3 Guacamole hakk frá Antoni Porowski frá Queer Eye sem þú þarft að prófa

Efni.

• 1. Þeytið upp léttan forrétt.
• 2. Gerðu það að máltíð.
• 3. Uppfærðu kjúklingasalatið þitt.
• Umsögn fyrir

Ef þú hefur ekki horft á Netflix nýtt Queer Eye endurræsa (það eru nú þegar tvö hugljúf tímabil í boði), þú ert að missa af besta raunveruleikasjónvarpi þessa tíma. (Í alvöru talað. Þeir unnu bara Emmy fyrir það.)

Helsta ástæðan fyrir velgengni sýningarinnar, obv, er smitandi ótrúlegleiki Queer Eye leikarastarfsemi, þar á meðal Antoni Porowski, mat- og vínunnandi búðarinnar. Hann hefur deilt flottum pylsuhugmyndum sínum og uppfærðum ráðleggingum um grillaðan ost um loft - en hér tekur hann á við einn af uppáhalds matnum þínum á allt öðru stigi af ástúð. Jamm, við erum að tala um avókadó. (Sjá: Þetta bráðfyndna myndband naglar hvernig okkur finnst um avókadó)

„Það er ekkert leyndarmál að ég elska avókadó,“ segir Antoni. "Af hverju? Þau eru holl, þau eru ljúffeng, þau eru fjölhæf, þau eru mjög í tísku, þau eru með fallegan skærgrænan lit."

Guac getur verið aukalega hjá Chipotle, en þegar þú gerir það sjálfur geturðu borðað eins mikið helvítis guacamole og þú vilt. (Hér er heimskuleg guacamole uppskrift sem þú ættir alltaf að hafa við höndina.)

Antoni elskar líka að grípa til tilbúið guac fyrir enn hraðar matreiðslu (og tryggt þroskað avókadó). „Þú veist hvað er krefjandi er þegar þér líður eins og að eiga einn og hann er ekki þroskaður,“ segir hann. "Vinir mínir í Wholly Guacamole komu með þessa mögnuðu vöru. Þetta er legit guacamole. Það viðheldur bjarta litnum á guacamoleinu sem þú hefðir bara búið til fyrir nokkrum sekúndum en það hefur núll rotvarnarefni eða hvers konar skrýtið efni sem þú vilt ekki , sem er dásamlegt. “ (Og, FWIW, Wholly Guacamole komst á listann okkar yfir næringarfræðinga sem hafa viðurkennt hollt snarl.)

Stela Guac ráðum Antoni til að gera guac að venjulegum (og mjög ~ auka ~) hluta af deginum þínum.

1. Þeytið upp léttan forrétt.

Búðu til hors d'oeuvre eða forrétt með lag af guac, teningum í teningum eða laxi (reyktur lax virkar líka vel), sesamolíu, sesamfræjum og molnuðum stökkum wontons eða tortillakökum. (Þú getur líka sett pokann þinn beint í helmingað avókadó.)

2. Gerðu það að máltíð.

Til að réttlæta að borða guac - og aðeins guac - sem máltíð skaltu bæta sætleika og próteini við venjulega guac með því að bæta við teningum mangó eða ananas, ferskum kóríander og handfylli af skoluðum niðursoðnum svörtum baunum. Allt í lagi, kannski er það erfitt að borða einn-en við erum ekki að dæma.

3. Uppfærðu kjúklingasalatið þitt.

Notaðu geymslu af homestyle guacamole (með extra stórum bitum af tómötum og lauk) til að auðvelda undirbúning kvöldmatar. Kasta bara guac með teningum afgangs kjúklingabringum eða dregnum rotisserie kjúklingi og jicama, ferskum koriander og lime safa. Notið blönduna í umbúðir eða yfir hrísgrjón, kínóa eða jafnvel grænkál. (Viltu fleiri avókadóhugmyndir? Þessar þrjár skapandi avókadóuppskriftir munu koma þér í opna skjöldu.)

Matarmyndir: Alveg Guacamole

Umsögn fyrir