Gerðu þetta bakaða hummus flatbrauð næst þegar þú vilt panta pizzu

Efni.

• Hummus Flatbread Pizza Uppskrift með kirsuberjatómötum, gúrku og myntu salsa
• Umsögn fyrir

Sumir vilja halda því fram að þessi flatbrauðsuppskrift sé jafnvel betri en pizza. (Umdeild? Jú. En satt.) Og það er gola að henda saman. Byrjaðu á því að kaupa naan (hefðbundið indverskt flatbrauð), fylltu það með próteinríkum hummus (þú getur jafnvel búið til þitt eigið!) Og bragðgóður sumak (sem hefur tonn af heilsufarslegum ávinningi). Endaðu síðan með fersku salsa af tómötum, agúrku og myntu. Gott hjá þér, ljúffengt, fullkomnun.

Elska það?! Prófaðu líka þessa flatbökuuppskrift frá Miðjarðarhafinu, salatpizzuþróunina og þessar aðrar hollu pizzuuppskriftir.

Hummus Flatbread Pizza Uppskrift með kirsuberjatómötum, gúrku og myntu salsa

Byrjun til enda: 15 mínútur

Þjónar: 2 til 4

Hráefni:

• 1/2 bolli hummus
• 2 stórar umferðir naan (8 til 9 aura)
• 1 tsk sumac
• 1 bolli kirsuberjatómatar, skorið í tvennt og skorið í sneiðar
• 1 persnesk agúrka, skorin í fjórða lengd eftir endilöngu, þversniðin
• 1 msk hrá (ósíað) eplaedik
• 1 matskeið extra virgin ólífuolía
• Kosher salt og nýmalaður svartur pipar
• 2 msk fersk mynta, rifin, plús meira til skrauts

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400°F.
2. Skiptið hummusinum á milli naan umferða og dreifið jafnt. Stráið sumac yfir. Setjið á bökunarplötu og bakið þar til brúnir naan eru brúnar og krassandi, 10 til 12 mínútur.
3. Á meðan er tómötunum, agúrkunni, edikinu, olíunni og ögn af salti og pipar blandað saman í litla skál. Brjótið myntuna saman við.
4. Færið naanið yfir á skurðbretti og skerið í báta. Toppið með tómatsalsa, skreytið með myntu og berið fram.

Shape Magazine, tölublað september 2019

Umsögn fyrir