Tegund A blóðfæði

Efni.

• Jákvæð matvæli
• Hlutlaus matvæli
• Neikvæður matur
• Virkar blóðflokkamataræðið?

Samkvæmt blóðflokkafæði getur fólk með blóð af gerð A notið góðs af mataræði sem er ríkt af grænmeti og lítið af kjöti og kúamjólk og afleiður þess, þar sem það þjáist af meiri meltingarvandamálum. Þetta er vegna þess að samkvæmt þeim sem hafa skapað þetta mataræði er maturinn sem örvar þyngdartap hjá fólki breytilegur eftir blóðflokki.

Þetta mataræði var búið til af náttúrulæknalækninum Dr. Peter D'Adamo og varð frægt eftir útgáfu bókarinnar Eat Right 4 Your Type, þar sem læknirinn útskýrir hvað eigi að borða og hvað eigi að forðast eftir hverri blóðflokki. Eftir þessari línu, hér er hvernig mataræðið ætti að vera fyrir einstaklinga sem eru með blóðflokk A + eða A-, einnig kallað í bók Bændanna:

Jákvæð matvæli

Jákvæð matvæli eru þau sem hægt er að borða að vild, þar sem þau koma í veg fyrir og meðhöndla sjúkdóma fyrir þennan hóp fólks, þ.e.

• Fiskur: þorskur, rauður lax, lax, sardínur, silungur;
• Vegan ostar, svo sem sojaost og tofu;
• Ávextir: ananas, plóma, kirsuber, fíkja, sítróna, brómber, apríkósu;
• Grænmeti: grasker, romaine salat, chard, spergilkál, gulrót, chard, artichoke, laukur
• Korn: rúgmjöl, hrísgrjón, soja og hafrar, sojamjölsbrauð;
• Aðrir: hvítlaukur, sojasósa, misó, reyrmólassi, engifer, grænt te, venjulegt kaffi, rauðvín.

Samkvæmt höfundinum er fólk með A blóð viðkvæmt meltingarfæri og næmara ónæmiskerfi sem krefst auðmeltanlegs matar.

Hlutlaus matvæli

Hlutlaus matvæli eru þau sem ekki koma í veg fyrir eða valda sjúkdómum og fyrir fólk með A blóð eru þau:

• Kjöt: kjúklingur og kalkúnn;
• Fiskur: túnfiskur og lýsingur;
• Mjólkurafleiður: jógúrt, mozzarella, ricotta, ostur og Minas ostur;
• Ávextir: melóna, rúsínur, pera, epli, jarðarber, vínber, ferskja, guava, kiwi;
• Grænmeti: vatnakörs, sígó, korn, rófa;
• Korn: kornmjöl, kornflögur, bygg;
• Krydd og kryddjurtir: rósmarín, sinnep, múskat, basil, oregano, kanill, myntu, steinselju, salvía;
• Aðrir: sykur og súkkulaði.

Að auki hefur þetta fólk einnig gott af því að stunda útivist og slökun, svo sem göngu og jóga.

Neikvæður matur

Þessi matvæli geta versnað eða örvað útlit sjúkdóma:

• Kjöt: rautt kjöt, svo sem nautakjöt, svínakjöt og lambakjöt;
• Unnið kjöt: skinka, beikon, kalkúnabringa, pylsa, pylsa, bologna og salami;
• Fiskur: kavíar, reyktur lax, kolkrabba;
• Mjólk og mjólkurafurðir: sýrður rjómi, jógúrt, mjólk, ostur, ostur og ís;
• Ávextir: appelsínugult, jarðarber, kókos, brómber, avókadó
• Olíufræ: jarðhnetur, paranóhnetur, pistasíuhnetur, kasjúhnetur;
• Grænmeti: eggaldin, kampavín, korn, hvítkál;
• Korn: hafrar, hveiti, kúskús og hvítt brauð;
• Aðrir: kornolía og hnetuolía.

Að mati höfundar bókarinnar mynda þessi matvæli uppsöfnun eiturefna í líkamanum og stuðla að útliti sjúkdóma.

Virkar blóðflokkamataræðið?

Þrátt fyrir mikinn árangur þessa mataræðis birtu vísindamenn frá Háskólanum í Toronto í Kanada árið 2014 rannsókn sem sýndi að næringarþörf fólks er ekki breytileg eftir blóðflokki og það er ekki nauðsynlegt að takmarka neyslu sumra matvæla bara vegna þess að þeir hafa til dæmis blóð A eða O.

Tilmælin eru að allir ættu að borða hollt og fjölbreytt mataræði, þar með taldar allar tegundir af náttúrulegum og hollum mat, bæði til að léttast og til að viðhalda heilsu og koma í veg fyrir sjúkdóma.

Hér er hvernig á að búa til hratt og hollt megrunarkúr.