Hvað er ostate og er það gott fyrir þig?

Efni.

• Hvað er ostate?
• Kostir og gallar
• Kostir
• Ókostir
• Er það hollt?
• Hvernig á að búa til ostate
• Aðalatriðið

Oste te er nýtt te stefna sem er upprunnið í Asíu og nýtur fljótt vinsælda um allan heim.

Það samanstendur af grænu eða svörtu tei sem er toppað með sætum og saltum rjómaostafroðu.

Þessi grein fer yfir hvað ostate er, hvernig það er búið til og hvort það er hollt.

Hvað er ostate?

Nýlega fundið upp í Tævan, ostate er nú þegar þróun á heimsvísu.

Það er búið til með grunni af sætu svörtu eða grænu tei, sem hægt er að bera fram heitt eða kalt, með eða án mjólkur og í ýmsum bragðtegundum.

Teinu er svo toppað með lag af rjómaostafroðu, sem samanstendur venjulega af rjómaosti, þeyttum rjóma og sætum þéttum mjólk og borið fram með saltstrá.

Hver sopi inniheldur bragðið af sætu teinu og salti og sætum rjómaosti. Þessi bragðgóða samsetning er ástæðan fyrir því að ostate er orðið svo vinsælt.

Oste te samanstendur af grænu eða svörtu tei sem er toppað með salti af rjómaostafroðu. Það nýtur vaxandi vinsælda um allan heim.

Kostir og gallar

Í ljósi þess að oste er tiltölulega ný leið til að njóta te, hafa engar rannsóknir greint heilsufarsleg áhrif þess.

Hins vegar hafa miklar rannsóknir verið gerðar á helstu innihaldsefnum þess - te, sykur og mjólkurvörur.

Hér að neðan eru nokkrar af hugsanlegum ávinningi og göllum ostate.

Kostir

Kannski kemur ekki á óvart að aðal innihaldsefnið í osti te er te.

Fólk hefur verið að uppskera af tei í aldaraðir og áratugarannsóknir styðja heilsueflandi áhrif þess ().

Sérstaklega er grænt te fullt af andoxunarefnum sem kallast catechins. Þessi efnasambönd hjálpa til við að snúa við skemmdum af völdum sindurefna, sem eru hugsanlega skaðlegar sameindir sem geta valdið frumuskemmdum þegar magn verður of hátt í líkama þínum (,,).

Ein tveggja vikna rannsókn á 32 einstaklingum sem drukku 3 bolla (700 ml) af annað hvort vatni eða grænu tei daglega kom í ljós að þeir sem drukku grænt te höfðu næstum 30% meiri andoxunarvirkni í húðinni ().

Ennfremur er svart te rík af andoxunarefnum sem kallast svart te fjölliðað fjölfenól (BTPP), sem geta hjálpað til við að draga úr blóðsykri, háum blóðþrýstingi, bólgu og hættu á krabbameini ().

Oste-te inniheldur einnig fituríka mjólkurvörur í formi rjómaost og þeyttan rjóma.

Þrátt fyrir að mettuð fituneysla hafi einu sinni verið talin valda hjartasjúkdómum hafa rannsóknir sýnt að það er ekki sterk tengsl þar á milli ().

Reyndar hafa fullfitu mjólkurafurðir eins og rjómaost verið tengd minni hættu á offitu og efnaskiptaheilkenni, sem er undanfari sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdómi (,,).

Ein rannsókn á yfir 1.300 einstaklingum kom fram að þeir sem tilkynntu mestu neyslu fullfitu mjólkurafurða voru um 50% ólíklegri til að vera of feitir en þeir sem tilkynntu um lægsta inntöku ().

Engu að síður, þó að andoxunarefnin og fullfitu mjólkurvörur í osti tei geti veitt heilsufarslegan ávinning, þá er hægt að vinna gegn mörgum þeirra með háu sykurinnihaldi.

Ókostir

Osta-te hefur einnig nokkra galla sem þarf að huga að.

Allt að 75% jarðarbúa geta verið með laktósaóþol og þurfa að forðast mjólkurafurðir eins og rjómaost ().

Það sem meira er, ostate inniheldur viðbættan sykur, þó að magnið sé mjög mismunandi eftir innihaldsefnum þess og undirbúningsaðferð.

Sykur hefur verið tengdur við bólgu og margar neikvæðar heilsufarslegar niðurstöður, þar á meðal aukna hættu á sykursýki af tegund 2, offitu, hjartasjúkdómum og ákveðnum krabbameinum (,,,).

Mælt er með því að takmarka viðbætt sykur við minna en 10% af kaloríaneyslu þinni - og enn frekar til að ná sem bestri heilsu ().

Í 6 mánaða rannsókn á 47 fullorðnum sem voru of þungir höfðu þeir sem drukku 4 bolla (1 lítra) af fullsykursdrykki daglega marktækt meiri fitu í kringum líffæri sín og í lifur og blóði, samanborið við þá sem drukku sama magn af vatni , megrandi gos eða undanrennu daglega ().

Ennfremur, í ljósi þess að flestir osta-te pakkar bæði sykur og fullfitu mjólkurvörur, þá er það mikið af kaloríum. Óhófleg kaloríainntaka getur leitt til þyngdaraukningar.

Ennfremur geta sum osta te verið mjög fáguð og innihalda óþarfa aukefni.

Þó að sumar tebúðir noti ný bruggað te, geta aðrar notað sætt teþykkni sem inniheldur aukefni, svo sem matarlit. Þeir geta einnig notað duftformaðan grunn til að búa til rjómaost áleggið í stað þess að búa það til úr öllu innihaldsefninu.

Þú ættir að kaupa osta-te í verslunum sem þú treystir, eða búa það til sjálfur með því að nota hráefni sem þér líður vel með.

Oste te inniheldur andoxunarefni og fullfitu mjólkurvörur, sem báðar hafa verið tengdar nokkrum heilsufarslegum ávinningi. Hins vegar er það líka mikið af kaloríum og sykri og getur innihaldið aukaefni eins og litarefni matvæla.

Er það hollt?

Þótt ostate er ekki hollur drykkur, þá er hægt að njóta þess sem einstaka skemmtun.

Te, aðal innihaldsefni þess, státar af nokkrum heilsufarslegum ávinningi. Drykkurinn inniheldur einnig fitusnauð mjólkurvörur, sem tengjast minni hættu á nokkrum skaðlegum aðstæðum, en samt þola flestir það ekki vel.

Oste-te inniheldur mikið af sykri og kaloríum og í ákveðnum útgáfum geta verið hreinsaðar aukefni, svo sem matarlitir.

Sambærilegur tedrykkur inniheldur um það bil 240 hitaeiningar og 8,5 tsk (34 grömm) af sykri í hverjum 475 ml skammti ().

Að drekka reglulega drykki með miklum sykri og kaloríum er ekki gott fyrir heilsuna og getur valdið þyngdaraukningu eða öðrum heilsufarslegum aðstæðum. Til að ná sem bestri heilsu, haltu þig við vatn og aðra kaloría-ókeypis drykki eins og ósykrað te.

Sem sagt, ostar te er hægt að njóta af og til sem hluti af hollu og hollt mataræði.

Þegar ostunum er notið í hófi getur það verið hluti af hollu mataræði. Það er gert með heilsueflandi svörtu eða grænu tei og fullfitu mjólkurvörum, en það inniheldur einnig sykur og kannski jafnvel hreinsaðan aukefni.

Hvernig á að búa til ostate

Oste-te getur verið fáanlegt í kaffi- eða teverslun nálægt þér, en það er líka mjög auðvelt að búa til það sjálfur.

Að búa til ostate heima gerir þér kleift að stjórna kaloríu og sykurinnihaldi, svo og gæði innihaldsefnanna.

Byrjaðu með uppáhalds heitt eða kalt bruggað te og sætu það eftir þínum óskum.

Sameinaðu síðan einn hluta mýktan rjómaost og einn hluta þeyttan rjóma, sætu með sætuefni þínu sem þú vilt og skeið blönduna yfir teið. Stráið salti yfir og njótið.

Mjög auðvelt er að búa til ostate heima með því að nota uppáhalds bruggaða teið þitt og valið sætuefni ásamt rjómaosti, þeyttum rjóma og salti.

Aðalatriðið

Elskað fyrir sætan og saltan bragð, ostate er sífellt vinsælli drykkur.

Það er ríkt af andoxunarefnum og fitumjúkum mjólkurvörum sem bæði hafa verið tengd heilsufarslegum ávinningi.

Þó að það sé mikið af sykri og geti innihaldið hreinsað íblöndunarefni, þá er hægt að njóta þess sem einstaka skemmtun.