Einkenni skorts á B-vítamínum

Efni.

• B1 vítamín - þíamín
• B2 vítamín - ríbóflavín
• B3 vítamín - níasín
• B5 vítamín - Pantótensýra
• B6 vítamín - pýridoxín
• B7 vítamín - Biotin
• B9 vítamín - fólínsýra
• B12 vítamín - kóbalamín

Sum algengustu einkenni skorts á B-vítamínum í líkamanum eru auðveld þreyta, pirringur, bólga í munni og tungu, náladofi í fótum og höfuðverkur. Til að forðast einkenni er mælt með því að viðkomandi fylgi mataræði með matvælum sem geta veitt þessi vítamín, það er mikilvægt að hafa leiðsögn næringarfræðings til að mataræðið sé í jafnvægi.

B-vítamínin eru notuð til að stjórna orkuframleiðslu í líkamanum, viðhalda heilsu taugakerfisins, húð, hári og þörmum. Að auki eru þau mikilvæg til að koma í veg fyrir blóðleysi og styrkja ónæmiskerfið.

Hér að neðan eru einkennin af völdum skorts á hverju B-flóknu vítamíni.

B1 vítamín - þíamín

B1 vítamín, einnig þekkt sem þíamín, sér um að stjórna orkunotkun og örva matarlyst.

Helstu einkenni skorts: Skortur á B1 vítamíni í líkamanum getur valdið náladofa í líkamanum, aukningu á hjartslætti, mæði, lystarleysi, máttleysi, hægðatregðu, bólgu í fótum og fótum, syfju og skorti á athygli og minni.

Að auki getur skortur á B1 vítamíni leitt til þróunar Beriberi sjúkdómsins, sem er taugakerfi sem einkennist af minni næmi og vöðvastyrk, lömun og hjartabilun svo dæmi sé tekið. Lærðu meira um þennan sjúkdóm.

Hvar er að finna: B1 vítamín er að finna í matvælum eins og bruggarger, hveitikím og sólblómafræjum. Hittu önnur matvæli sem eru rík af B1 vítamíni.

B2 vítamín - ríbóflavín

B2 vítamín, einnig kallað ríbóflavín, er fær um að aðstoða við blóðframleiðslu, viðhalda réttu efnaskiptum og heilsu húðar og munni, örva vöxt og vernda sjón og taugakerfi. Að auki virkar B2 vítamín sem

Helstu einkenni skorts: Skortur á þessu vítamíni getur valdið roði og bólgu á tungu, sár í munnhornum og vörum, bólgu í munni, nefi og nára, tárubólgu, þreyttum augum og aukinni ljósnæmi auk aukins vaxtar og blóðleysis .

Hvar er að finna: Ríbóflavín er til dæmis að finna í nautalifur, hafraklíð og möndlum. Hittu önnur matvæli sem eru rík af B2 vítamíni.

B3 vítamín - níasín

B3 vítamín, einnig þekkt sem níasín, virkar með því að bæta blóðrásina, lækka kólesterólgildi og stjórna magni glúkósa í blóði, geta stjórnað sykursýki. Að auki er það fær um að létta mígreni og orka frumur.

Helstu einkenni skorts: Skortur á B3 vítamíni getur valdið sumum einkennum, svo sem sár á baki og höndum, lystarleysi, niðurgangi, ógleði, uppköstum, þyngdartapi, rauðri tungu, vitglöpum og jafnvel þunglyndi.

Hvar er að finna: B3 vítamín er til dæmis að finna í hnetum, kjúklingi, fiski og grænu grænmeti. Sjáðu fleiri matvæli sem eru rík af B3 vítamíni.

B5 vítamín - Pantótensýra

B5 vítamín, þekkt sem pantótensýra, virkar með því að stjórna kólesterólgildum, hjálpar til við framleiðslu hormóna og í lækningarferlinu, auk þess að létta einkenni liðagigtar og þreytu, þar sem það er ábyrgt fyrir myndun orku.

Helstu einkenni skorts: B5 vítamínskortur er hægt að greina með sumum einkennum eins og ofnæmi í húð, náladofi og sviða í fótum, vanlíðan, ógleði, höfuðverkur, syfja, krampar í kvið og gas.

Hvar er að finna: Þetta vítamín er að finna í matvælum eins og lifur, hveitiklíði, avókadó, osti og sólblómafræjum, svo dæmi séu tekin. Sjá aðra hér.

B6 vítamín - pýridoxín

B6 vítamín, einnig kallað pýridoxín, er mikilvægt til að viðhalda efnaskiptum, taugakerfi og húð. Að auki virkar það með því að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma, lækka blóðþrýsting og hjálpa til við myndun blóðrauða.

Helstu einkenni skorts: Þegar B6 vítamín vantar í líkamann geta sár komið fram á húðinni og í kringum augu, nef og munn, bólgu í munni og tungu auk floga.

Hvar er að finna: Til að auka magn B6 vítamíns í líkamanum er mælt með því að neyta matvæla eins og banana, lax, kartöflur, kjúklingur og heslihneta, svo dæmi séu tekin. Sjáðu önnur matvæli sem eru rík af B6 vítamíni.

B7 vítamín - Biotin

B7 vítamín, einnig þekkt sem bíótín, er mikilvægt til að viðhalda heilsu húðar og hárs auk þess að stuðla að frásogi annarra B-vítamína í þörmum.

Helstu einkenni skorts: Skortur á líftíni í líkamanum má taka eftir sumum einkennum, svo sem ertingu í húð og blettum, tárubólgu, vöðvaverkjum, þreytu og auknum blóðsykri. Að auki getur verið hárlos, lystarleysi, þurr augu og svefnleysi.

Hvar er að finna: Bíótín er til dæmis að finna í kjöti, eggjum og mjólk og styrkur þess í líkamanum endurheimtist auðveldlega með jafnvægi í mataræði. Sjá önnur matvæli sem innihalda lífræn efni.

B9 vítamín - fólínsýra

B9 vítamín, almennt þekkt sem fólínsýra, er mikilvægt vegna þess að það hjálpar við að mynda nokkur prótein og blóðrauða, auk þess að hjálpa til við myndun taugakerfis barnsins og koma í veg fyrir suma alvarlega sjúkdóma eins og hryggrauf, til dæmis. Þess vegna er venjulega mælt með því að konur sem eru að reyna að verða þungaðar taki fólínsýruuppbót.

Helstu einkenni skorts: Skortur á fólínsýru getur valdið pirringi, þreytu, höfuðverk, mæði, svima og fölleika. Að auki getur skortur á B9 vítamíni í líkamanum valdið niðurgangi, megalóblastískri blóðleysi og vanfrásogi annarra næringarefna á meltingarvegi.

Hvar er að finna: B9 vítamín er að finna í nokkrum matvælum, svo sem spínat, baunir, linsubaunir, bruggger og okra, svo dæmi séu tekin. Þekktu önnur matvæli sem eru rík af fólínsýru.

B12 vítamín - kóbalamín

B12 vítamín, eða kóbalamín, er nauðsynlegt til myndunar blóðkorna og efnaskipta amínósýra, auk þess að hjálpa til við að koma í veg fyrir hjarta- og taugasjúkdóma.

Helstu einkenni skorts: Skortur á kóbalamíni veldur þreytu, blóðleysi, skorti á orku og einbeitingu, náladofi í fótum og svima, sérstaklega þegar staðið er upp eða viðleitni.

Hvar er að finna: Helstu uppsprettur B12 vítamíns eru dýrafæði, svo sem sjávarfang og kjöt, auk eggja, osta og mjólkur. Sjá önnur matvæli sem samanstanda af B12 vítamíni.