Brisbólga Mataræði

Efni.

• Hvað er brisbólga?
• Hvað á að borða ef þú ert með brisbólgu
• Hvað á ekki að borða ef þú ert með brisbólgu
• Mataræði í brisbólgu
• Ábendingar um mataræði
• Orsakir brisbólgu
• Aðrar meðferðir við brisbólgu

Hvað er brisbólga?

Brisi þinn hjálpar þér að stjórna því hvernig líkami þinn vinnur sykur. Það þjónar einnig mikilvægu hlutverki við að losa ensím og hjálpa þér við að melta matinn.

Þegar brisi þín bólginn eða bólginn getur það ekki sinnt hlutverki sínu. Þetta ástand kallast brisbólga.

Þar sem brisi er svo nátengdur meltingarferlinu hefur það áhrif á það sem þú velur að borða. Í tilvikum bráðrar brisbólgu er oft bólga í brisi af gallsteinum.

En í tilvikum langvarandi brisbólgu, þar sem blossar koma aftur upp með tímanum, gæti mataræðið haft mikið að gera með vandamálið. Vísindamenn komast að meira um mat sem þú getur borðað til að vernda og jafnvel hjálpað til við að lækna brisi þína.

Hvað á að borða ef þú ert með brisbólgu

Einbeittu þér að matvælum sem eru rík af próteini, lítið af dýrafitu og innihalda andoxunarefni til að fá brisi briskinn þinn. Prófaðu magurt kjöt, baunir og linsubaunir, tærar súpur og mjólkurvalkosti (eins og hörmjólk og möndlumjólk). Brisi þín þarf ekki að leggja eins hart að sér til að vinna úr þessum.

Rannsóknir benda til þess að sumt fólk með brisbólgu þoli allt að 30 til 40% af kaloríum úr fitu þegar það er komið frá plöntum frá matvælum í fullri fæðu eða þríglýseríðum með miðlungs keðju (MCT). Öðrum gengur betur með miklu minni fituinntöku, svo sem 50 grömm eða minna á dag.

Spínat, bláber, kirsuber og heilkorn geta unnið til að verja meltingu þína og berjast gegn sindurefnum sem skemma líffæri þín.

Ef þú þráir eitthvað sætt skaltu leita að ávöxtum í staðinn fyrir sykur þar sem þeir sem eru með brisbólgu eru í mikilli hættu á sykursýki.

Íhuga kirsuberjatómata, gúrkur og hummus og ávexti sem snarl þinn. Brisið á þér mun þakka þér.

Hvað á ekki að borða ef þú ert með brisbólgu

Matur til að takmarka er meðal annars:

• rautt kjöt
• orgelkjöt
• steikt matvæli
• kartöflur og kartöfluflögur
• majónes
• smjörlíki og smjör
• fullri fitu mjólkurvörur
• kökur og eftirréttir með viðbættu sykri
• drykkir með viðbættum sykri

Ef þú ert að reyna að berjast gegn brisbólgu, forðastu transfitusýrur í mataræði þínu.

Steiktur eða mikið unninn matur, eins og franskar kartöflur og skyndibita-hamborgarar, eru einhver verstu brotamenn. Líffæriskjöt, fullmjúk mjólkurvörur, kartöfluflögur og majónes eru einnig efst á listanum yfir matvæli til að takmarka.

Soðinn eða djúpsteiktur matur gæti kallað fram blossa af brisbólgu. Þú vilt líka skera niður hreinsað hveiti sem finnast í kökum, kökum og smákökum. Þessi matvæli geta skattlagt meltingarfærin með því að láta insúlínmagn þinn aukast.

Mataræði í brisbólgu

Ef þú ert að jafna þig eftir bráða eða langvinna brisbólgu, forðastu að drekka áfengi. Ef þú reykir þarftu líka að hætta. Einbeittu þér að því að borða fituskert mataræði sem skatta ekki eða brenna brisi þína.

Þú ættir líka að vera vökvaður. Geymið salta drykk eða flösku af vatni með þér á öllum tímum.

Ef þú hefur verið lagður inn á sjúkrahús vegna blossa upp í brisbólgu mun læknirinn líklega vísa þér til næringarfræðings til að hjálpa þér að læra að breyta matarvenjum þínum til frambúðar.

Fólk með langvinna brisbólgu upplifir oft vannæringu vegna skerðingar á brisi. Oftast reynist að A, D, E og K vítamín skorti vegna brisbólgu.

Ábendingar um mataræði

Hafðu alltaf samband við lækninn eða matarfræðinginn áður en þú breytir átvenjum þínum þegar þú ert með brisbólgu. Hér eru nokkur ráð sem þeir gætu lagt til:

• Borðaðu milli sex og átta litlar máltíðir yfir daginn til að hjálpa til við að jafna þig eftir brisbólgu. Þetta er auðveldara fyrir meltingarfærin en að borða tvær eða þrjár stórar máltíðir.
• Notaðu MCT sem aðalfitu þar sem þessi tegund fitu þarfnast ekki meltingarensíma til að melta. MCT er að finna í kókoshnetuolíu og lófa kjarnaolíu og er fáanlegt í flestum heilsufæðisverslunum.
• Forðastu að borða of mikið af trefjum í einu, þar sem það getur dregið úr meltingu og leitt til frásogs næringarefna úr matvælum en ekki er ákjósanlegt. Trefjar geta einnig gert takmarkað magn ensíma minna áhrifaríkt.
• Taktu fjölvítamín viðbót til að tryggja að þú fáir þá næringu sem þú þarft. Þú getur fundið mikið úrval af fjölvítamínum hér.

Orsakir brisbólgu

Algengasta orsök langvarandi brisbólgu er að drekka of mikið áfengi, að sögn bandarísku heilbrigðis- og mannréttindadeildarinnar.

Brisbólga getur einnig verið erfðafræðileg eða einkenni sjálfsofnæmisviðbragða. Í mörgum tilvikum bráðrar brisbólgu er ástandið kallað af stífluðum gallgöngum eða gallsteinum.

Aðrar meðferðir við brisbólgu

Ef brisi hefur skemmst af brisbólgu mun breyting á mataræði þínu hjálpa þér að líða betur. En það gæti ekki verið nóg til að endurheimta virkni brisi.

Læknirinn þinn gæti ávísað viðbótar- eða tilbúnum brisensím til að taka með hverri máltíð.

Ef þú ert ennþá að finna fyrir verkjum vegna langvinnrar brisbólgu, skaltu íhuga aðra meðferð eins og jóga eða nálastungumeðferð til að bæta við ávísaða meðferð brisbólgu.

Mælt er með að nota ómskoðun eða skurðaðgerð sem skurðaðgerð sem næsta aðgerð ef verkir þínir halda áfram.