Kjúklingagleði

Efni.

• Umsögn fyrir

"Kjúklingur aftur?" Þetta er kunnugleg spurning um vikukvöld sem heyrst hefur frá milljónum kjúklingaborða sem leiðast um allt land, sérstaklega á sumrin þegar allir vilja borða léttara. En þó að kjúklingur sé skyndilausn þýðir það ekki að hann þurfi að vera leiðinlegur. Það þarf bara að vera öðruvísi.

Vinsældir kjúklinga stafar af auðveldum undirbúningi og fjölhæfni. Þú getur borið það fram með pasta, hrísgrjónum eða kartöflum. Grillað, steikt eða hrært. Með sósu eða í eintómum prýði. Sem sætur réttur eða bragðmikill. Of margir halda sig við sömu gömlu steiktu brjóstin, viku eftir viku. Þeir halda að þeir séu að spara tíma og orku, þegar þeir eru í raun bara að vera pirraðir með sköpunargáfu sína. Samt með fáeinum einföldum hráefnum, mörgum þegar til staðar, geturðu þeytt upp tilkomumikla og næringarríka kjúklingamáltíð.

Roðlaus kjúklingur er frábær uppspretta hágæða, fituskerts próteina. Hálft brjóst (um 3-4 aura) býður upp á 27 grömm af próteini, 142 hitaeiningar og aðeins 3 grömm af fitu. Á trommustöng er 13 grömm af próteini, 76 hitaeiningar og 2 grömm af fitu; í læri er 14 grömm af próteini, 109 hitaeiningar og 6 grömm af fitu. Bætið kryddjurtum, kryddi, fitusnauðum sósum, seyði eða léttmjólkuðum afurðum til að njóta hollrar, nýstárlegrar kjúklingaveislu alla nótt vikunnar, allt sumarið. Og næst þegar þú heyrir "kjúklinginn-aftur?" spurning, bros og svar, "Algjörlega!"

Umsögn fyrir