Get ég borðað vatnsmelónu ef ég er með sykursýki?

Efni.

• Heilsufarlegi vatnsmelóna
• Hvernig á að klippa: Vatnsmelóna
• Hvað segir rannsóknin
• Hvar fellur vatnsmelóna á blóðsykursvísitöluna?
• Hvað eru einhverjir aðrir ávextir sem eru sykursýkis?
• Hvað þýðir þetta fyrir mig, mataræði mitt og umönnun sykursýki?

Grundvallaratriðin

Vatnsmelóna er venjulega í uppáhaldi á sumrin. Þó að þú gætir viljað borða eitthvað af sætu namminu við hverja máltíð, eða gera það að sumarsnakki, þá er mikilvægt að skoða næringarupplýsingarnar fyrst.

Ef þú ert með sykursýki veistu hversu mikilvægt það er að fylgjast með því sem þú borðar og fylgjast með blóðsykursgildinu.

Vatnsmelóna inniheldur náttúrulega sykur. Það fer eftir heildar mataræði þínu og neyslu vatnsmelóna, það getur haft áhrif á blóðsykursgildi þitt.

Haltu áfram að lesa til að læra hvernig bæta vatnsmelónu við mataræðið þitt getur haft áhrif á þig.

Heilsufarlegi vatnsmelóna

Innfæddur í Vestur-Afríku, vatnsmelóna er yndisleg uppspretta vítamína og steinefna sem innihalda:

• A-vítamín
• C-vítamín
• kalíum
• magnesíum
• vítamín B-6
• trefjar
• járn
• kalsíum

A-vítamín styður við heilbrigða sjón og hjálpar við viðhald hjarta þíns, nýrna og lungna.

C-vítamín er einnig gagnlegt fyrir hollt mataræði og er að finna í vatnsmelónu.

Vitað hefur verið um C-vítamín:

• bæta heilsu hjartans
• aðstoð við að koma í veg fyrir krabbamein
• hjálpa bardaga einkennum kvef

Vegna þess að það er mikið af trefjum getur borða vatnsmelóna stuðlað að góðri meltingarheilsu.

Það að borða í meðallagi vatnsmelóna getur ekki aðeins hamlað löngun þinni í eitthvað sætt, það getur líka haldið þér fullri lengur. Þetta er vegna þess að vatnsmelóna er það.

Auk þess að halda þér vökva getur vatnsmelóna hjálpað þér að halda fast við mataræðið og hjálpað til við þyngdarstjórnun.

Hvernig á að klippa: Vatnsmelóna

Hvað segir rannsóknin

Það eru engar rannsóknir sem tengja beint neyslu vatnsmelóna og stjórnun sykursýki. Sem sagt, það eru nokkrar vísbendingar sem benda til þess að neysla vatnsmelóna geti hjálpað til við að draga úr hættu á ákveðnum fylgikvillum sem tengjast sykursýki.

Vatnsmelóna inniheldur hóflegt magn af lýkópeni, sem er litarefnið sem gefur ávöxtnum lit. Það er líka öflugt andoxunarefni.

Þótt þörf sé á frekari rannsóknum getur lýkópen hjálpað til við að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. að lýkópen sem finnst í tómötum geti tengst minni hættu á hjartasjúkdómum.

Um það bil 68 prósent fólks með sykursýki sem er 65 ára eða eldra deyr úr einhvers konar hjartasjúkdómi. Ríflega 16 prósent fólks í þessari lýðfræði deyja úr heilablóðfalli.

Með þetta í huga hafa bandarísku sykursýkissamtökin flokkað sykursýki sem einn af sjö viðráðanlegum áhættuþáttum hjartasjúkdóms.

Hvar fellur vatnsmelóna á blóðsykursvísitöluna?

Blóðsykursvísitalan (GI) skoðar hversu skyndibitasykur fer í blóðrásina. Hverri matargerð er gefið gildi á bilinu 1 til 100. Þessi gildi eru ákvörðuð eftir því hvernig hver matur er í samanburði við viðmiðunaratriði. Sykur eða hvítt brauð er almennt notað til viðmiðunar.

Blóðsykursálag (GL) er sambland af meltingarvegi og raunverulegu kolvetnisinnihaldi í dæmigerðum matarskammti. Því er haldið fram að GL gefi raunverulegra gildi af því hvernig tiltekin fæða getur haft áhrif á blóðsykursgildi.

Fólk sem er að stjórna sykursýki með kolvetnatölu telur þessa aðferð oft. Matur með lítið eða meðalstórt meltingarveg er talið ólíklegra til að hækka blóðsykurinn.

GI 55 eða minna er talið vera lágt. GI milli 55 og 69 er almennt talið miðlungs. Allt yfir 70 er talið vera hátt.

GL undir 10 er lágt, 10 til 19 er miðlungs og 19 og hærra er talið hátt.

Vatnsmelóna hefur venjulega GI 72 en GL 2 á 100 grömm skammt. GL vatnsmelóna er lítið og það er hægt að borða það í hófi eins og allir ávextir sem hluti af jafnvægis máltíð.

Hvað eru einhverjir aðrir ávextir sem eru sykursýkis?

Þó að borða vatnsmelóna hefur sína kosti, þá ættir þú að íhuga að koma jafnvægi á mataræði þitt við ávexti sem hafa lægra meltingarveg.Vertu viss um að taka upp ferska ávexti hvenær sem er og mögulegt er, þar sem það hefur ekki viðbætt sykur.

Ef þú vilt kaupa niðursoðna eða frosna ávexti, mundu að velja niðursoðna ávexti sem eru pakkaðir í ávaxtasafa eða vatni, frekar en síróp. Vertu viss um að lesa merkimiðann vandlega og leita að falnum sykrum. Þú getur einnig tæmt eða skolað þá sem pakkað er í síróp.

Neyta þurrkaðra ávaxta og ávaxtasafa sjaldnar en ferskra ávaxta. Þetta stafar af:

• kaloríuþéttleiki
• sykurstyrkur
• minni ráðlagðar skammtastærðir

Meðal sykursýkisvænra ávaxta með lítið GI eru:

• plómur
• greipaldin
• ferskjur
• apríkósur
• perur
• ber

Hvað þýðir þetta fyrir mig, mataræði mitt og umönnun sykursýki?

Ef þú vilt bæta vatnsmelónu við vikulega máltíðaráætlunina þína, þá er best að skoða mataræðið í heild sinni. Vatnsmelóna hefur hærra meltingarvegi, en þó lágt GL. Fylgstu með skammtastærðum og prófaðu glúkósastig eftir að borða vatnsmelóna til að sjá hvernig líkami þinn bregst við.

Talaðu við heilbrigðisstarfsmann þinn um hvernig þú vilt bæta fjölbreytni í mataræðið. Þeir fara yfir núverandi mataræði þitt og skoða heildarheilsusniðið þitt.

Þeir geta vísað þér til næringarfræðings til að hjálpa þér að ákvarða bestu mataráætlunina.

Næringarfræðingur getur:

• svaraðu öllum spurningum þínum
• mæli með skammtastærðum
• ráðleggja þér um mögulega varamenn

Eftir að hafa rætt við lækninn þinn og næringarfræðing skaltu gæta þess að fylgjast með líkamlegum viðbrögðum þínum við að bæta vatnsmelónu eða öðrum nýjum matvælum við mataræðið. Deildu rakningarupplýsingunum þínum með þeim í næstu heimsókn þinni.