Gerðu ’Diets’ þig raunverulega bara feitari?

Efni.

• Megrun og líkamsímynd
• Milljarðar dollara mataræði iðnaður
• Þyngdartap mataræði velgengni hlutfall
• Langvarandi megrun og þyngdaraukning
• Valkostir við megrun sem raunverulega virka
• Einbeittu þér að heilbrigðu vali og huga að borða
• Hreyfðu þig reglulega
• Sættu þig við að það að ná hugsjón þyngd þinni gæti verið mögulegt
• Aðalatriðið

Mataræði er margra milljarða dala iðnaður á heimsvísu.

Engar vísbendingar eru þó um að fólk verði grennra fyrir vikið.

Raunar virðist hið gagnstæða vera rétt. Offita hefur náð faraldursstigum um allan heim.

Um það bil 13% af fullorðnum íbúum heimsins eru með offitu og þessi tala eykst í 35% í Bandaríkjunum (,).

Athyglisvert er að það eru nokkrar vísbendingar um að megrunarkúrar virki ekki til lengri tíma litið og geti í raun leitt til þyngdaraukningar.

Megrun og líkamsímynd

Eftir því sem offitufaraldrinum heldur áfram að fjölga, snúa margir sér að fæðu sem takmarkast við kaloríur til að reyna að léttast.

En fólk með offitu er ekki það eina sem fer í megrun. Að léttast er forgangsverkefni margra sem hafa annað hvort minni þyngd eða eru of þungir, sérstaklega konur.

Margir vísindamenn telja að þetta tengist lélegri líkamsímynd, sem versnar við stöðuga útsetningu fjölmiðla fyrir grannar fyrirsætur, fræga fólkið og íþróttamenn (,).

Löngunin til að vera grennri getur byrjað strax í grunnskóla. Í einni rannsókn sögðu meira en 50% stúlkna á aldrinum 6-8 ára með minni þyngd að kjörþyngd þeirra væri lægri en raunveruleg þyngd þeirra ().

Trú stúlkna um megrun og þyngd lærist oft af mæðrum sínum.

Í einni rannsókn tilkynntu 90% mæðra að þær hefðu farið í megrun nýlega. Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu að 5 ára dætur mæðra sem voru í megrun voru tvöfalt líklegri til að hafa þegar hugsanir um megrun, samanborið við dætur mæðra sem ekki voru í megrun ().

Löngunin til að vera grönn er mjög algeng hjá konum og getur byrjað strax 5 ára. Snemma meðvitund um megrun er oft vegna mataræðis hegðunar móður.

Milljarðar dollara mataræði iðnaður

Að léttast er stórt fyrirtæki um allan heim.

Árið 2015 var áætlað að þyngdartap forrit, vörur og aðrar meðferðir hafi skilað meira en $ 150 milljörðum í hagnað í Bandaríkjunum og Evrópu samanlagt ().

Heimsþyngdartapsmarkaðnum er spáð 246 milljörðum dala árið 2022 ().

Það kemur ekki á óvart að þyngdartap forrit geta verið ansi dýr fyrir einhvern sem vill missa meira en nokkur pund.

Ein rannsókn leiddi í ljós að meðalkostnaðurinn við að missa 11 pund (5 kg) var á bilinu $ 755 fyrir Weight Watchers forritið til 2.730 $ fyrir lyfið orlistat ().

Það sem meira er, flestir fara í mörg mataræði á ævinni.

Þegar þessar margvíslegu tilraunir eru teknar með í reikninginn, eyða sumir þúsundum dollara í þyngdartapi, oft án langtíma árangurs.

Mataræðiiðnaðurinn aflar milljarða dollara á hverju ári og búist er við að hann muni halda áfram að vaxa til að bregðast við löngun fólks til að léttast.

Þyngdartap mataræði velgengni hlutfall

Því miður eru megrunarkúrar með vonbrigði.

Í einni rannsókn, 3 árum eftir að þátttakendur höfðu lokið þyngdartapsáætlun, höfðu aðeins 12% haldið frá að minnsta kosti 75% af þyngdinni sem þeir höfðu misst, en 40% höfðu þyngst aftur en þeir höfðu tapað upphaflega ().

Önnur rannsókn leiddi í ljós að 5 árum eftir að hópur kvenna léttist meðan á þriggja mánaða þyngdartapi stóð, vógu þær 3,6 kg meira en upphafsþyngd þeirra að meðaltali ().

Samt kom í ljós í annarri rannsókn að aðeins 19% fólks gat haldið 10% þyngdartapi í 5 ár ().

Það virðist einnig að þyngd endurheimt eigi sér stað óháð því hvaða mataræði er notað til þyngdartaps, þó að sumir megrunarkúrar séu tengdir minni endurheimt en aðrir.

Til dæmis, í rannsókn þar sem borin voru saman þrjú mataræði, náði fólk sem fylgdi mataræði sem innihélt mikið af einómettaðri fitu minna vægi en það sem fylgdist með fitusnauða eða mataræði ().

Hópur vísindamanna sem fóru yfir 14 þyngdartaprannsóknir bentu á að í mörgum tilfellum gæti endurheimt verið hærra en greint var frá vegna þess að eftirfylgni er mjög lágt og þyngd er oft tilkynnt sjálf í síma eða pósti ().

Rannsóknir sýna að meirihluti fólks mun þyngjast aftur mest af því sem þeir léttast meðan á megrun stendur og jafnvel vega meira en áður.

Þrátt fyrir að lítið hlutfall fólks nái að léttast og halda því frá, komast flestir aftur að öllu eða hluta af þyngdinni sem þeir léttast og sumir þyngjast enn meira.

Langvarandi megrun og þyngdaraukning

Rannsóknir benda til þess að frekar en að ná þyngdartapi, endist flestir sem mataræði oft þyngist til lengri tíma litið.

Í endurskoðun frá 2013 kom í ljós að í 15 af 20 rannsóknum á fólki án offitu spáði nýleg hegðun í megrun þyngdaraukningu með tímanum ().

Einn þáttur sem stuðlar að endurheimt hjá fólki með minni þyngd er aukning á matarlystshormónum.

Líkami þinn eykur framleiðslu sína á þessum hungurörvandi hormónum þegar hann skynjar að hann hefur misst fitu og vöðva ().

Að auki getur hitaeiningatakmarkun og vöðvamassatap valdið því að efnaskipti líkamans hægja á sér og auðveldað að þyngjast aftur þegar þú ert kominn aftur í venjulegt matarmynstur.

Í einni rannsókn, þegar karlar með minni þyngd fylgdu mataræði sem veitti 50% af kaloríuþörf sinni í 3 vikur, fóru þeir að brenna 255 færri kaloríum á hverjum degi ().

Margar konur fara fyrst í mataræði snemma á unglingsárum eða fyrir átján árum.

Mikið af rannsóknum sýnir að megrun á unglingsárum tengist aukinni hættu á að fá ofþyngd, offitu eða óreglu át í framtíðinni ().

Rannsókn frá 2003 leiddi í ljós að unglingar sem fóru í megrun voru tvöfalt líklegri til að verða of þungir en unglingar sem ekki voru í megrun, óháð byrjunarþyngd ().

Þrátt fyrir að erfðafræði gegni stóru hlutverki í þyngdaraukningu hafa rannsóknir á eins tvíburum sýnt að megrunarmát geta verið jafn mikilvæg (,).

Í finnskri rannsókn sem fylgdi 2.000 tvíburasettum á 10 árum var tvíburi sem tilkynnti um megrun jafnvel einu sinni tvöfalt líklegri til að þyngjast miðað við tvíbura þeirra sem ekki voru í megrun. Einnig jókst áhættan með viðbótar megrunartilraunum ().

Hafðu samt í huga að þessar athugunarrannsóknir sanna ekki að megrun valdi þyngdaraukningu.

Fólk sem hefur tilhneigingu til að þyngjast er líklegra til að fara í megrun, sem getur verið ástæðan fyrir því að hegðun í megrun tengist aukinni hættu á að þyngjast og fá offitu.

Frekar en að framleiða varanlegt þyngdartap tengist megrun meðal fólks sem ekki er með offitu aukna hættu á að þyngjast og fá offitu með tímanum.

Valkostir við megrun sem raunverulega virka

Sem betur fer eru nokkur valkostur við megrun sem gefa þér betri möguleika á að forðast eða snúa við þyngdaraukningu.

Einbeittu þér að heilbrigðu vali og huga að borða

Reyndu að færa fókusinn frá megrunarhugleiðingum yfir í að borða á þann hátt að hámarka heilsuna.

Til að byrja skaltu velja nærandi mat sem heldur þér ánægðri og gerir þér kleift að viðhalda góðu orkustigi svo þér líði sem best.

Að borða meðvitað er önnur gagnleg stefna. Að hægja á sér, meta matarupplifunina og hlusta á hungur og fyllingu vísbendinga getur bætt samband þitt við mat og getur leitt til þyngdartaps (,,).

Hreyfðu þig reglulega

Hreyfing getur dregið úr streitu og bætt heilsu þína og vellíðan almennt.

Rannsóknir benda til þess að að minnsta kosti 30 mínútur af daglegri hreyfingu séu sérstaklega gagnlegar fyrir viðhald þyngdar (,).

Besta hreyfingin er eitthvað sem þú hefur gaman af og getur skuldbundið þig til að gera til langs tíma.

Sættu þig við að það að ná hugsjón þyngd þinni gæti verið mögulegt

Líkamsþyngdarstuðull (BMI) er mælikvarði á þyngd þína í kílóum deilt með ferningi hæðar þinnar í metrum. Það er oft notað til að hjálpa fólki að ákvarða heilbrigt þyngdarsvið.

Vísindamenn hafa mótmælt gagnsemi BMI til að spá fyrir um heilsufarsáhættu, þar sem það gerir ekki grein fyrir mismun á uppbyggingu beina, aldri, kyni eða vöðvamassa eða þar sem líkamsfitu einstaklingsins er geymt ().

BMI milli 18,5 og 24,9 er flokkað sem eðlilegt en BMI á milli 25 og 29,9 er talið of þungt og BMI yfir 30 vísar til offitu.

Hins vegar er mikilvægt að viðurkenna að þú getur verið heilbrigður þó að þú sért ekki í kjörþyngd. Sumir finna og standa sig best í þyngd hærri en það sem er talið eðlilegt BMI.

Þó að mörg mataræði lofi að hjálpa þér að ná „draumalíkamanum“ þínum, þá er sannleikurinn sá að sumt fólk er einfaldlega ekki skorið út til að vera mjög þunnt.

Rannsóknir benda til þess að það að vera hæfur í stöðugri þyngd sé heilbrigðari en að léttast og endurheimta þyngdina með endurteknum megrunartímum (,,).

Að samþykkja núverandi þyngd þína getur leitt til aukinnar sjálfsálits og sjálfstrausts ásamt því að forðast ævilangt gremju við að reyna að ná óraunhæfu þyngdarmarkmiði (,).

Reyndu að einbeita þér að því að vera heilbrigðari í stað þess að stefna að „kjörþyngd“. Láttu þyngdartap fylgja sem náttúruleg aukaverkun heilbrigðs lífsstíls.

Aðalatriðið

Löngunin til að vera grönn byrjar oft snemma á ævinni, sérstaklega hjá stelpum, og það getur leitt til langvarandi megrunar og takmarkandi átamynsturs.

Þetta getur valdið meiri skaða en gagni. Andstætt viðhorfi almennings er þörf á varanlegum breytingum á lífsstílsvenjum.

Að brjóta megrunarlotuna getur hjálpað þér að þróa betra samband við mat og viðhalda heilbrigðari stöðugri þyngd.