Spurðu mataræðið: Líffærafræði Cadbury Crème Eggs

Efni.

• Umsögn fyrir

Við þekkjum öll það sem gefur til kynna komu vorsins: aukatíma dagsbirtu, blómstrandi blóm og Cadbury Crème Egg til sýnis í öllum matvöruverslunum og apótekum í Ameríku. Það er auðvelt að réttlæta að grípa einn (eða tvo) af árstíðabundnu góðgæti á leiðinni í kassann (Þeir eru aðeins fáanlegir í nokkrar vikur út árið). En hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér hvað er inni í súkkulaðiskelinni? Þú munt vera ánægður að læra það þar er raunverulegt egg í Cadbury Crème Eggs, en restin gæti (eða gæti ekki) komið þér á óvart.

Hér er innihaldslistinn (sem er ekki fáanlegur á vefsíðu Hershey):

• Mjólkursúkkulaði (sykur; mjólk; súkkulaði; kakósmjör; mjólkurfita; fitulaus mjólk; sojalesitín; náttúruleg og gervi bragðefni)
• Sykur
• Maísíróp
• Mikið frúktósa kornasíróp
• 2% eða minna af: gervilitur (gulur 6); gervi bragðefni; kalsíumklóríð; eggjahvítur

Þrjú af fjórum aðal innihaldsefnum eru sykur með ýmsum nöfnum (sykur, maíssíróp og háfrúktósa maíssíróp). Og þar sem fyrsta innihaldsefnið (skelin) er fyrst og fremst sykur líka, þá er þetta ekki besta páskasnakkið fyrir sykursjúka eða þriðjung Bandaríkjamanna með insúlínviðnám.

Íhugaðu þetta: Eitt Cadbury Crème Egg hefur sama magn af sykri og tveir ¾ bollar skammtar af Count Chocula korni. Það jafngildir einnig því sem American Heart Association telur sykur virði í heilan dag (20g eða 5 tsk af sykri).

Skelltu þér í þrjú Cadbury Crème egg alla páskadaginn (sem er ekki fáheyrt) og þú munt taka inn skammtinn af sykri sem læknir myndi nota við mælingar á glúkósaþoli til inntöku til að ákvarða hvort þú ert með sykursýki (60g). Það er öflugur sætleiki!

Til að fá hátíðlegt nammi sem gengur aðeins betur á heilsuhliðinni (þar sem dökkt súkkulaði inniheldur öflug andoxunarefni) skaltu prófa lífræn dökk egg frá Green & Blacks. Þau eru lífræn, búin til með 70 prósentum kakói og eru enn til í hátíðlegu páskaeggjaformunum - engin kremfylling innifalin.

Við höfum öll okkar uppáhalds sektarkennd, svo ef þér er sama um að nota allt að 150 af hitaeiningunum sem þú brenndir á páskasunnudagsins Bunny Hop 5K skaltu halda áfram og láta undan. Ein sykursprengja mun svo oft gera þig feitan eða gefa þér sykursýki. Ef þú vilt lágmarka skaðann skaltu njóta Cadbury Crème Eggsins þíns eftir æfingu, þegar líkaminn er best í stakk búinn til að höndla sykurinn.

Gleðilega páska!

Næringarupplýsingar (1 egg): 150 hitaeiningar, 6g fita, 4g mettuð fita, 20g sykur, 2g prótein

Dr Mike Roussell, doktor, er næringaráðgjafi sem er þekktur fyrir hæfni sína til að breyta flóknum næringarhugtökum í hagnýtar venjur og aðferðir fyrir viðskiptavini sína, þar á meðal faglega íþróttamenn, stjórnendur, matvælafyrirtæki og topp líkamsræktaraðstöðu. Dr. Mike er höfundur 7 þrepa þyngdartapáætlun Dr. Mike og 6 næringarstoðir.

Tengstu við Dr. Mike til að fá einfaldari ráðleggingar um mataræði og næringu með því að fylgja @mikeroussell á Twitter eða gerast aðdáandi Facebook-síðu hans.

Umsögn fyrir