Lítill kolvetnamatur (með matseðli)

Efni.

• Ávaxtar og grænmeti með lítið kolvetni
• Matur með mikið prótein og lítið af kolvetnum
• Matur með mikið af fitu og lítið af kolvetnum
• Matseðill með lágt kolvetni

Helstu mataræði með lágt kolvetni eru prótein eins og kjúklingur og egg og fita eins og smjör og ólífuolía. Auk þessara matvæla eru einnig til ávextir og grænmeti með lítið kolvetnainnihald og eru venjulega notuð í megrunarfæði, svo sem jarðarber, brómber, grasker og eggaldin.

Kolvetni er næringarefni sem er til staðar í nokkrum matvælum náttúrulega, en það er einnig hægt að bæta því við í sumum iðnaðar- og hreinsuðum matvælum og þegar það er neytt umfram getur það valdið þyngdaraukningu.

Hins vegar er mikilvægt að vita hvaða tegund kolvetna á að velja og hversu mikið á að neyta, því þetta næringarefni er mikilvægt til að veita líkamanum orku og fjarvera þess getur tengst höfuðverk, slæmu skapi, einbeitingarörðugleikum og vondri andardrætti.

Ávaxtar og grænmeti með lítið kolvetni

Ávextir og grænmeti með lítið kolvetni eru:

• Kúrbít, chard, vatnakáli, salat, aspas, eggaldin, spergilkál, gulrætur, sígó, hvítkál, blómkál, spínat, rófur, agúrka, grasker og tómatur;
• Lárpera, jarðarber, hindber, brómber, bláber, ferskja, kirsuber, plóma, kókos og sítróna.

Auk ávaxta og grænmetis eru drykkir eins og te og kaffi án sykurs einnig kolvetnalitlir og hægt að nota í fæði til að léttast.

Hugsjónin er að fela í sér matvæli sem eru með kolvetni en eru einnig rík af trefjum eins og til dæmis með brauði, höfrum og brúnum hrísgrjónum þar sem þau auka mettunartilfinninguna og gera það mögulegt að minnka skammta af borðaðri fæðu. Svona á að borða lágkolvetnamataræði.

Matur með mikið prótein og lítið af kolvetnum

Matur með litla kolvetni og mikið prótein er kjöt, kjúklingur, fiskur, egg, ostar og náttúruleg jógúrt. Kjöt, fiskur og egg eru matvæli sem innihalda ekkert gramm af kolvetni í samsetningu en mjólk og afleiður þess innihalda kolvetni í litlu magni. Sjáðu öll próteinrík matvæli.

Matur með mikið af fitu og lítið af kolvetnum

Matur með lágt kolvetni og fituríkur eru jurtaolíur eins og soja, korn og sólblómaolía, ólífuolía, smjör, ólífur, sýrður rjómi, fræ eins og chia, sesam og hörfræ og olíufræ, svo sem kastanía, hnetur, heslihnetur og möndlur. , sem og krem ​​unnin með þessum ávöxtum. Mjólk og ostur er einnig fiturík en á meðan mjólk hefur enn kolvetni í samsetningu sinni hafa ostar yfirleitt ekkert eða mjög lítið af kolvetni.

Það er mikilvægt að muna að matvæli eins og beikon, pylsa, pylsa, skinka og bologna innihalda einnig lítið af kolvetnum og mikið af fitu, en vegna þess að þau hafa mikið af mettaðri fitu og tilbúnum rotvarnarefnum ætti að forðast þau í fæðunni.

Matseðill með lágt kolvetni

Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um þriggja daga matseðil sem hægt er að nota í mataræði með lítið af kolvetnum:

Magnið sem er í valmyndinni er mismunandi eftir aldri, kyni, líkamlegri virkni og hvort viðkomandi er með einhvern tengdan sjúkdóm eða ekki. Þess vegna er mikilvægt að leita ráða hjá næringarfræðingi svo hægt sé að gera heildarmat og gefa til kynna næringaráætlun sem hæfir þörfum viðkomandi.

Að auki, til að stuðla að þyngdartapi, auk þess að draga úr magni kolvetna sem neytt er, er einnig mikilvægt að æfa líkamsrækt reglulega til að hjálpa við að brenna umfram fitu sem safnast í líkamanum.

Skoðaðu myndbandið hér að neðan til að fá nokkur ráð um lágkolvetnamataræði:

Skoðaðu þessar ráð og margt fleira í eftirfarandi myndbandi: