegri.

Stuðlar það við þyngdartap?

Túnfiskfæðið er ákaflega takmarkandi áætlun sem getur valdið skjótum þyngdartapi vegna lágs kaloríufjölda. Samt geta fæði sem takmarka hitaeiningar verulega skaðað heilsu þína.

Sérstaklega, alvarleg hitaeiningartakmörkun hægir á umbrotum þínum og hefur áhrif á vöðvamassa. Margar rannsóknir sýna að það að borða reglulega mun minna en líkami þinn þarf reglulega að draga úr fjölda kaloría sem líkaminn brennir í hvíld (1, 2, 3, 4, 5).

Það sem meira er, alvarleg hitaeiningartakmörkun getur kallað á mikið hungur - og jafnvel leitt til þyngdaraukningar eftir að þú hefur farið í mataræðið (3).

Á heildina litið benda rannsóknir til þess að mataræði sem innihalda lítið kaloríum eins og túnfiskfæði er ósjálfbært og tekst ekki að bæta samsetningu líkamans (4).

Túnfisksfæðið getur valdið hröðu upphafsþyngdartapi en eins og mörg mataræði sem hrunið er er það ekki sjálfbær, hvetur til mikillar hitaeiningatakmörkunar og getur jafnvel leitt til þyngdaraukningar með tímanum.

Hugsanlegur ávinningur

Í hófi er túnfiskur heilbrigður, próteingjafi með litla kaloríu.

Hann er ríkur í omega-3 fitusýrum, sem eru nauðsynleg næringarefni sem hjálpa hjarta þínu, heila og ónæmiskerfi (6).

Að auki er þessi fiskur mjög selen, ómissandi örefni sem veitir bólgueyðandi og andoxunaráhrif, auk þess að stuðla að starfsemi skjaldkirtils (7, 8).

Engu að síður, túnfiskur veitir ekki öll næringarefni sem líkami þinn þarfnast. Sem slíkur vegur áhættan á túnfiskfæði miklu þyngra en ávinningur þess.

Túnfiskur er heilbrigt prótein sem getur verið hluti af jafnvægi mataræðis. Hins vegar er túnfiskfæði langt frá því að vera í jafnvægi - þar sem þessum fiski er ekki ætlað að vera eina næringarefnið þitt.

Gallar við mataræði túnfisks

Túnfiskfæðið hefur nokkrar alvarlegar hæðir, þar með talið lágt kaloríutal, mjög takmarkandi eðli og hætta á kvikasilfurseitrun.

Ekki tekst að veita fullnægjandi kaloríur

Túnfiskfæðið veitir flestum fullorðnum ekki nægar kaloríur.

Þriggja aura (85 grömm) túnfiskur sem er pakkað í vatni inniheldur 73 kaloríur, 16,5 grömm af próteini, 0,6 grömm af fitu og 0 grömm af kolvetnum (9).

150 punda (68 kg) einstaklingur þyrfti 102 grömm af próteini á dag í þessu mataræði, eða 18,5 aura (524 grömm) af túnfiski á dag (9).

Þetta jafngildir 610 hitaeiningum á dag - verulega undir 2000 hitaeiningum sem líkami þinn þarfnast líklega (10).

Slík róttæk hitaeiningartakmörkun getur valdið hægari umbrotum, tapi á vöðvamassa, ófullnægjandi neyslu næringarefna og mikilli hungri (1, 2, 3, 4).

Að borða of mikið af túnfiski getur valdið kvikasilfurseitrun

Þrátt fyrir að túnfiskur sé hollur fiskur, þá er hann með þungmálm kvikasilfurs.

Samkvæmt Umhverfisstofnun (EPA) ættir þú að takmarka neyslu á niðursoðnu ljósi eða skipjack túnfiski við 12 aura (340 grömm) á viku (11).

Önnur túnfiskafbrigði, svo sem albacore, gulfín og bigeye, hafa hærra magn af kvikasilfri og ætti að borða minna eða alls ekki.

Hafðu í huga að 150 pund (68 kg) á túnfiskfæði myndi borða 18,5 aura (524 grömm) af túnfiski á dag - eða töluvert 55,5 aura (1,6 kg) á 3 dögum.

Hámarks öruggur skammtur af kvikasilfri er 0,045 mcg af kvikasilfri á hvert pund líkamsþunga (0,1 míkróg á kg), sem þýðir að 150 pund (68 kg) einstaklingur getur neytt allt að 6,8 míkróg af kvikasilfri á dag (12).

Túnfiskfæðið pakkar þó svo mikið af þessum fiski að þú getur auðveldlega farið yfir mörk kvikasilfurs.

Jafnvel að borða aðeins léttan túnfisk, 150 pund (68 kg) einstaklingur myndi taka í sig 68 míkróg af kvikasilfri daglega - 10 sinnum ráðlagða upphæð.

Kvikasilfurseitrun tengist verulegum skaða á hjarta þínu, nýrum, ónæmiskerfinu og taugakerfinu (13).

Mjög takmarkandi og til skamms tíma

Túnfiskfæðið er mjög takmarkandi hvað varðar fæðuval og næringarefni.

Fyrsti áfangi hans er aðeins ætlað að fylgja í þrjá daga, sem dregur úr breytingum á venjum eða lífsstíl sem er nauðsynlegur til að ná þyngdartapi til langs tíma (14).

Reyndar sýna rannsóknir að það er erfitt að halda sig við fitufæði eins og túnfiskfæði - og langtímaáhrif þeirra eru vafasöm (15, 16).

Að einbeita sér að skammtíma þyngdartapi er ósjálfbær og hindrar líklega langtímaárangur.

Aðrar hæðir

Aðrir hugsanlegir gallar á mataræði túnfisks fela í sér:

• Skortur á einstaklingsmiðun. Túnfiskfæðið er ekki sniðið til að mæta næringarefnaþörfum þínum. Stíft átarmynstur tekst ekki að greina frá einstökum mismun.
• Engar vísindarannsóknir. Sérstaklega, þetta mataræði er ekki stutt af neinum rannsóknum.
• Ósjálfbær. Mataræðið er ekki raunhæft eða óhætt að fylgja í nokkurn tíma vegna takmarkana og mikið kvikasilfursinnihalds.

Þyngdartap áhrif túnfisks mataræðisins eru líklega ósjálfbær. Það sem meira er, það tekst ekki að veita fullnægjandi næringarefni og eykur hættuna á kvikasilfurseitrun.

Matur til að borða

Maturinn sem leyfður er á þriggja daga áfanga túnfisksfæðisins er:

• Prótein: niðursoðinn túnfiskur í vatni eða túnfisksteik
• Vatn: 34 aura (2 lítrar) af vatni á dag

Eftir fyrsta stigið geturðu bætt við eftirfarandi matvælum:

• Grænmeti: grænt laufgrænmeti og gufusoðið ekki sterkju grænmeti
• Ávextir: ferskum ávöxtum, svo sem eplum, perum, berjum og melónum
• Fitusnauð mjólkurvörur: kotasæla og jógúrt
• Prótein: venjulegur kjúklingur annað hvort bakaður, grillaður eða soðinn

Eina leyfða maturinn í þriggja daga túnfiskfæði er túnfiskur, þó að fáeinir fleiri matvæli séu leyfð eftir fyrsta áfanga.

Matur sem ber að forðast

Túnfiskfæðið er mjög takmarkandi. Hér eru nokkur af mörgum bönnuðum matvælum:

• Korn og sterkja: hrísgrjón, hveiti, búlgahveiti, kínóa, hirsi, kartöflur, maís osfrv.
• Kjöt: Nautakjöt, lambakjöt, svínakjöt osfrv.
• Belgjurt: kjúklingabaunir, pintóbaunir, svartar baunir, nýrnabaunir osfrv.
• Hnetur og fræ: möndlur, jarðhnetur, cashews, valhnetur, sólblómafræ, osfrv.
• Mjólkurafurðir í fullri fitu: nýmjólk, smjör, ostur, ís o.s.frv.
• Soda og aðrir drykkir í sykri: gos, orkudrykkir, íþróttadrykkir o.s.frv.

Túnfiskfæðið útrýmir öllum matvælum nema túnfiski í fyrsta áfanga, sem þýðir að það vantar nokkur mikilvæg næringarefni og fæðuhópa sem eru nauðsynlegir fyrir bestu heilsu.

Aðalatriðið

Þó að túnfiskfæði býður upp á hratt þyngdartap er það ekki sjálfbær langtíma lausn.

Reyndar stafar það nokkrar áhættur, þar með talið hægt umbrot, tap á vöðvamassa og kvikasilfurseitrun.

Fyrir varanlegan árangur er besti kosturinn að fylgja yfirveguðu máltíðarplani með nægilegum kaloríum til að mæta þörfum þínum. Borðaðu nóg af heilum, óunnnum matvælum og íhuga breytingar á mataræði og lífsstíl til að styðja við þyngdarmarkmið þitt.