Getur gerjaður matur hjálpað til við að draga úr kvíða?

Efni.

• Umsögn fyrir

Það er ekki allt í hausnum á þér-lykillinn að því að glíma við áhyggjur þínar getur í raun verið í þörmum þínum. Fólk sem borðaði meira gerjað mat eins og jógúrt, kimchi og kefir var ólíklegra til að upplifa félagslegan kvíða, segir í nýrri rannsókn á Rannsóknir í geðlækningum.

Hvernig veitir varalitur bragðið þig vellíðan? Þökk sé probiotic krafti þeirra, gerjuð matvæli auka íbúa gagnlegra baktería í þörmum þínum. Það er þessi hagstæða breyting á þörmum þínum sem aftur hefur áhrif á félagslegan kvíða, útskýrði rannsóknarhöfundur Matthew Hilimire, Ph.D., lektor í sálfræði við College of William and Mary. Vísindamenn hafa lengi vitað að örveruförðun þín hefur mikil áhrif á heilsuna þína (þess vegna er oft talað um þörmum þínum sem annar heilinn þinn), þó þeir séu enn að reyna að ákvarða nákvæmlega hvernig. (Frekari upplýsingar í Er þetta leyndarmál heilsu og hamingju?)

Rannsóknarteymi Hilimire hefur þó íhugað fyrri rannsóknir á dýrum vegna tilgátu þeirra. Rannsóknir hafa sýnt að jákvæðar örverur draga úr bólgu og auka GABA, taugaboðefnið sem kvíðalyf miða við að líkja eftir, þegar litið er á probiotics og geðraskanir hjá dýrum.

„Að gefa dýrum þessi probiotics jókst GABA, svo það er næstum eins og að gefa þeim þessi lyf en það er líkami þeirra sem framleiðir GABA,“ sagði hann. "Þannig að eigin líkami eykur þennan taugaboðefni sem dregur úr kvíða."

Í nýju rannsókninni spurðu Hilimire og teymi hans nemendur persónuleikaspurningar sem og um matarvenjur þeirra og æfingar. Þeir komust að því að þeir sem borðuðu mest jógúrt, kefir, gerjaða sojamjólk, misósúpu, súrkál, súrum gúrkum, tempeh og kimchi höfðu einnig minni félagsfælni. Gerjaður matur virkaði best til að hjálpa fólki sem einnig var metið sem mjög taugaveiklað, sem, athyglisvert, Hilimire telur að sé eiginleiki sem gæti deilt erfðafræðilegri rót með félagsfælni.

Þó að þeir þurfi enn að gera fleiri tilraunir, er von þeirra að þessi matvæli geti hjálpað til við að bæta lyf og meðferð. Og þar sem gerjuð matvæli eru stútfull af hollum næringarefnum (finndu út hvers vegna þú ættir að bæta gerjuðum matvælum við mataræði), þá er það þægindamatur sem við getum komist um borð með.

Umsögn fyrir