C-vítamín fyrir kvef - virkar það reyndar?

Efni.

• Hefur C-vítamín áhrif á kvef?
• Hvernig dregur C-vítamín úr alvarleika kvef?
• Önnur næringarefni og matvæli sem geta hjálpað
• Aðalatriðið

Almennt kvefið er algengasti smitsjúkdómurinn hjá mönnum og meðaltalið fær hann nokkrum sinnum á ári.

Athyglisvert er að oft hefur verið haldið fram að C-vítamín sé árangursrík meðferð.

Hefur C-vítamín áhrif á kvef?

Í kringum 1970, vinsæll Nóbelsverðlaunahafinn Linus Pauling, þá kenningu að C-vítamín hjálpi við kvefi.

Hann gaf út bók um forvarnir gegn kulda með megadósum af C-vítamíni, eða allt að 18.000 mg daglega. Til samanburðar er RDA 75 mg fyrir konur og 90 mg fyrir karla.

Á þeim tíma höfðu engar áreiðanlegar rannsóknir sannað að þetta var satt.

En á nokkrum áratugum á eftir skoðuðu margar slembiraðaðar samanburðarrannsóknir hvort vítamínið hafði einhver áhrif á kvef.

Niðurstöðurnar hafa verið nokkuð vonbrigði.

Greining á 29 rannsóknum þar á meðal 11.306 þátttakendum komst að þeirri niðurstöðu að viðbót með 200 mg eða meira af C-vítamíni drægi ekki úr hættu á kvef (1).

Hins vegar höfðu venjuleg C-vítamínuppbót ýmsa kosti, þar á meðal:

• Minni alvarleiki kulda: Þeir minnkuðu einkenni kulda og gerðu það minna alvarlegt.
• Dregið úr köldu lengd: Fæðubótarefni lækkuðu bata um 8% hjá fullorðnum og 14% hjá börnum að meðaltali.

Viðbótarskammtur 1-2 grömm nægði til að stytta kuldatímabilið um 18% að meðaltali (1).

Aðrar rannsóknir hjá fullorðnum hafa sýnt að 6–8 grömm á dag virka (2).

C-vítamín virðist hafa enn sterkari áhrif hjá fólki sem er undir miklu líkamlegu álagi. Hjá maraþonhlaupurum og skíðafólki helmingaði C-vítamín lengd tímann við kvef (1).

Yfirlit Þrátt fyrir að C-vítamínuppbót hafi engin áhrif á hættuna á kvefi, virðast þau draga úr alvarleika þess og lengd.

Hvernig dregur C-vítamín úr alvarleika kvef?

C-vítamín er andoxunarefni og nauðsynlegt til að framleiða kollagen í húðinni.

Kollagen er mest prótein í spendýrum, heldur húð og ýmsum vefjum harðgerð en sveigjanleg.

C-vítamínskortur hefur í för með sér ástand sem kallast skyrbjúg, sem er í raun ekki vandamál í dag, þar sem flestir fá nóg C-vítamín úr mat.

Hins vegar er minna vitað að C-vítamín er einnig mjög þétt í ónæmisfrumum og tæmist fljótt við sýkingu (3).

Reyndar veikir C-vítamín verulega ónæmiskerfið og eykur hættuna á sýkingum (4).

Af þessum sökum er góð hugmynd að fá nóg C-vítamín við sýkingu.

Yfirlit C-vítamín er mikilvægt fyrir rétta virkni ónæmisfrumna. Það tæmist við sýkingar, svo C-vítamínskortur getur aukið áhættu þeirra.

Önnur næringarefni og matvæli sem geta hjálpað

Engin lækning er við kvef.

Sum matvæli og næringarefni geta samt hjálpað líkamanum að jafna sig. Á árum áður hefur fólk notað ýmis matvæli til að draga úr einkennum þeirra.

Fáir þeirra eru vísindalega sannaðir að virka, en sumir eru studdir af gögnum.

• Flavonoids: Þetta eru andoxunarefni sem finnast í ávöxtum og grænmeti. Rannsóknir benda til þess að flavonoid fæðubótarefni geti dregið úr hættu á sýkingum í lungum, hálsi og nefi að meðaltali um 33% (5).
• Hvítlaukur: Þetta algenga krydd inniheldur nokkur örverueyðandi efnasambönd sem geta hjálpað til við að berjast gegn öndunarfærasýkingum. Lestu þessa ítarlegu grein fyrir frekari upplýsingar (6).

Yfirlit Nokkur önnur næringarefni og matvæli geta hjálpað þér að jafna sig eftir kvef eða jafnvel draga úr hættu á að veiða eitt. Má þar nefna flavonoids og hvítlauk.

Aðalatriðið

Að bæta við C-vítamín dregur ekki úr hættu á kvef, en það getur flýtt fyrir bata þínum og dregið úr alvarleika einkenna þinna.

Þó að taka viðbót geti verið nauðsynleg til að ná háu C-vítamínneyslu sem þarf til að bæta kvef, vertu viss um að fara ekki um borð.

Það er vegna þess að of mikið af C-vítamíni hefur nokkrar aukaverkanir.

Til að uppfylla grunn næringarefnaþörf þín eru heil matvæli yfirleitt betri hugmynd. Góð dæmi um hollan mat sem er mikið í C-vítamíni eru appelsínur, grænkál og rauð paprika.