7 matvæli til að hjálpa sýruflæði þínu

Efni.

• Matur sem getur hjálpað til við að draga úr einkennum þínum
• 1. Grænmeti
• 2. Engifer
• 3. Haframjöl
• 4. Sítrusávextir
• 5. Magurt kjöt og sjávarfang
• 6. Eggjahvítur
• 7. Heilbrigð fita
• Að finna kveikjurnar þínar
• Algeng kveikjufæði fyrir fólk með bakflæði
• Fituríkur matur
• Tómatar og sítrusávextir
• Súkkulaði
• Hvítlaukur, laukur og kryddaður matur
• Koffein
• Mynt
• Aðrir möguleikar
• Að gera lífsstílsbreytingar
• Hvað segir rannsóknin
• Hverjar eru horfur á GERD?

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

Mataræði og næring fyrir GERD

Sýrubakflæði á sér stað þegar sýrustreymi er frá maga út í vélinda. Þetta gerist almennt en getur valdið fylgikvillum eða erfiðum einkennum, svo sem brjóstsviða.

Ein ástæða þess að þetta gerist er að neðri vélindisvöðvi (LES) er veikur eða skemmdur. Venjulega lokast LES til að koma í veg fyrir að matur í maga hreyfist upp í vélinda.

Maturinn sem þú borðar hefur áhrif á magn sýru sem maginn framleiðir. Að borða réttar tegundir matvæla er lykillinn að því að stjórna sýruflæði eða meltingarflæðissjúkdómi (GERD), sem er alvarlegt, langvarandi sýruflæði.

Matur sem getur hjálpað til við að draga úr einkennum þínum

Einkenni bakflæðis geta stafað af því að magasýra snertir vélinda og veldur ertingu og sársauka.Ef þú ert með of mikið af sýru geturðu fellt þessar sérstöku matvörur í mataræðið til að stjórna einkennum sýruflæðis.

Engin af þessum matvælum læknar ástand þitt og ákvörðun þín um að nota þessi sérstöku matvæli til að róa einkennin þín ætti að byggjast á eigin reynslu af þeim.

1. Grænmeti

Grænmeti er náttúrulega lítið af fitu og sykri og það hjálpar til við að draga úr magasýru. Góðir kostir fela í sér grænar baunir, spergilkál, aspas, blómkál, laufgrænmeti, kartöflur og gúrkur.

2. Engifer

Engifer hefur náttúrulega bólgueyðandi eiginleika og það er náttúruleg meðferð við brjóstsviða og öðrum vandamálum í meltingarvegi. Þú getur bætt rifnum eða sneiddum engiferrót við uppskriftir eða smoothies eða drukkið engiferte til að draga úr einkennum.

3. Haframjöl

Haframjöl er morgunmatur í uppáhaldi, heilkorn og frábær trefjauppspretta. Fæði með mikið af trefjum hefur verið tengt við minni hættu á sýruflæði. Aðrir möguleikar á trefjum fela í sér heilkornsbrauð og gróft hrísgrjón.

4. Sítrusávextir

Ekki eru sítrusávextir, þ.mt melónur, bananar, epli og perur, líklegri til að koma af stað bakflæðiseinkennum en súrir ávextir.

5. Magurt kjöt og sjávarfang

Magurt kjöt, svo sem kjúklingur, kalkúnn, fiskur og sjávarfang, er fitulítill og dregur úr einkennum sýruflæðis. Prófaðu þá grillað, broiled, bakað eða poached.

6. Eggjahvítur

Eggjahvítur eru góður kostur. Vertu þó fjarri eggjarauðu sem inniheldur mikið af fitu og getur kallað fram bakflæðiseinkenni.

7. Heilbrigð fita

Uppsprettur hollrar fitu eru avókadó, valhnetur, hörfræ, ólífuolía, sesamolía og sólblómaolía. Dragðu úr neyslu mettaðrar fitu og transfitu og skiptu þeim út fyrir þessa hollari ómettuðu fitu.

Að finna kveikjurnar þínar

Brjóstsviði er algengt einkenni sýruflæðis og GERD. Þú gætir fengið sviða í maga eða bringu eftir að borða fulla máltíð eða ákveðinn mat. GERD getur einnig valdið uppköstum eða uppblæstri þegar sýra færist í vélinda.

Önnur einkenni fela í sér:

• þurr hósti
• hálsbólga
• uppþemba
• burping eða hiksta
• erfiðleikar við að kyngja
• kökk í hálsinum

Margir með GERD finna að ákveðin matvæli koma af stað einkennum þeirra. Ekkert eitt mataræði getur komið í veg fyrir öll einkenni GERD og kveikjan að mat er mismunandi fyrir alla.

Til að bera kennsl á einstaka kveikjur þínar skaltu halda matardagbók og fylgjast með eftirfarandi:

• hvaða mat þú borðar
• hvaða tíma dags þú borðar
• hvaða einkenni þú finnur fyrir

Haltu dagbókinni í að minnsta kosti viku. Það er gagnlegt að fylgjast með matnum í lengri tíma ef mataræðið er mismunandi. Þú getur notað dagbókina til að bera kennsl á sérstakan mat og drykki sem hafa áhrif á GERD þinn.

Einnig eru ráðleggingar um mataræði og næringu upphafspunktur til að skipuleggja máltíðir þínar. Notaðu þessa handbók í tengslum við matartímarit þitt og ráðleggingar frá lækninum. Markmiðið er að lágmarka og stjórna einkennum þínum.

Algeng kveikjufæði fyrir fólk með bakflæði

Þrátt fyrir að læknar deili á um hvaða matvæli raunverulega valda bakflæðiseinkennum hefur verið sýnt fram á að viss matvæli valda mörgum vandamálum. Til að stjórna einkennunum gætirðu byrjað á því að útrýma eftirfarandi matvælum úr mataræðinu.

Fituríkur matur

Steiktur og feitur matur getur valdið því að LES slaknar og gerir meiri magasýru kleift að bakka upp í vélinda. Þessi matur tefur einnig magatæmingu.

Að borða fituríka fæðu veldur þér meiri hættu á bakflæðiseinkennum og því getur það hjálpað þér að minnka daglega fituinntöku þína.

Eftirfarandi matvæli innihalda mikið fituinnihald. Forðastu þetta eða borðaðu þau sparlega:

• franskar kartöflur og laukhringir
• fullfitu mjólkurafurðir, svo sem smjör, nýmjólk, venjulegur ostur og sýrður rjómi
• feitur eða steiktur sker af nautakjöti, svínakjöti eða lambakjöti
• beikonfitu, skinkufitu og svínafitu
• eftirrétti eða snakk, svo sem ís og kartöfluflögur
• rjómasósur, þykkni og rjómalöguð salatsósur
• feitur og feitur matur

Tómatar og sítrusávextir

Ávextir og grænmeti eru mikilvæg í hollt mataræði. En ákveðnir ávextir geta valdið eða versnað GERD einkenni, sérstaklega mjög súr ávextir. Ef þú ert með oft sýruflæði, ættirðu að draga úr eða útrýma neyslu eftirfarandi matvæla:

• appelsínur
• greipaldin
• sítrónur
• lime
• ananas
• tómatar
• tómatsósu eða mat sem notar hana, svo sem pizzu og chili
• salsa

Súkkulaði

Súkkulaði inniheldur efni sem kallast metýlxantín. Sýnt hefur verið fram á að slaka á sléttum vöðvum í LES og auka bakflæði.

Hvítlaukur, laukur og kryddaður matur

Kryddaður og áleitinn matur, svo sem laukur og hvítlaukur, kallar fram brjóstsviðaeinkenni hjá mörgum.

Þessi matvæli koma ekki af stað bakflæði hjá öllum. En ef þú borðar mikið af lauk eða hvítlauk skaltu gæta þess að fylgjast vel með máltíðum þínum í dagbókinni. Sumir af þessum matvælum, ásamt sterkum mat, geta truflað þig meira en annar matur gerir.

Koffein

Fólk með sýruflæði getur tekið eftir einkennum þeirra sem starfa eftir morgunkaffið. Þetta er vegna þess að koffein er þekkt kveikja að sýruflæði.

Mynt

Mynt og vörur með myntubragði, eins og tyggjó og andardráttur, geta einnig kallað fram sýruflæðiseinkenni.

Aðrir möguleikar

Þó að listarnir hér að ofan innihaldi algengar kveikjur, gætirðu haft einstakt óþol fyrir öðrum matvælum. Þú gætir íhugað að útrýma eftirfarandi matvælum í þrjár til fjórar vikur til að sjá hvort einkennin lagast: mjólkurvörur, hveitivörur eins og brauð og kex og mysuprótein.

Að gera lífsstílsbreytingar

Auk þess að stjórna bakflæðiseinkennum með mataræði og næringu, getur þú stjórnað einkennum með breytingum á lífsstíl. Prófaðu þessi ráð:

• Taktu sýrubindandi lyf og önnur lyf sem draga úr sýruframleiðslu. (Ofnotkun getur valdið neikvæðum aukaverkunum.) Kauptu sýrubindandi lyf hér.
• Haltu heilbrigðu þyngd.
• Tyggjógúmmí sem er ekki piparmyntu eða spearmintabragð.
• Forðastu áfengi.
• Hættu að reykja.
• Ekki borða of mikið og borða hægt.
• Vertu upprétt í að minnsta kosti tvær klukkustundir eftir að borða.
• Forðist þéttan fatnað.
• Ekki borða í þrjá til fjóra tíma áður en þú ferð að sofa.
• Lyftu höfðinu á rúminu þínu fjórum til sex tommum til að draga úr bakflæðiseinkennum meðan þú sefur.

Hvað segir rannsóknin

Ekkert mataræði hefur verið sannað til að koma í veg fyrir GERD. Hins vegar geta ákveðin matvæli dregið úr einkennum hjá sumum.

Rannsóknir sýna að aukin inntaka trefja, sérstaklega í formi ávaxta og grænmetis, getur verndað gegn GERD. En vísindamenn eru ekki enn vissir um hvernig trefjar koma í veg fyrir GERD einkenni.

Að auka matar trefjar þínar er yfirleitt góð hugmynd. Auk þess að hjálpa við GERD einkenni draga trefjar einnig úr hættu á:

• hátt kólesteról
• stjórnlaus blóðsykur
• gyllinæð og önnur vandamál í þörmum

Talaðu við lækninn þinn ef þú hefur spurningar um hvort tiltekin matvæli eigi að vera hluti af mataræði þínu. Matur sem hjálpar til við að bæta sýruflæði hjá einum einstaklingi getur verið erfiður fyrir einhvern annan.

Að vinna með lækninum getur hjálpað þér að þróa mataræði til að stjórna eða draga úr einkennum þínum.

Hverjar eru horfur á GERD?

Fólk með GERD getur venjulega stjórnað einkennum sínum með lífsstílsbreytingum og lausasölulyfjum.

Talaðu við lækninn þinn ef lífsstíll breytist og lyf bæta ekki einkenni. Læknirinn þinn getur mælt með lyfseðilsskyldum lyfjum, eða í miklum tilfellum, skurðaðgerðir.