Hættan af oxuðu kólesteróli og ráð til varnar

Efni.

• Hjartasjúkdómur og kólesteról
• Hvað er kólesteról?
• Hvað er oxað kólesteról?
• Hverjir eru áhættuþættirnir sem tengjast oxuðu kólesteróli?
• Koma í veg fyrir oxað kólesteról

Hjartasjúkdómur og kólesteról

Hjartasjúkdómur er helsta dánarorsök í Bandaríkjunum. Þú hefur sennilega heyrt að of mikið af mettaðri fitu geti leitt til hátt kólesteróls og að lokum hjartasjúkdóma. Oxað kólesteról er það sem stafar af hættunni hér.

Hvað er kólesteról?

Kólesteról er vaxlík efni sem kemur náttúrulega fram í líkama þínum sem þarfnast þess að það virki. Þú færð einnig kólesteról úr matnum sem þú borðar.

Ef þú ert með uppsöfnun kólesteróls í blóðrásinni getur það myndað efni sem kallast veggskjöldur á milli laga á slagæðarveggjum. Uppbyggingin gerir hjarta þínu erfiðara að halda blóðinu í blóðrás. Ef veggskjöldur brotnar í sundur getur það leitt til blóðtappa. Högg koma fram þegar blóðtappi lokar á einhverja slagæð sem leiðir til heilans. Ef slagæð sem leiðir til hjarta þíns er lokuð geturðu fengið hjartaáfall.

Það eru tvenns konar kólesteról: háþéttni lípóprótein (HDL), einnig nefnt gott kólesteról, og lítill þéttleiki lípóprótein (LDL), einnig kallað slæmt kólesteról.

LDL samanstendur af fitu og próteinum og stuðlar að uppbyggingu veggskjölds í slagæðum. Þessi aukalega uppbygging gerir slagæðarnar minna sveigjanlegar og leiðir til æðakölkun eða hertu slagæðunum.

Hvað er oxað kólesteról?

Kólesterólið sem byggist hættulega upp á slagæðarveggjum er oxað. Oxun er mjög skaðleg fyrir kólesterólfrumurnar.

Oxun er afleiðing venjulegs líkamsferlis, en ef eitthvað kallar fram offramleiðslu á oxuðu kólesteróli getur það verið hættulegt.

Ónæmiskerfið þitt gæti mistekist oxað kólesteról fyrir bakteríur. Ónæmiskerfið reynir síðan að berjast gegn því, sem getur valdið bólgu inni í slagæðarveggnum. Þetta getur leitt til æðakölkun eða hjartasjúkdóma.

Hverjir eru áhættuþættirnir sem tengjast oxuðu kólesteróli?

Það eru þrjár megin leiðir sem oxast kólesteról byggist upp í blóðrásinni:

• að borða steiktan mat í atvinnuskyni, svo sem steiktan kjúkling og franskar kartöflur
• borða umfram fjölómettaðar fitusýrur, sem finnast í jurtaolíum
• sígarettureykingar

Að hluta til vetnisbundnar olíur, eða transfitusýrur, eru nokkrar af óhollustu fitu sem þú getur borðað. Grænmetisolíur, sem innihalda transfitusýrur, hafa aukalega vetnisameind bætt við framleiðslu.

Unnar matvæli eru einnig uppspretta oxaðs kólesteróls. Má þar nefna:

• smjörlíki
• skyndibita
• steikt matvæli
• bakaðar vörur í atvinnuskyni

Öll þessi matvæli valda bólgu í líkamanum. Þessi bólga stafar af skemmdum á frumuhimnu þinni og oxuðu LDL agnum sem eru til staðar.

Koma í veg fyrir oxað kólesteról

Það eru hlutir sem þú getur gert til að stöðva tjónið af oxuðu LDL.

• Leggðu áherslu á að borða hollt fitu. Einómettað fita er talin bólgueyðandi.
• Borðaðu mettaða fitu í hófi.
• Settu nóg af ferskum ávöxtum og grænmeti í mataræðið.
• Fylgstu með næringarmerkjum og haltu þig frá hertu eða að hluta til vetnisbundinni mat.

Læknirinn þinn gæti hugsanlega ávísað einhverjum lyfjum en oft eru náttúruleg fæðubótarefni og heilbrigt mataræði besta vörnin.

Talaðu við lækninn þinn áður en þú byrjar á nýrri viðbót. Sum fæðubótarefni geta haft milliverkanir illa við lyfin sem þú tekur.

Ef þú ert með hátt kólesteról eða háan blóðþrýsting getur læknirinn prófað þig til að sjá hvort þú ert með mikið oxað LDL í líkamanum. Venjulegt blóðprufupróf getur gefið þér heildar niðurstöður kólesteróls en það reynir ekki á oxuðu kólesteróli. Kalsíumskorun í kransæðum í CT, getur greint falið kólesteról.

Æðakölkun er hættulegt ástand og þú ættir að taka það alvarlega. Þú gætir ekki sýnt nein einkenni, svo það er mikilvægt að þú fáir reglulega líkamsrækt, sérstaklega ef þú ert með einhverja áhættuþætti. Læknirinn þinn getur fylgst með oxuðu LDL gildum þínum og meðhöndlað þig til að koma í veg fyrir að það versni.

Enn er verið að gera rannsóknir á oxuðu LDL og bestu meðferðinni. Besta vörnin er heilbrigt mataræði og lífsstíll, svo talaðu við lækninn þinn og farðu um borð.