Kalsíum - aðgerðir og hvar er að finna

Efni.

• Kalsíumaðgerðir
• Kalsíumríkur matur
• Frásog kalsíums
• Kalsíummæli

Kalsíum er nauðsynlegt steinefni til að byggja upp og viðhalda beinum og tönnum, auk þess að vera mjög mikilvægt fyrir vöðvasamdrátt og miðlun taugaboða.

Vegna þess að það er mikið notað af líkamanum er nauðsynlegt að kalsíum sé tekið í fullnægjandi magni, sérstaklega á barnsaldri, þar sem það er á þessu stigi lífsins sem bein og tennur myndast, sem í framtíðinni geta virkað sem forði kalsíums í fötlunartilfellum.

Kalsíumaðgerðir

Kalsíum tekur þátt í efnaskiptum allra frumna í líkamanum og sinnir aðgerðum eins og:

1. Styrkja og gefa bein og tennur uppbyggingu;
2. Taktu þátt í blóðstorknun;
3. Sending taugaboða;
4. Leyfa vöðvasamdrætti;
5. Haltu pH gildi í blóði;

Vegna þess að það er mikið notað í líkamanum getur lítil kalsíuminntaka valdið skorti á þessu steinefni, sem síðan er fjarlægt úr beinum til að sinna öðrum störfum sínum í líkamanum. Þegar þetta ástand varir lengi geta komið upp vandamál eins og beinþynning og beinþynning, sem eru veiking beina. Lærðu hvernig á að þekkja einkenni skorts á kalsíum.

Kalsíumríkur matur

Kalsíum er að finna í matvælum eins og mjólk, jógúrt, ostum og öðrum afleiðum sem og í sardínum í dósum, bragðhnetum, möndlum, hnetum og tofu.

Til að fullorðinn einstaklingur nái ráðlagðu magni af kalki á dag, verður hann að neyta um 200 ml af mjólk + 3 sneiðar af Minas osti + 1 náttúrulegri jógúrt á dag, til dæmis. En í flestum tilfellum er ekki nauðsynlegt að neyta svo margra mjólkurafurða til að hafa nóg kalsíum, þar sem sum kjöt og grænmeti innihalda einnig mikið magn af þessu næringarefni. Sjáðu magn kalsíums í mat.

Frásog kalsíums

Til að kalsíum frásogist á skilvirkan hátt er mikilvægt að það sé tekið inn án matar sem inniheldur koffein, járn, sem er aðallega í kjöti, og fytöt og oxalöt, sem er til staðar í grænmeti eins og baunum og spínati.

Annar nauðsynlegur þáttur fyrir frásogi kalsíums er nærvera D-vítamíns, sem örvar þarmana til að taka upp kalsíum sem tekið er í sig og eykur kalkfestinguna í beinum. Samt sem áður, fyrir utan mjólk, eru fá matvæli rík af D-vítamíni, sem er aðallega framleitt þegar húðin verður fyrir sólinni án þess að nota sólarvörn.

Auk matar eykur líkamsstarfsemi, sérstaklega þau sem hafa áhrif, svo sem skokk eða gangandi, einnig virkni frásogs kalsíums og örvar uppsöfnun þess í beinmassa. Sjá fleiri ráð til að bæta frásog kalsíums.

Kalsíummæli

Mælt er með kalsíum á dag eftir aldri, eins og sýnt er hér að neðan:

• 1 til 3 ár: 500 milligrömm
• 4 til 8 ár: 800 milligrömm
• 9 til 18 ára: 1.300 milligrömm
• 19 og 50 ár: 1.000 milligrömm
• frá 50 ára aldri: 1.200 milligrömm
• Þungaðar konur allt að 18 ára: 1.300 milligrömm
• Þungaðar konur eftir 18 ár: 1.000 milligrömm

Bernska er lífsstig þar sem kalsíum er mikilvægt til að mynda sterk, bein bein og vaxa lengri og breiðari, auk þess að vera tímabil myndunar tanna. Þegar eftir 50 ára aldur eykst kalsíumþörfin til að koma í veg fyrir vandamál eins og beinþynningu, sem er algengt sérstaklega hjá konum eftir tíðahvörf.